江永家庭農場在長沙農博會籤下百萬大單

摘要：湖南省團餐行業每天服務人群達到1000萬，在此基礎上，團餐行業協會積極促進優質農產品銷售，與江永縣誠信家庭農場籤約銷售100萬元。

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中國食品安全報訊 （記者陳賽）10月31日，在長沙舉行的第22屆中國中部農博會上，湖南省團餐協會專場採購訂貨會舉行，湖南省團餐行業協會、湖南一品佳餐飲管理有限公司、江永縣誠信家庭農場、張家界硒有慈禮產業開發有限公司、湖南洞庭春米業有限公司等數家特色農產品生產企業和餐飲企業籤訂購銷、集採協議，籤約金額達到1.13億元。

一品佳公司負責人在考察農場展位

湖南省團餐行業協會會長、華聲在線股份有限公司副總裁熊佳斌在會場介紹說，當前湖南省團餐行業總規模已達600億元，每天為1000萬人提供就餐服務，其服務對象主要為黨政機關、學校、醫院、大中型企業等。協會通過組織農產品生產企業和餐飲企業集採聯採，促進產銷對接。

據了解，湖南省團餐行業協會成立於2020年6月，現有成員單位120餘家，主要聚焦中央廚房建設、聯合採購、產業鏈融合等環節，積極推動團餐品牌打造、供應鏈整合、標準化發展、規範市場競爭、食品安全保障，利用5G、人工智慧、大數據、移動網際網路等新技術推動團餐信息化建設，促進團餐應用場景線上線下互通，打造湖南團餐2.0時代。

雙方正在籤約

江永縣誠信家庭農場在本次訂貨會上與湖南一品佳餐飲管理有限公司籤訂了100萬元的綠標香柚銷售合同。農場負責人鄧富天告訴記者，作為江永的十佳柚園，公司專注於用傳統方法種植優質香柚，掌握的市場資源不夠豐富，感謝農博會，感謝團餐協會，不以規模論英雄，而是以品質為準繩，聯繫湖南一品佳餐飲公司籤下了農場建場以來最大的一筆訂單，為貧困地區優質農產品找到了穩定銷路。據他介紹，在各方助力下，家庭農場及所聯動周邊合作社的1600多畝柚園的600多萬斤柚子，已經基本落實了銷售單位。