買梭子蟹不會挑，只要「捏捏它」，老闆就知你是「自己人」不坑你
現在正是吃梭子蟹的時候，肉足膏滿的，無論是清蒸還是紅燒吃起來都是特別的香，當然這也要我們會挑才行，有很多的小夥伴都不會挑梭子蟹，都是讓老闆給挑的，吃的時候就會發現肉少，膏也少，特別的虧，買梭子蟹不會挑沒關係，我教你啊，只要「捏捏它」，老闆就知你是「自己人」不坑你！
如果你們實在是不會挑梭子蟹，那就「捏捏它」，當然不是讓你比重量，而是要捏住它的倒數第二個後腿，這是很重要的一點，好的梭子蟹後腿都是特別的堅硬，這樣的梭子蟹就是好的，膏滿肉足的，吃起來特別的香，老闆看你捏梭子蟹的後腿，就知你是「自己人」不坑你，都會給你挑肥美的螃蟹！
還有的小夥伴，在挑梭子蟹的時候，就想要母的，其實公母都沒差的，母的膏足一點，公的肉吃著香，就看大家自己的選擇了，為此我特意的找到了一個老漁民，讓它教我區別梭子蟹的公母，老漁民教你一招挑螃蟹，保證一挑一個肥！
老漁民說要想分清梭子蟹的公母，主要就是看它的肚子，尖形的是公蟹，圓形後蓋的就是母蟹，是不是很好區分呢，只要看準這一點，就難呢過區分梭子蟹的公母了。
小夥伴們，現在你們都會挑梭子蟹了嗎，學會了就去試一試吧，要是還知道哪些挑梭子蟹的秘訣，就發在評論區跟大家一起分享一下吧！
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