本文原標題：《湖北夜宵地圖 | 湖北人的深夜食堂，你的夜宵標配是哪道菜？》
冬季寒冷，需要一點美食來溫暖
恰逢美食紀錄片《風味人間》夜宵系列熱播
咱們大湖北這次有兩種美食上榜
但是湖北美食怎麼可能就這兩樣？
還有這些湖北人最愛的夜宵美食
絕對能饞哭你
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武漢的夜宵江湖
南方的冬夜並不會嚇退吃貨們的腳步，而武漢最不缺就是吃宵夜的地方。長江大橋下，深巷裡弄中，長江河流旁，小攤和小館點起一盞盞燈，香味飄蕩在整座江城。
吉慶街夜宵
在武漢流傳著這樣的說法：「過早戶部巷，宵夜吉慶街」，每當夜幕降臨，華燈初上，吉慶街燈火輝煌人聲鼎沸，各類美味佳餚應有盡有，在許多人心目中，吉慶街是在武漢吃宵夜的不二之選。
吉慶街名聲大噪多半源於池莉的小說《生活秀》，後來又拍了同名電影。在小說裡，池莉如此形容：「吉慶街是一個鬼魅，是一個感覺，是一個無拘無束的漂泊碼頭；是一個大自由，是一個大解放，是一個大雜燴，一個大混亂，一個可以睜著眼睛做夢的長夜，一個大家心照不宣表演的生活秀。」
每到晚上，這條不長的街就開始復活，幾千張簡易圓桌板凳擺得密密麻麻，鴨脖子主打，各種涼菜熱菜搭配，又有民間藝人駐場，家家都生意火爆。
幾年前整修一新的吉慶街重新開業，紅牆迴廊挑簷窗花，頗具清末民初建築特色，還在內街設置了專為藝人表演提供的舞臺。改造後的吉慶街老店大多還在，只是限制了露天攤位的區域，旁邊的新街則完全沒有露天攤位。到了傍晚，這裡依然人流如織，深夜之後也是人聲鼎沸。
萬松園夜宵
武漢的夜宵還有武漢宵夜之王萬松園，無論是人氣還是名氣都沒話說。在吃貨的眼裡，外地人以為只有戶部巷，而萬松園近年已經光榮晉升為武漢土著宵夜一條街。
一盤肥碩火紅的蒸蝦端上桌，每個人都細細的掰開尾巴，露出潔白緊密的蝦肉，蘸一點醬汁迅速填到口中，順便喝下一罐啤酒暖胃。
這裡有出名的小龍蝦和沈記蟹腳面，而且曾經上過《天天向上》哦！靚靚和峇里兩大龍蝦巨頭齊頭並進，地道湖北菜夏氏砂鍋和「野獸派」阿寶生煎包也絲毫不退卻。
漢口宗關夜宵
漢口宗關簡直是吃貨的一條不歸路啊！夜幕下燈火通明，相比白天的繁華，晚上的宗關又是另一番天地。長長一條排開的摺疊桌、塑料凳，談笑風生的人群……
這裡是個吃武漢傳統「靠杯酒」的地方！江胖火鍋家的豬彎彎啃起來特別爽。紅蜻蜓湯包肉鮮皮軟，食客路過都會帶一份，老闆娘記性很好，周邊的每家店都包送。還有正宗的新疆亞克西燒烤，肥肥的羊肉流著油，每時每刻都有人排隊。
小巷子裡的家常菜館，散發著溫暖的燈光，鍋鏟翻炒，隨著有節奏的兵乓作響，香味四處飄散，只要經常在這吃宵夜就會發覺，其實武漢的煙火和江湖氣息就藏在這樣的巷子裡。
2
恩施的夜宵江湖
恩施是一座多山的小城市，完全不同於武漢這種江灘城市，恩施的夜宵幾乎不存在一整條街聚集，但是最火熱的那些夜宵店仍然會在冬天的寒夜中匯集來慕名而來的食客。
清江橋頭
燒烤師傅在烤架前面都是武林高手，熟練各種兵器，剪刀對火腿腸下手，孜然對脆骨下手。清江橋頭的夜宵永遠佔據了恩施夜宵的一席之地這件事，說起來算是是8090後的一代回憶。
恩施的夜宵不像北方燒烤那般粗狂豪爽，更具有南方人的溫婉，烤串一定是入味兒，講究焦脆不糊，噴香回味無窮。
海香夜市
