今天是冬至，大家吃水餃了嗎？大家都知道冬至應該吃餃子，吃湯圓，那麼大家知道為什麼要吃這些東西嗎？冬至還有什麼其他的風俗？冬至為什麼這麼重要？下面小編就帶大家進入冬至，看看那些你不知道的冬至。
冬至，是中華二十四節氣中的第二十二個。冬至冬至，字面直譯就是冬天到了。古籍《淮南子·天文訓》中記載有測量「冬至」「夏至」的方法：「日冬至，八尺之修，日中而景丈三尺。日夏至，八尺之景，修徑尺五寸。」，這一天，晝夜分明，白天黑夜一樣長，從這天開始，白天開始漸漸長起來，直至夏至； 夏至起，白天漸漸短走來。這也是長起冬至，短起夏至之說的來歷。
冬至就開始數九了，數九歌各個地方都不相同，流傳比較廣的數九歌是這樣的：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九，沿河看柳；七九六十三，行路把衣寬；八九七十二，鯉魚跳過灘；九九八十一，莊稼漢在田中犁。
年一日，冬一日，騾騾馬馬歇一日。意思是過年這一天和冬至這一天，再怎麼忙，也要休息一天！因為連最辛苦的騾馬也要歇一天呢。人也是在這一天早早地收工，回家張羅一桌的飯菜。
冬至前後，也是我國最寒冷的時段，黃河以北地區，為了防止耳朵被凍傷，大都有在冬至這天吃餃子的習俗。黃河以南地區，尤其是產稻米的江南一帶是制陰米，打餈耙，醃製臘肉，臘魚的開始，直至立春前結束。
冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。冬至吃餃子的寓意有很多，財源滾滾，和和美美，久財之意，闔家團圓，代表了人們對美好生活的嚮往。關於冬至吃餃子還跟我們的醫聖張仲景有關係。
據傳醫聖張仲景在長沙為官告老還鄉時，適是大雪紛飛，寒風刺骨的冬天。他沿途看見南陽白河兩岸的鄉農衣不遮體，有不少人的耳朵都凍爛了，心中難過，就叫弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉，辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裡煮熟，撈出來剁碎，用麵皮包成像耳朵的樣子，再放入鍋裡煮熟，加上一種叫驅寒矯耳湯的藥物，施捨給百姓吃。服食後，百姓的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做著吃，就形成了冬至吃餃子的風俗。
冬至也是時年八節之一，並且還是傳統的祭祖日子，老話說「冬至大如年」， 冬至魚生夏至狗，冬至餃子夏至面。從這些俗語中可以反映出冬至的特點，習俗了。冬至是要拜天祭祖，拜師祭孔的。冬至是大節，如年大。在夏周時有一陣就是以冬至作為年首的。後來也有「冬肥年瘦」的說法。
清明上墳上在前，冬至上墳上到年。也就是說，清明時節祭祖，時間規定在清明前或清明這一天，過了清明就不祭祖了。冬至祭祖從冬至這一天開始到春節，這中間隨便哪一天祭祖都可以。