曉得伐?南京路步行街東拓段周六開街,一路逛吃到外灘!還新開了四家...

2020-12-14 騰訊網

倒計時3天!

全上海人都在翹首以盼的大事件

——南京路步行街東拓段

將於9月12日(本周六)

正式開街啦!

沿著步行街一路逛吃到外灘

這個上海人多年的願望

終於要實現了!

那麼

現在的南京路步行街

到底變成啥樣了?

東拓500米

上海兩大地標連通

去年,南京路步行街迎來史上最大規模改造——啟動南京路步行街東拓工程。

步行街區域由河南中路向中山東一路延伸,上海最有名的兩個地標,外灘與南京路步行街將手牽手。

效果圖:從河南路角度看步行街東拓段

圖源@華東建築設計研究總院

屆時,南京東路將禁止機動車雙向通行,南京東路/江西中路口南北向也將禁止機動車通行。

除了道路的拓展,公共設施、老建築外立面、商業系統也一一進行了升級。

南京東路江西中路口,外灘·中央商場

圖源@商業咔

接下來

大家關心的重點來了!

升級後的新南京路有多好逛?

引入多家內地之前沒有的店

魔都潮人快來打卡啦

韓國KAKAO Friends旗艦店

KAKAO FRIENDS以表情包為起點,售賣以CON,RYAN,APEACH等主要角色為主題的多品類衍生品。

從目前公布的店內效果圖來看,估計又會是火爆魔都的網紅拍照打卡地

圖源@KAKAOFRIENDS OFFICIAL

義大利知名甜品Rinaldini中國首店

義大利知名甜品品牌Rinaldini也將把中國首店帶到南京東路。在此之前,它家只在佛羅倫斯、羅馬、米蘭和日本設有分店。

圖源@Rinaldini官網

創始人Roberto Rinaldini曾三次榮獲世界甜點大賽冠軍,看著這琳琅滿目的馬卡龍,小觀沒忍住咽了下口水。

圖源@Rinaldini官網

除了引入的新店、潮店

承載著一代又一代上海人

美味記憶的「老字號」

當然也不會缺席

邵萬生

三陽南貨店

老大同

星火日夜食品商店

泰康食品

黃隆泰等

...

都在南京路步行街的

新地標上開設了新店

並且

據說這些店裡「90%的產品

在以往門店中都看不到」

這些店裡究竟都在賣些什麼?

邵萬生開起了「酒吧」,還有現切火腿

主打「精製四時醉糟」的邵萬生,新店裡擺在C位的居然是西班牙伊比利亞現切火腿,以及各種雞尾酒、啤酒。

邵萬生副總經理汪偉傑解釋道,「西班牙火腿也是醃臘製品,與邵萬生的經典醃臘產品有相通之處,不違和。糟醉產品少不了酒,我們賣酒不意外吧?」

做起「酒肉生意」的邵萬生,還把這家新店布置成了一家「時尚酒吧」,並計劃像酒吧一樣延長營業時間。

坐在門口的街景座,就著火腿「喝一杯」,檔次瞬間up!

當然,邵萬生的招牌產品這裡也一樣不少,只不過都推出了小瓶裝。

像經典的黃泥螺在這裡就有200克版本,一方面方便大家繼續逛街,另一方面也更適合作為伴手禮帶走。

三陽南貨「復刻」宮廷名點,馬蹄糕再現江湖

在三陽南貨店的眾多糕點中,歷史最為悠久的當屬馬蹄蛋糕。

這個已經銷聲匿跡20多年的小蛋糕,雖然長得平平無奇,但人家當年可是宮廷名點

馬蹄蛋糕誕生於南宋初年,是寧式糕點的代表作。相傳它是一位寧波老婆婆將雞蛋、麵粉、糖等混合,以馬蹄殼為模子製成,因此得名。1870年,三陽南貨店剛開張時,馬蹄蛋糕也是這裡的招牌產品。

雖然馬蹄蛋糕因為銷路不好一度下市,但是其秘方在三陽的老師傅中代代相傳。大家準備將這一經典產品再次上市時,已經80多歲的陳虎師傅拿出了壓箱底的配方,令三陽的糕點技師們拍案叫絕:

「不添加一滴水和其他添加劑,通過不同原材料之間的配比,能讓蛋糕有極好的彈性和口感。」

在經典配方的基礎上,結合時下流行趨勢,三陽對新馬蹄蛋糕做了減糖減油處理,新推出抹茶、桂花等口味。

但保留了¥6/2塊的親民價格,讓全國消費者都能嘗到這一流傳近千年的味道。

三陽向大學生們徵集的馬蹄蛋糕禮盒包裝

老大同堅持賣大米,各種衍生品出奇招

老字號「老大同」也加入了煥新隊伍,帶來米店新體驗,特別推出了6兩裝伴手禮大米,拿不動還支持全國包郵。

為什麼一定要是6兩?店鋪負責人說,「這差不多是一家三口一日三餐的食用量,既方便消費者帶著走,也傳遞出節約糧食的信號——吃多少燒多少,不要浪費。」

專注「米食文化」,不光有各式各樣的大米,還有很多大米衍生品,米麵膜、米制護手霜……

店員透露,開業後會有大米冰淇淋、米漿售賣。二樓則是餐飲區,之後將提供定食、簡餐。

黃隆泰主推風味花果茶,變身黃潮品花茶店

以西湖龍井打響名聲的茶葉老字號黃隆泰,此次開設的是全新的品牌概念店:黃隆泰潮品花茶店。

既有計重銷售的花果茶,又有裝在小巧圓扁罐裡的風味茶。一個個玻璃小茶壺裡的茶湯晶瑩剔透。

店員介紹,開業後還有試飲等活動,愛喝茶的小夥伴可以來逛逛、品品茶。

怎麼樣

好吃的、好玩的都有了!

本周六

一起去白相啊!

你最想逛哪家店?

評論區交給你們!

解放日報·上觀新聞綜合報導

相關作者:任翀

微信編輯:佳思敏

校對:胡雨松

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