2015年1月8日 北京 去年7月28日本報報導,西直門的橋頭的「玉芙飯館」也就是蘭州拉麵館,因拆遷不得不於8月5日正式停業。今年1月4日,這家拉麵館重新選址開業。
昨天下午記者來到了位於西直門橋北側路東的「西直門老店拉麵館」。比起拆遷前還在忙著找地方,老闆馬世娃臉上多了些笑容。新的拉麵館比起原來的小館,面積大了不少,馬世娃本人和妻子、女兒,仍然分別擔任著飯館的大廚、服務員和收款員。作為老拉麵館特色的塑料飯票,也被一起帶到了新店繼續使用。相比之前的價格,店裡的拉麵漲價1元,烤肉串等菜品價格沒變。
「當初沒想到,我這個小拉麵館搬家,也能惹得全北京報社、電臺關注。」馬世娃說。去年8月關張之後,馬世娃回到甘肅張家川回族自治縣的鄉下老家,忙活了兩個月的家裡事後,又趕回北京找地方。馬世娃小時候家裡貧窮,大字不識幾個,但他大學剛畢業的孩子前不久找到了工作,讓他松心很多。
幾經周折,馬世娃終於在原址北邊的西直門北順城街西口,租到了鋪面房。忙活裝修、置辦廚具已經挺累人,「晚上睡不好覺,因為老有以前的客人,半夜裡打電話,問我搬到哪去了。」小店10年不打烊,成了很多夜貓子的「聚點兒」。
不過,新店的人氣目前還遠不及老店。正聊著,一位抹了嘴的計程車司機師傅,舉起手機拍下了價格單:「回去發在朋友圈,讓大家都知道這家店回來了。」這一幕也讓馬世娃和家人挺感激。「這幾天,已經有老顧客幫我們傳播重新開業消息。我也希望,能在這裡把拉麵館長久地開下去,咱這拉麵碗兒大,讓大家吃個實惠。」
來源:北京晚報-北晚新視覺網 記者:張碩 文/攝