冬至這天，微博圈、朋友圈你會看到關於吃餃子或吃湯圓相關的風俗信息，在其當中，會發現一條很突出的朋友圈：關於冬至吃粽子的習俗。是的，家在廣西藤縣的我，冬至習俗吃的是粽子，而不是餃子與湯圓。而它的由來未聽到老人們的述說，仍待考究，但包粽手法和形狀與市面上普遍看到是不一樣的，所用到的材料也有所不同。
一、浸泡糯米變成黃色且使更脆口的灰水材料，是由黃梔樹、黃豆樹、楓樹等樹枝組成，燒成灰後用熱水浸泡一段時間，過濾得出。
黃梔樹二、採摘回來的粽子葉去掉頭尾部，洗乾淨放入熱水中直至完全變色撈出放水中浸泡，這個粽葉會有一股清香味道。
粽子葉三、把竹子割成條形狀，放入熱水中直到變色後撈出，放入清水浸泡一段時間，使其更有韌性捆綁粽子不易斷裂。
竹子條四、把炒香的花生去皮與芝麻敲碎後拌勻，五花肉切成條形，材料備好後就可以包粽子啦。
粽子包法：掌心上放上3張粽葉，放一層浸泡好的糯米後加層花生芝麻餡，加塊五花肉，用花生芝麻餡蓋住五花肉，用糯米把餡料覆蓋，加一片粽葉，用準備好的竹條捆綁上，一個傳統家鄉粽就此產生。
灰水大粽你家鄉的冬至習俗又有何不同之處呢？歡迎各位留言述說。