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點擊查看12月13日下午，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會上，北京市疾病預防控制中心介紹了《冷鏈食品從業人員工作與居家個人防護指引》，科學指導冷鏈食品生產、裝卸、運輸、儲存和經營等環節相關從業人員做好個人防護，防範新冠病毒感染。
北京市疾控中心副主任龐星火表示，當前境外疫情持續蔓延，國內多地出現冷鏈從業人員確診病例。相關從業人員要自覺遵守行業、市場和企業等相關防護要求，增強個人防護意識，掌握相關防護技能，做好自我健康監測，並隨時關注共同工作、居住人員健康狀況，堅持每日檢測體溫，一旦出現發熱、咳嗽等異常症狀時要及時報告，並立即就近到發熱門診進行排查，儘量不乘坐公共運輸工具前往。
指引指出，相關從業人員要做好工作期間個人防護，正確佩戴口罩和一次性手套，著工作服上崗，保持工作服乾淨整潔，必要時進行消毒。裝卸人員除遵循戴口罩等個人一般衛生要求外，搬運貨物前要穿戴工作衣帽和手套，必要時佩戴護目鏡和防護面屏，避免貨物表面頻繁接觸體表；搬卸來自疫情地區的進口冷鏈食品時，要全程規範戴好口罩，避免貨物貼近面部及用手觸摸口鼻，防止接觸到可能被病毒汙染的冷凍水產品等。
此外，相關從業人員還應做好居家期間個人防護，注意開窗通風，外出回家後應將口罩、外衣、鞋帽等放置在特定區域，並規範洗手，未洗手前不要用手接觸口、眼、鼻。