這種香甜的味道,始終藏在童年的記憶裡

2020-12-14 新華網客戶端

遙看白洋水,帆開遠樹叢。

流平波不動,翠色滿湖中。

白洋澱的傳說和故事非常多,今天我們就來重溫一段兒時的記憶。

孩童時期,讓你念念不忘的味道是什麼?

在曾經的雄安鄉村小吃當中,如果你要問最受孩子們歡迎的食品榜單裡有什麼?香甜可口的爆米花一定名列前茅。

爆米花是兒時為數不多的零食之一。

那時候,在鄉村的街頭巷尾,常有一些走街串巷、挑著爆米花機的老人。在那個沒什麼零食的年代,每當他的出現,都是小孩兒們最開心的時候,因為這意味著他們很可能會擁有一大口袋甜甜的、香香的爆米花。小孩兒們歡呼雀躍地跑回家喊上大人,盛一碗玉米粒,拿著一個大口袋,再揣上一兩塊錢,興高採烈地奔向挑著爆米花機的老人,將他團團圍住,等著玉米粒變成香噴噴的爆米花。

將玉米粒倒進爆米花機就可以製作爆米花了。

看著玉米粒被倒進鐵製容器裡,隨著老人手搖次數的增多以及爐火的加熱,爆米花機爐內溫度越來越高,老人大喊一聲:「出鍋嘍!」孩子們立即一起捂耳後撤。只聽「砰」的一聲,熱氣裹著爆米花的香氣撲面而來,孩子們使勁兒地嗅了嗅,口水都快要流出來了。等到大人們將盛著爆米花的口袋拿起來,孩子們便蜂擁而上,一起吃這甜甜的美味。

傳統爆米花的製作場景成為很多人的記憶。

隨著社會的發展和時代的變遷,挑著爆米花機走街串巷的老人已經很少能看到了。每每想起那些場景依舊扣人心弦,似乎再也吃不到那麼好吃的爆米花了。

下期預告

雄安新區安新縣的安州鎮,古稱葛城、濡陽,發源於戰國時期,是一座千年古鎮。下期為您說說白洋澱邊的千年古鎮。

關於廣播劇《白洋澱故事》

白洋澱是河北名片之一,古有「北地西湖」之稱,今有「華北明珠」之譽。自古以來,發生在白洋澱的傳說故事很多,而且非常精彩。新華網、新華社河北分社、河北省網信辦、河北雄安新區管理委員會聯合推出系列廣播劇《白洋澱故事》,以廣播和漫畫的形式,帶您穿越美麗神秘的白洋澱,領略魅力燕趙。

好故事仍在繼續,敬請期待!

策劃:劉曉超

導演:翟曉敏

統籌:魏會博、邢玉偉

編輯:袁麗娜

配音:馬力

音樂:高毅

美編:張文澤、劉芹、韓婷婷、李寧

支持:河北科技大學藝術學院

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