第一次這麼做花卷，蓬鬆柔軟，鹹香可口，咬一口滿嘴香，簡單營養！今天小面姨給大家分享一道「肉鬆蔥花花卷」的做法，這是一道非常可口的美食，大人小孩都愛吃。之前去閨蜜家蹭飯，發現她做的這道花卷味道很不錯，不但顏值很高，而且味道也不錯。吃了幾次之後，一直想做給家人吃，卻因為最近忙於吃野菜，把做這道花卷的事情耽擱下來。這幾天天氣熱了，也沒什麼野菜可吃了，於是一周前就開始給家人學著做這道肉鬆蔥花花卷，整個過程做下來感覺很簡單，雖然是第一次做，但味道和顏值都不錯，酥軟好吃，全家人都很喜歡吃，尤其是兒子，特別饞這道花卷，一口氣連吃了三四個，直到把肚子吃撐才停下來。
花卷這樣做，孩子最愛吃了，鹹香柔軟，我家一周做5回，太香了！說起花卷，它可是我們這裡人人都喜歡吃的一道麵食，我們這裡有自古以來就有吃花卷的傳統，直到現在，無論農村，還是城市，大家都喜歡吃花卷。而且家家戶戶都有做花卷的習俗，過去，逢年過節，每個家庭都要蒸好多花卷，用它來招待親戚朋友。現在日子好了，花卷就成為平時都可以吃到的美食，什麼時候想吃，就什麼時候蒸花卷。像我家裡，幾乎每周都會蒸三四屜花卷，晚餐或者早餐時吃。花卷的種類很多，不同食材搭配就可以做出風味不同的花卷，不同形狀，也能做出不同的花卷，我之前給大家分享過紫薯花卷、土豆花卷、南瓜花卷等很多種花卷的做法，很多朋友都很喜歡，不知道大家學會了沒有？
在我們西北地區，平日裡人們一年四季都離不開吃主食，不是饅頭就是花卷。這道肉鬆蔥花卷，將肉鬆卷在花卷裡面，鬆軟的花卷配上入口即化的肉鬆，孩子一次吃了五個，常做給家人吃，隔三差五做一次，家人很開心。看著孩子特別喜歡吃這道花卷，我就每周堅持做五回，每回少做一些，讓孩子吃個鮮。這道肉鬆蔥花花卷的做法從配料上和之前的所有花卷不同，我用了肉鬆和蔥花搭配，讓這道花卷的口感既有肉鬆的鹹香，又有蔥花的蔥香，香味濃鬱，大大刺激了人的食慾。現在我把這道「雞蛋炒槐花」的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著食譜做起來，給家人一道美味，給親人一份關愛！
【肉鬆蔥花花卷】
食材：麵粉400克、肉鬆小半碗、香蔥葉1小把、酵母4克、白糖1小勺、溫水200克左右，適量的鹽和食用油。
做法：
1、麵粉，肉鬆，香蔥葉準備好。
2、麵粉中加酵母白糖用筷子攪拌均勻。
3、用200克左右的溫水和面，一邊加水一邊攪拌，攪拌成面絮狀。
4、再把面絮揉成麵團，蓋上蓋子進行發酵。
5、香蔥葉洗淨切成蔥花待用。
6、麵團發酵2倍大小，拉起的麵團呈蜂窩狀就可以了。
7、麵團取出揉出空氣，擀成長方形狀薄面片，塗上一層食用油，撒上適量食鹽塗抹均勻。
8、再撒上準備好的肉鬆和蔥花。
9、從底部慢慢往上捲成長條，再切成大小均勻的面劑子。
10、蒸鍋裡事先加入涼水，做好的花卷肧放蒸屜上，醒發20分鐘。
11、大火開始蒸，上汽轉中火蒸20分鐘，關火過3分鐘再開蓋取出，時間根據花卷大小決定。
12、暄軟蓬，咬一口香噴噴，鹹香可口，做法簡單，喜歡的試試吧。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論處發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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