農村之所以空氣清新，原因就是樹木繁多，柳樹、楊樹、榆樹、洋槐樹等等，一歲一枯榮，周而復始，而香椿樹大多栽植在院落裡，是公認的吉祥樹，臭椿樹村裡也有幾株，年少時經常分不清，因為臭椿樹上花大姐非常多，是幼時玩耍的對象，後來才知道臭椿與香椿的區別在於前者葉片是奇數，後者是偶數，前者聞起來臭，後者聞起來香，前者樹皮光滑，後者可以剝除，那香椿樹都有哪些作用呢？
香椿木傳說是很有靈性的，常做『』闢邪木『』，據說可以吸收日月精華，被人稱作『』樹中之王『』，據說八仙之一呂洞賓在單州賽仙臺謫居時，常以香椿木為枕。香椿最讓人饞涎欲滴的就是香椿芽了，一般清明前後發芽，初春即可採食，由於香椿芽非常稀少，價格特別貴，五六十元一斤供不應求，古時都是帝王的珍饈佳餚，而香椿芽尤以紅芽最佳，香味濃鬱，葉片厚實，吃起來爽口，而綠芽基本就不能食用了。
香椿木由於質地堅硬、紋理美麗，防腐、防蟲蛀，常被用作家裡家具的原料，比如床、箱子、凳子等，價格比紅木還貴，由於香椿木有奇香，這些家具經年香味不斷，特別受到大眾的喜愛，而且香椿木刷漆特別粘合，不容易脫落，所以香椿木非常珍貴。
香椿樹同時具有藥性作用，研究表明香椿木的皮、葉、果都可以入藥，把香椿皮洗淨水煮，用於清洗疥瘡，有清熱止癢的效果;香椿芽常吃可以滋陰壯陽，補充精血之功效;而果實入藥具有鎮痛止血、散寒之療效，比如村裡有人牙疼，大人就會拿一個香椿果實放到牙疼處，即可緩解這種疼痛。
綜上，香椿樹由於發芽早長葉快，是公認的『』發財樹『』，常被栽植在院落周圍，香椿芽可以食用，木頭可以製作家具，同時葉、皮、果實可入藥，是名副其實的寶樹。