春分豎蛋是什麼意思
春分豎蛋，也稱春分立蛋，是指在每年春分這一天，各地民間流行的「豎蛋遊戲」，這個中國習俗也早已傳到國外，成為「世界遊戲」 。4000年前，華夏先民就開始以此慶賀春天的來臨，「春分到，蛋兒俏」的說法流傳至今。
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春分豎蛋怎麼豎
「豎蛋」遊戲玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分成了豎蛋遊戲的最佳時光，故有「春分到，蛋兒俏」的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。
第一步：挑雞蛋 首先要挑選一頭大一頭小的雞蛋，立蛋時將大頭朝下，這樣重心會比較低，就像不倒翁一樣，容易保持平衡。
第二步：尋找支持面 找到合適的支持面，在桌面上塗上印泥，再把雞蛋立在塗有印泥的桌面上，可以發現，能立住的雞蛋，底部會有一個肉眼很難看清的平面，一旦重力作用線能經過這個平面，雞蛋就能「豎」起來。
第三步：手要穩 由於生雞蛋裡的蛋黃位置也會影響雞蛋的豎立情況，所以豎雞蛋的手要儘量保持不動，讓蛋黃可以慢慢沉澱到雞蛋下部，這樣重心就足夠低，使雞蛋保持平衡。
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春分豎蛋習俗玩法技巧
根據經驗，應這樣「春分豎蛋」：雞蛋的表面其實是高低不平的，有許多突起的「小山」，「山」高0.03毫米左右，山峰之間的距離在0.5—0.8毫米。根據三點確定一個平面的道理，只要找到三個合適的「小山」支點，就能使雞蛋豎立起來了。
此外，生下後4—5天的雞蛋，由於蛋黃素帶鬆弛，蛋黃下沉，重心下降，更有利於雞蛋的豎立。
春分豎蛋的科學原理
據民俗專家施立學介紹，民間有「春分到，蛋兒俏」的說法。春分是南北半球晝夜都一樣長的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面處於一種力的相對平衡狀態，有利於「豎蛋」。「其實，不管哪一天，只要在雞蛋上找到三個點，並使雞蛋的重心線通過這個三角形，這個雞蛋就能立起來了。」施立學說，「春分豎蛋」在我國已經有4000年的歷史，民俗文化的傳承需要更多人的參與。
很多科學家認為，蛋殼上有許多高0.03毫米左右的突起，三個突起可構成一個三角形的平面，如果使雞蛋的重心線通過這個三角形，就可以實現「豎蛋」了。因此，雞蛋其實在一年中的任何一天都可以豎立，而且立穩的雞蛋在沒有外界幹擾的情況下，可以保持十幾天不倒。
責任編輯：柯金定