我們都知道哈爾濱大列巴,其實中國還有一個地方的大列巴更好吃

2020-12-18 生命不息行走不止

有一款美食,其實中國不是它的原產地,但是在中國的東北又特別出名。現在去哈爾濱旅遊的遊客一般都會把這一款美食打包帶回,作為伴手禮送給親朋好友。這一款美食就是哈爾濱大列巴。之所以叫大列巴,是因為這種麵包它的個頭的確太大了,最重的可以達到5公斤左右。它保質期也比普通麵包長,十分耐儲存。

俄羅斯果仁大列巴

去哈爾濱旅遊,有幾件事是一定要做的。第一,冬天一定要去哈爾濱冰雪大世界,去看雪的世界,冰的海洋,在零下二十度的天氣裡看冰燈,滑冰滑梯;第二,一定要逛中央大街,在中國境內盡情領略歐式建築風情一條街;第三,無論冬夏都要吃一次馬迭爾冰棍。估計這是中國最出名的冰棍了,去哈爾濱旅遊沒有不吃馬迭爾的;第四,一定要參觀聖·索菲亞教堂;最後,就是一定要帶點哈爾濱大列巴做伴手禮,讓親朋好友嘗一嘗戰鬥民族的美食。

俄羅斯大列巴

哈爾濱大列巴最初是從俄羅斯傳入中國,主要配料是全麥麵粉、酵母、精鹽、植物油和雞蛋。大列巴含的水分少、幹,所以耐存儲,吃的時候配上牛油、果醬、奶酪等特別好吃。俄羅斯人把它當主食吃。

大列巴配上牛奶營養更豐富

其實,在中國除了哈爾濱大列巴之外,新疆也有大列巴。新疆的大列巴一樣是由俄羅斯傳入中國。傳入新疆後,經過改良加上了新疆特產黑加侖葡萄乾、紙皮核桃仁,用純牛奶與新疆全麥粉和面,烤出來的大列巴表皮酥脆,裡面鬆軟,並且很有嚼勁,這樣烤出來的大列巴就有了鮮明的新疆特色,也比俄羅斯大列巴好吃多了。

