這大千世界，真是無奇不有，在我們身邊常常會發生令人難以理解的事情，有些果蔬那是看起來十分的相似，就像雙胞胎一樣，比如菠蘿和鳳梨、大櫻桃和車釐子、獼猴桃和奇異果、香蕉和芭蕉等，而我今天要說的就是老婆網購的「南瓜」。
老婆喜歡網購，而且就買些稀奇古怪的東西，每次都會弄得我一臉懵，最終是「驚喜連連」，這不老婆不在家叫我去幫拿快遞，回來打開快遞箱一看，竟然是幾個「南瓜」，哎，這個媳婦真是網購上癮了，就連南瓜也要網購，我也真是服了，話不多說打開看看，有可能是新品種呢？清洗後把它打開，可是打開的一剎那我徹底的蒙圈了，這是什麼跟什麼啊，這個南瓜不會是壞了吧，怎麼都拉絲了，裡面全都是「麵條」，這回老婆是唱的哪一出啊！老婆網購一箱「南瓜」，切開瞬間我懵了！裡面竟然全是「麵條」
老婆回來後看見扔在旁邊的壞「南瓜」，忍不住笑趴了，原來這就是金絲瓜，又叫金瓜，麵條瓜，攪絲瓜，這後兩種雖然名字有點土，那還真是一個貼切，金絲瓜不但好吃而且營養豐富，富含蛋白質、維生素、粗纖維、以及人體必需的鐵、鈣、磷等微量元素，同時還含有人體必需的18種胺基酸，具有補中益氣、減肥美容的功效，因此有「綠色保健果蔬」的美稱。
這金絲瓜不僅味道鮮美，營養豐富，而且做法也十分的繁多，今天我們就簡單的分享一下涼拌金絲瓜的做法。
【準備食材】金絲瓜、黃瓜、香菜、蔥、蒜、生抽、鹽、胡椒粉、糖、醋。
首先：將洗淨的金絲瓜從中間切開後，去掉中間的籽和瓤，然後上鍋蒸5分鐘。
第二：蒸好的金絲瓜放到涼水中過涼，這是金絲瓜出絲的關鍵，然後用手輕輕地捏皮擠壓，金絲瓜的絲就會從裡面出來了，這個過程很是享受，有點蜘蛛吐絲的感覺，而這絲又像麵條一樣有勁道，家有孩子的可以叫孩子體驗一下，保準一次就愛上它，誤以為是「南瓜」，切開后里面全是「麵條」，真是「驚喜連連」！
第三：黃瓜洗淨切絲，香菜切段，蔥切蔥花，蒜剁蒜末。
第四：將所有食材放入一個大碗中，加入一勺鹽、一勺糖、適量的胡椒粉、適量的生抽和醋，攪拌均勻即可。
誤以為是「南瓜」，蒸熟切開后里面全是「麵條」，還可以涼拌，而且味道是真心不錯，這真是「驚喜連連」！生活中你有沒有類似的經歷，希望評論區留言，我是曉峰，喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！
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