大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子食用。
在我們的日常生活中，相信很多人在外面買早餐的時候，肯定會看到一些阿姨大叔做好吃的雞蛋煎餅。
他們運用著熟練的手法，把麵糊和雞蛋相融合，搭配上喜歡吃的蔬菜、肉食、醬料，簡單三五分鐘就能讓你吃到可口的早餐。
其實相對於這些煎餅來說，雖然主體的做法和雞蛋餅差不多，但因為主體的口感和雞蛋餅有著本質的區別，加上配料的不同，誕生出來的美味也就有了風味之別。
而對於筆者今天分享的這款用平底鍋做成的雞蛋煎餅，就是自己為孩子做的早餐美味。
雖然它是煎餅中最簡單的版本，但如果你學會之後，就能有豐富多彩的擴展哦。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
【美食名稱】：雞蛋煎餅。
【準備原料】：番茄醬或者黃豆醬兩勺，生菜一棵，雞蛋2~3個，麵粉20克，澱粉10克，蔥姜少許，熟黑芝麻5克。
第一步：首先我們把麵粉和澱粉倒入一個碗中，分次少量的加入清水，直至攪拌成和酸奶差不多濃稠度的麵糊。
下面這張圖的主體狀態您可以作為麵糊成品的一個參考。
第二步：鍋中加入少許的油，三成油溫舀入一勺做好的麵糊，然後用鍋鏟適當攤平表面，直至形成一塊直徑不低於15cm的麵餅。
第三步：之後直接把雞蛋打在麵餅上面，然後用鍋鏟適當打散，均勻平鋪在麵餅的周身；而後趁著鍋底的熱度，在雞蛋液沒有完全凝固的時候，在上面撒上一層蔥花和黑芝麻；而後顛鍋給餅翻個面，繼續用小火煎烙一分鐘。
第四步：最後在餅的背面先抹上一層黃豆醬或者番茄醬，鋪上喜歡吃的生菜，如果有火腿腸的話，也可以鋪上火腿腸，然後從兩邊往中間折一下，之後就可以出鍋品嘗了。
相對於今天這款煎餅來說，主體的烹飪方法應該是非常簡單的存在。如果您對今天這款美食也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點讚、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。