加入新疆特產的俄羅斯大列巴

新疆的大列巴因為加上了葡萄乾、核桃仁和純牛奶,所以不僅口味更鮮美,營養也更豐富,特別適合做早餐用。

美味可口的新疆大列巴

早上切上幾片新疆大列巴,加熱一下,配上一杯牛奶,簡單又營養豐富的早餐就這樣準備好了。這樣的早餐不僅大人喜歡,小孩也會很喜歡的。

有餡的大列巴

現在一款一斤左右的新疆大列巴麵包只要19.8元就可以包郵到家,並且都是新鮮出爐現做現發的。買2份的話第二份僅8.9,點擊下面連結即可迅速下單。

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  • 起源俄羅斯的哈爾濱特產,更好吃卻在新疆的大列巴,你嘗不嘗?
    起源於俄羅斯,卻成了哈爾濱特產,更好吃卻在新疆的大列巴,你知道嗎?列巴,是麵包的意思,大列巴,就是大麵包的意思。我是@賴心濯心,祝大家每天都開心。你是不是頭天晚上加班到很晚,第二天早上眼睛都睜不開,還不得不起來做早餐,簡直是忙得團團轉?好不容易做了早餐,營養卻達不到孩子長身體需要,上班的精力需要?
  • 哈爾濱大列巴了解一下!
    還有一種梭子形的列巴——叫塞克,五六十年代,一毛四錢一個,學生開運動會或郊遊帶上一兩個塞克、一根紅腸、一瓶汽水,就是很不錯的飯食了。 1898年俄國人在中國修建中東鐵路,俄羅斯人大量湧進哈爾濱。為了適應他們的口味,俄羅斯商人便把大列巴的製作工藝引到了哈爾濱,前店後廠生產大列巴,這一烤就是一百多年。
  • 俄羅斯大列巴世界聞名?新疆同胞默默一笑,那是沒吃過新疆大列巴
    去過俄羅斯或者東北哈爾濱的朋友們,相信一定吃過來自俄羅斯的美食「大列巴」。大列巴雖然名字聽起來唬人,其實就是超大號的麵包。但是大列巴的口感和營養都要優於普通麵包,也基本上成為了俄羅斯的國民主食。大列巴雖然是源自俄羅斯,不過很少有人知道,除了俄羅斯和哈爾濱,在我國還有一個地方,做出了口味更好的大列巴,那就是新疆。我們都知道,新疆地大物博,物產豐富,不止出美女,更是盛產美食的好地方。
  • 都說哈爾濱「大列巴」很硬核,新疆笑了:沒吃過我們的吧?原諒你
    這種大麵包由俄羅斯傳來,現在是哈爾濱的一絕!在哈爾濱這裡有兩種硬質麵包「大列巴、小沙克」。而大列巴需要經過三次發酵工藝,再加入啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬雜烘烤而成。外皮硬而內芯鬆軟,足足有5斤重,味道有一種傳統的歐洲風味!
  • 俄羅斯大列巴,哈爾濱大列巴,新疆大列巴到底哪個好吃?來看看
    前天下單,今天收到新疆大列巴,滿心喜悅的拆開包裝,正好趕上晚上飯點,拿了一塊四百克,就切了半根嘗嘗味道,麵包切開果仁全出來了,核桃仁葡萄乾顆粒都很大,還是挺新鮮的。按照說明,放在微波爐熱了一下香味一下子滿屋子都是,吃了了一口並沒有想像中那麼硬,表皮是酥脆的,純小麥加果仁裡面很鬆軟,吃到嘴裡緊緻麥香,吃到裡面大顆粒果仁口感越嚼越香。吃了一塊連忙說好吃兩塊覺得還不過癮,泡杯牛奶一頓晚餐吃的飽飽的。
  • 哈爾濱的味道——大列巴+紅腸,一個麵包重4斤比鍋蓋大,堪稱一絕
    每一個城市都有自己的城市標籤和名片。被譽為天鵝項下的明珠——哈爾濱,冰雪是她的靚麗名片,歐式建築風格是她多彩的風情。所以,又被譽為是"冰城"、"東方小巴黎"。那麼,你知道有種哈爾濱的味道是什麼嗎?我告訴你那就是大列巴+裡道斯紅腸啊!
  • 新疆大列巴這麼硬,到底有什麼好吃的?
    最近網上流行一種網紅麵包,叫大列巴。出於好奇下單買了一個回家,收到貨的時候驚呆了,這種麵包這麼硬,到底哪裡好吃了?結果拿去公司給同事吃,瞬間「真香」:裡面的堅果好多啊,太實誠了吧!其實,大列巴就是俄羅斯人的平民主食,就像北方人吃饅頭,南方人吃米飯,法國人吃法棍一樣。因此,為了保存更久、吃的時間更長,做成了超大超大的形狀,同時也沒什麼添加劑、調味劑,就是平平無奇的一個粗糧主食。俄羅斯大列巴稱霸?秋林大列巴後來居上?不!
  • 俄羅斯「大列巴」真的一絕?新疆表示不服:那是你還沒吃過我們的
    我們都知道俄羅斯人都是非常高大壯實的,這一點從他們平時的飲食結構都是可以看出問題的,他們喜歡大口喝酒,大口吃肉,去過俄羅斯或者哈爾濱的朋友,應該都會買他們當地的特產,也就是戰鬥民族每天都離不開的食物「大列巴」。
  • 一樣是大列巴,5斤重的俄羅斯大列巴,咋就輸給了新疆大列巴呢
    最近網上流行一句話,說去新疆旅遊,有一條規矩:有人用毛巾託著一個大列巴和鹽走到你面前,你一定要切一小塊,沾點鹽吃下去,這樣對方就會把你當作他的朋友。不知道新疆真的有沒有這種習俗,但能側面體現出新疆大列巴,在新疆人民心目中的重要性。
  • 俄羅斯麵包並不少,為啥我們只記住了齁硬的大列巴
