農村女子上山摘回一種「臭」花,不僅僅可以吃,味道還很鮮美

2021-01-20 梗多美食

農村女子上山摘回一種「臭」花,不僅僅可以吃,味道還很鮮美。眾所周知,在農村裡什麼不多就是野花野草等非常多,對於這些野花野草很多人都是覺得它們是沒有任何作用,但事實真的是如此嗎?其實不然,農村裡隨處可見的這些野花野草不少背後的價值相對來說還是比較高,不僅僅是可以作為工具使用,而且還可以用來食用,今天要給大家所介紹的這種野花便是如此。

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農村女子去到山裡所發現到的這種野花,它就是女子非常熟悉的,畢竟從小就是經常和這些野花野草打交道。那麼這女子在山裡所看到的野花是什麼樣子的呢?快來看看是不是你也所認識的吧,可以看到這種野花是紫色的,一朵朵小花就聚集在一根藤上,仿佛像是一串葡萄,這種野花在女子家鄉人們就管它叫做藤子花。

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這種藤子花是一種非常臭的花來著,也正是因為它的臭,導致了這種藤子花是一種非常招蚊子的野花。雖說這種藤子花很臭而且還是具有著招蚊體質的,但是很多人不知道這種藤子花它其實還是一種可以食用的野貨,「聞起來臭吃起來香」除了是用來形容臭豆腐的,還可以用來形容這種藤子花,吃過就知道它的滋味。

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當女子去到山裡在發現到這種可以食用的臭花就想著採摘一些回家食用,而在採摘這種藤子花的時候也是需要做到不要直接觸到這藤子花,只因這被藤子花所觸及到的皮膚就會很癢。女子自然也是知道這種藤子花這一點,聰明的回家準備了剪刀來剪,一串串的藤子花就長在樹藤上,很快女子就剪了滿滿一大袋,足夠吃。

採摘回家的藤子花先是用水煮一下,煮好的藤子花給處理掉不需要的部分清洗乾淨,已經是處理好的藤子花就可以用一下香菜、蔥蒜以及食用鹽等佐料給舂爛。舂爛的藤子花可以直接吃味道很是鮮美,也可以再炒一遍味道就會更加的不同,不知道你是不是也認識的呢?你家鄉有沒有這種藤子花的存在?

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