這是紅江轉盤馬路邊的一家小店，十幾年的老店了，恩施人外出回家每次都會特意來這裡吃了一次，臘蹄子火鍋分量很足味道很贊，老闆每次都會送幾個特色菜，走的時候還會特地打包二十個肉夾餅。
海香的五花肉是一絕。表皮烤焦，油光沾滿了整塊肉，再也無法忍耐大火，開始滴油下去，油脂去掉，瘦肉跟肥肉都變得一樣薄。不膩，忍不住一口接一口。
小白燒烤
小白的燒烤，喜歡吃燒烤的各位知道一看就是川派，標誌性的玉米粒，豬肉串也比一般串兒更精瘦，還有厚款的柏楊豆乾；小白燒烤的師傅是一個稱職的利川人，對於辣椒花椒粉的量非常捨得，利川燒烤還有一個秘訣，每支串兒都有一絲甜味兒。
老闆說玉米串是絕對的人氣擔當，每晚幾百串兒都不算什麼，提前準備食材是最消耗精力的，把玉米掰開一粒粒的再串上去已經夠磨人，除此之外周六周日生意爆滿，兩個師傅一起上都可能來不及。
汪營夜市
現在是冬季，大多數人來店裡首先選擇煮上一碗熱氣騰騰的豆皮，但也有很多人會直接選擇燒烤一類的帶著煙火氣息的美食，而汪營夜市作為恩施燒烤界的最人氣爆棚的店，被「翻牌子」的機率也是非常高的。
利川人民總是聰明又狡猾，他們深知美味能夠佔領地球這一說，也非常明白對待美食要真心誠意才能有無限美味！把認真都用在了燒烤上，青椒搭配瘦肉，紅椒搭配肥腸，似乎挑戰肯德基的骨肉相連也沒在怕。
3
宜昌夜宵江湖
作為美食天堂的宜昌，宵夜絕對是宜昌夜生活的的重要環節！從大排檔到高檔夜宵城，各類小吃美食應有盡有。今天給大家推薦一些宜昌吃宵夜的好去處，這些「深夜食堂」一定能讓你胃口大開。
CBD夜市
印象中的宜昌，結合了湖北口味的鹹鮮，又頗具川渝風味的熱辣，到也算是無辣不歡的城市了。漫步於CBD小吃街，穿行在陶珠路夜市，滿眼可見紅彤彤的朝天椒和隨之飄散的熱辣快感了。
CBD夜市位於繁華市中心商業區，周邊全是大型商場，所以平時不管白天還是晚上都是人流量很大的，這裡的夜市都是小攤兒，宵夜菜品種類豐富，豬蹄、頂頂糕、蘿蔔餃子、烤魷魚，都是大家喜愛的美食。
陶珠路夜市
陶珠路夜市位於城區解放路繁華地段，稱得上是宜昌市最有名的夜市排檔，有四十餘家經營戶，這裡臨近步行街，吃喝玩樂一條龍 小吃豐富，好吃的店有：五七蝦城、胖妹大排檔文子燒烤、洪湖藕王等。
曾經是宜昌最有名也最平民化的夜市，綿延整條陶珠路，通宵燈火通明，人聲鼎沸，所有時令鮮菜都能最先在這條街上尋覓到。多數餐館內有免費wifi哦，解放電影院門口、大潤發超市地下均有停車場，乘2路、4路、6路公交也可以到達。
北苑橋夜市
位於宜昌市高新區北苑橋橋頭，三峽大學餐飲店集中，以燒烤、烤魚、小龍蝦為主，也有炒飯、冷麵等小吃，周圍KTV、撞球室、酒吧眾多了，消費較便宜，適合年輕人聚會。
好吃的店有：山城大排檔、重慶好吃佬大排檔、小竹丫大排檔、聚友燒烤、楊大廚鍋仔，夜市位於長下坡路段，臨近十字路口，交通複雜，寶寶們去宵夜要注意安全吶，而且附近沒有固定停車位，建議大家公交出行，乘7路、17路、23路公交均可抵達。
樵湖嶺夜市
位於西陵區珍珠路三江橋頭附近，以價廉物美取勝，晚上可以吃到各種燒烤、乾鍋，交通方便，離CBD商業區不遠，大家可以逛完街後前行享受美食。
好吃的店子有：潛江生態龍蝦、陳記炭燒烤、老四川石鍋魚、王記燒雞公、炭烤羊腿、羊蠍子~此地兒停車不便，也建議寶寶們公交出行，乘18路、19路、B16路公交可以到達哦。
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襄陽的夜宵江湖