    製作掛鎖形白麵包需使用高級雪花粉,麵團需要經過長時間揉壓並在陰涼地方靜置一段時間才能開始製作。除此之外,還有一些麵包在俄羅斯很有人氣。這其實怪不著俄羅斯人,大列巴其實就是巨大的麵包,而且跟你平時吃的麵包比起來,無糖無油沒有餡,還是用粗糧做的,本質上它和窩窩頭沒啥區別,無非一個烤一個蒸。
  • 讓戰鬥民族心服口服、讚不絕口的新疆大列巴,只因裡面加了它
    因為它體積大,一個麵包比盤子還大,重達四五斤,所以被稱之為大列巴。清朝時,俄國人在中國修建中東鐵路,大量俄國人湧進哈爾濱,同時也將大列巴帶進了中國。俄國人伊萬·雅闊洛維奇·秋林,在哈爾濱開設了一家麵包作坊,主要製作秋林大列巴,每天限量生產160個,引起當時的人們紛紛排隊購買。
  • 新疆大列巴麵包家常做法,口感耐嚼,滿滿堅果香,方便的早餐
    去過新疆的人可能都知道,新疆的囊,葡萄乾,哈密瓜是真的美味,其實麵包我們一直都喜歡,在早餐店或者蛋糕店,我們都喜歡吃,蛋糕吃起來美味的香甜,麵包這樣吃更美味,新疆的大列巴麵包太漂亮了,美味香甜特好吃。大列巴是哈爾濱的特色食品,是最具有俄式風情的特色麵包,列巴是俄語麵包的音譯,由俄羅斯傳來,現為哈爾濱一絕。後來新疆學了過去,學習大列巴新疆加入核桃乾果和葡萄乾,進行2次加工,做成了新產品的大列巴,特好吃!「列巴」是俄羅斯語「麵包」,因為個大,所以前面冠以中文的「大」字。它的蓬鬆程度比一般的麵包要厚重些。
  • 起源於俄羅斯,弘揚於哈爾濱,但我建議你,吃大列巴還是選新疆的
    在筆者的印象裡,除了各種為金氏世界紀錄而努力的商家之外,中國似乎沒有什麼特別「龐大」的食物,哦,也許烤全羊算一個。但那是人家小羊本身就長那麼大,又不是廚師把它做成那麼大的。傳統的俄羅斯列巴,一個有五斤那麼重。
  • 我的家在東北,吃過7種大列巴:最好吃的那種,到底是什麼味的?
    我的家在東北,吃過7種大列巴:最好吃的那種,到底是什麼味的?大家好,我是琦哥說美食,祝大家開心每一天。現在為了追求健康,流行輕食材,其中有4種健康食品跟大家分享一下。俄羅斯大列巴,就是俄羅斯麵包,個頭大、耐儲存、口味好。大列巴是俄羅斯人傳統的主食,以其特殊的技藝和風情,聞名於世界。俄羅斯大列巴我吃過好幾種改良口味的,有小麥麵的、黑麥的、木糖醇味的、黑麥枸杞的、青稞蔓越莓的、全麥的、焦糖的,很多人知道哈爾濱大列巴,我覺得正宗的新疆大列巴口感更加適合中國人!
  • 世界上最硬的兩樣東西,前任的心和俄羅斯大列巴
    大列巴,其實就是俄羅斯的傳統麵包,現在年輕點的小朋友可能都沒見過這種粗糙的食物了。這種早就被人淘汰遺忘的玩意兒,最近在花花網絡世界中再度煥發第二春,究竟憑啥?無他,唯硌牙爾。當年的受害者太多,以至於富貴隨便問幾個去過哈爾濱的朋友就能揪出來一系列催人淚下的故事。總結一下,就三個關鍵詞:又大又硬又難吃。有多大呢?就這麼說吧,找出你家最大的鍋,然後你可能驚奇的發現,鍋之大,容不下一個大列巴。
  • 俄羅斯大列巴爆火,新疆不服:先吃過我們的再說!
    還在為沒有好吃的早點而煩惱嗎?要知道一天中早點可是最重要的,那就來個奶香十足、堅果豐富、香甜鬆軟的大列巴吧!據說大列巴有一個「大家族」,它的祖先是俄羅斯,俄羅斯人來到中國,把大列巴的配方傳到新疆,讓「中式」大列巴正式出場。
  • 用法棍錘大列巴,哪個先廢?
    Violence Baguettes Violence/@Khyan當細長精幹的法棍碰上大如鍋蓋的列巴,討論的中心永遠只有一個:法棍和大列巴誰更硬?02 正宗的歐包都是硬漢其實,正宗的歐洲麵包,很多都是「硬漢」。沒有一幅鐵嘴鋼牙,你可能就要餓肚子。在歐洲的麵包店裡,還有專門的麵包自助切割機。
  • 越嚼越香的俄羅斯大列巴,內裡餡料十足,做法十分簡單
    ,大列巴是俄羅斯的一種傳統的麵食,俄羅斯人對於列巴就像中國人對待饅頭一樣,後來這種美食由俄羅斯傳入中國,受到了很多中國人的喜愛。 大列巴在中國的北方是比較流行的一種美食,尤其是在哈爾濱,簡直就成為了哈爾濱城市的標籤,到這來旅遊的外地人
  • 「大列巴文學」火了!這種麵包真的那麼難吃嗎?新疆列巴表示不服
    其實,「列巴」兩個字是對俄語裡「麵包」這個單詞的音譯,而所謂的大列巴,指的就是曾經的俄國人經常吃的一種大麵包。在曾經的沙俄鄉村,一座農莊裡只有一個可以烤制這種麵包的烤爐,是大家公用的,輪流來烤自己和家人一段時間內的主食。
  • 各國麵包大PK,俄羅斯大列巴名列前茅,看到中國的讓人想笑
    俄羅斯大列巴:一個大列巴的重量就可以達到5斤重,吃的時候切下來幾片就行。3. 丹麥黑麥麵包:丹麥最地道的麵包4. 瑞典Kanelbullar肉桂卷:瑞典人兒時的童年回憶5.中國饅頭:饅頭在全國流行,但是不同地方的饅頭還是有差別的。美食無國界,7大麵包裡面俄羅斯大列巴排第一是毋庸置疑的。大列巴在俄羅斯是很受歡迎的,每個俄羅斯人都會做大列巴,而且每個家庭都有儲存大列巴的習慣,餓的時候隨時取來吃,在俄羅斯大列巴是俄羅斯人的傳統主食,後來經俄羅斯族人傳入新疆。