填志願參考,「全國高校食堂地圖」讓你領略各校美食

2020-12-19 澎湃新聞

高考後是填報志願的時候了,民以食為天,據說越來越多的人把大學食堂也納進了擇校考慮因素。

小編特地準備了《全國高校美食地圖》,看看哪個大學的食堂最能滿足你的味蕾。

華東師範大學可以說是全國高校食堂裡的網紅鼻祖了,以「黑暗料理」聞名,甚至有人調侃它撐起了「中華第九大菜系」。

在華師大黑暗料理大本營——華閔食堂,你能吃到辣椒炒月餅、火龍果糖醋藕、玉米炒葡萄、聖女果排骨、菠蘿魚片……

令人印象最深的紅燒甲魚,雖然外表很「黑暗」,但吃過的小夥伴對它的評價都很高,10-15元/個的單價也很實惠。

上海大學寶山校區共有6個食堂,從教學區域到宿舍區全覆蓋。益新、爾美、山明、水秀、吾馨和留韻,細讀名稱,食堂都是用數字命名的。

小吃最多的水秀,門口是一個能量小站,有的時候來不及吃飯,大家都會來打包一份三明治或者漢堡帶走。走高端菜系的爾美,蓋澆飯、韓料、意面、鐵板,外面餐廳裡賣的這兒都有。

「吃在同濟」名不虛傳,自選菜、小龍蝦、烤魚、燒烤、火鍋......簡直是把路邊美食搬到了學校裡!

在同濟還有出名的2.5元紅燒大排,這道大排不僅是百年校慶上的香餑餑,還曾經上過《天天向上》。

最讓人著迷的是夜宵,西苑食堂晚上7點後特供夜宵,人均30不到就能吃上一桌。

農業大學,聽名字就知道夥食素材充裕質量高,是出名的「京城第一食堂」。

名震四方的公寓二食堂,中西式、日式、宵夜、各式各樣的美食全覆蓋,最重磅的是這裡還能吃到現切現賣的北京烤鴨。

研究食材就是農大的專業領域,所以農大時不時還會推出自己研發的美食和科研產品,說到研究吃,農大必須排在第一了。

別以為清華只有學術厲害,他們的食堂也絕對是國內top級。

牛肉麵、漢堡、薯條加雞腿、麻辣香鍋、水煎包+皮蛋瘦肉粥,在清芬園,再挑剔的吃貨都能被徵服。最重要的是物價也都不貴,人均10元不到就能吃飽吃好!

夜間的食堂更是豐富多彩:擔仔粉、魚丸粉、燒烤、牛肉拉麵,晚上餓的慌續命靠食堂。

紫荊園、桃李園、清芬園、丁香園,荷園......如此文藝別致的名字讓你知道這所學府的深厚底蘊。

被浪漫氛圍充斥的雲南大學,是名副其實的「吃花」大學,在這裡玫瑰花是用來吃的。

每一年玫瑰花盛開時,雲南大學食堂的玫瑰料理也隨之上新了,玫瑰米糕、玫瑰奶凍,足足32種,真·玫瑰宴!

玫瑰宴的玫瑰花都是來自學校內的花田。這可不是學校的新景點,而是食堂的「配菜花園」,不打任何農藥的玫瑰花,吃得不僅是浪漫,還有放心。玫瑰還有美容養眼的功效,正適合小仙女吃!

每天打卡一個食堂,一個月也能連續不重樣。35個食堂的數量,在全國也是遙遙領先!在武漢,甚至是整個湖北地區,華科食堂的名聲幾乎是數一數二的。

35個食堂裡的香餑餑——百景園,美食多又實惠。蘭州拉麵一碗只要3元,要是沒吃飽就再配上一碗油潑辣子面,人均不過10元就能吃飽。這價格好羨慕啊!

武大雖比不上華科的食堂多,但四個校區裡,也有21個食堂之多。

雙喜鐵板燒、糯米包油條、特色火鍋冷鍋魚、小川料理、熱乾麵,想想都流口水。

依託一校三地的辦學優勢,坐擁30個食堂的山東大學,在濟南、威海、青島都留下了足跡。

其中最熱門的齊園餐廳位於濟南校區。上下共5層,包羅了各地特色美食小吃,上新速度也特別快,怪不得山大食堂被校友稱為「亞洲第二大食堂」。

酸甜誘人的酸菜魚、嚼勁十足的江西米粉、熱氣騰騰的部隊鍋、網紅雞蛋餅、齊園小炒雞,一系列美食,果然是「舌尖上的山大。」

航天大學的頭等艙食堂也是紅遍網絡,每天都能體驗在高端頭等艙進餐的快樂。

第五食堂被打造成航空主題,內部神似太空艙,屋頂是浩瀚的星際,科幻感極強,連遮光板這樣的小細節也被考慮到。

就餐區域也是按照機艙位置來劃分,最左側的區域是「VIP頭等艙」,在裡面用餐感覺排面十足。

除了航空主題食堂,還有充滿活力的運動食堂、書卷氣很濃的書香食堂等,同學,能借我張飯卡進去拍個照嗎?

三十多歲的勤業餐廳被稱為「廈門最老的食堂之一」,自開放以來一直都未更名過。對廈大人而言,有一種美食叫做勤業饅頭,好多校外的人都爭先恐後來買,熱銷到學校為了它出過「限購令」。

香軟雪白的饅頭從賣相上就賺足眼球,純手工製作的它,口感也是極佳,一掰開就有股濃鬱的面香襲來,比起外面的饅頭更有嚼勁。

勤業餐廳的另外一個網紅就是沙茶麵,精心熬製的湯頭,筋道入味的麵條,鮮香味濃。這樣一碗神仙沙茶麵不知道成為了多少廈大人的小確幸!

四川大學的食堂自帶熱搜體質,食堂師傅去復旦大學交流,復旦學子排隊熱捧,甚至還有人要求師傅開全國巡演的;之後又推出深夜食堂,小龍蝦、燒烤、扇貝,拉了一大波仇恨。

就像四川給人火辣的印象一樣,川大的食堂著眼間都是紅紅火火,麻辣小龍蝦、椒麻抄手,一年胖十斤不是夢!

不得不誇川大的師傅手藝實在了得,無論是重口味還是小清新,喜歡面還是飯食,是早起黨還是夜貓子,都能在川大食堂找到自己的愛。

打破食堂環境給人油膩和放滿塑料椅子的固有印象,哈爾濱工業大學的友來餐廳,可以用「有情調」來形容。

潔白的北歐風吊燈、懸掛在兩旁的攝影作品、精緻小資的菜單,最適合情侶檔來這裡約會用餐,我們單身狗也能約上小夥伴來啦!

資料:美食臺

編輯:張逸歡

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原標題:《填志願參考,「全國高校食堂地圖」讓你領略各校美食》

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