相比白天，襄陽夜晚的霓虹閃爍更有某種迷人氣息。路邊小攤升騰起的漫天煙火，攤主攬客的招呼聲，和川流不息的人群交融在一起。仔細聽，腹中傳來的聲音，是在說該吃宵夜啦！
二汽富康大市場
第一家重慶鮮魚莊，做好了直接一盆上桌。豆腐滑口，魚片鮮嫩。第二家川味烤魚，騰騰冒著的不止是熱氣，還有誘人的香氣！豐富的配料，在霓虹燈的照映下，更加讓人食指大動。
沿街往裡走，幾乎每一家飯店門口，都支著這樣一個攤子，上面擺放著各種滷味。
老闆說他們用的是海產小黃魚，襄陽目前只有這一家，刷上醬料的小黃魚金燦燦的，待水分烤乾，入口香脆，脊背上的肉依然緊緻鮮嫩。
華豐路一條街
襄陽地道的宵夜場所，北有二汽富康大市場，南有華豐路一條街。和三兩好友，隨便找一家小店，圍坐一桌，烤串炒麵小龍蝦，滷味啤酒江湖菜。
白天的熱鬧勁兒還未退卻，華豐路已是車水馬龍，作為最早的夜宵市場，襄陽人對華豐路燒烤街有著很深的情結。
2003年，樊城區將這裡打造成再就業美食一條街，燒烤店才在這裡快速集聚。每人花不到10元，在華豐路上吃自助燒烤，一度成為年輕人和上班族最時髦的宵夜方式。
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荊州夜宵江湖
荊州人的一天從宵夜開始到宵夜結束，很多外地來的朋友都不習慣把宵夜當主食的生活軌跡，但是這裡的大排檔跟夜店一樣具有人氣，昏暗的荊州街頭，冷巷中卻傳來吵鬧聲，伴隨食物的香味，食客的交談聲。
大賽巷
小胡鴨、矮子餡餅、米線煲、麻辣燙、烤串……這裡就是荊州味道的聚合，窄窄的小巷子到處都充滿著香味。外焦餡美的矮子餡餅，是大賽巷裡人氣最高的美食，不管什麼時候都是排著隊，老少皆愛！
有嚼勁的豆筋，撒上孜然、辣椒粉，真是好吃極了！夜宵來上一串，晚上做夢都有味！晚上不想吃太辣的，來碗砂鍋居的米線也行！鮮味十足的湯，簡直棒極了！大賽巷口就可以聞到肉串的香味，來一串，體驗下東北的大口吃肉的感覺！
五一路
五一路是荊州伢們吃串串香的首選地兒，不管冬季還是其他季節，只要擼串總是會想到這裡！沒有火鍋的高價格，沒有麻辣燙的拼桌，一串可能只有一片土豆，一片藕……宵夜時，來點串串香，堆起籤子看誰吃得多！
五一路的米粉可是有名，與黃家塘米粉有得一拼！而且這裡還可以搞上一個小鍋子，吃點肥腸、羊雜等，夠味！只要你湖北，任何時間都是吃蝦的季節，打開幾瓶啤酒，再來點幾鍋蝦子，這才是冬季的打開方式！
紅星路
紅星路是沙市的大排檔一條，擼串、燒烤、烤魚、油燜大蝦要啥有啥！擼串首選，估計就是紅星路了，燒烤攤可多了，還有幾家主體性的燒烤，任君選擇。
烤魚的顏色看著就有食慾，這邊的烤魚大多是川式烤魚——一烤二燉。以洋蔥、魔芋豆腐、豆芽等菜墊底，再放上香菜，融合了烤、燉等特色。紅星路的滷味也不少，隨便找家坐下，來點素菜三拼或者滷豬蹄，也能讓男士們喝上幾瓶啤酒!
湖北這麼大
夜宵地圖當然不止小編提的這些
你的家鄉有哪些特色夜宵美食
你們心目中最愛的燒烤夜市是什麼呢
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編輯/漢街王昭君
審核/郭為軍
終審/李濤
圖片/網絡
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