今天小編帶大家走進的是一個擁有百島之市之稱的珠海!珠海的海域廣闊,是中國海岸線最長,島嶼最多的城市,是個非常好多的旅遊城市!珠海毗鄰港澳,那裡的美食都洋溢著濃鬱的港澳風情,而是既然是海島城市,去那裡當然就少不了去吃海鮮咯,快快和小編一起去珠海品嘗那裡的獨特美食吧!
首先要說到的就是橫琴蠔了,橫琴蠔是因為生活在橫琴島而得名的,橫琴島處於鹹水和淡水的交界處,那裡的微生物豐富,養殖的橫琴蠔大而肥,是蠔門中的上品!橫琴蠔不僅吃起來比較肥嫩過癮,還對皮膚有一定的美容養顏的功效,所以需求量很大,很難再吃到正宗的橫琴蠔了,去了一定不要再錯過了!
去了珠海,怎麼能不去吃那裡的大海蝦,大海蝦又稱為明蝦,是海產八珍之一,說起蝦大家都不陌生,是一個營養豐富的食材,做法也有很多種,吃起來也比較的美味,大海蝦比我們常見的蝦要大,它的肉質飽滿,韌度較好,吃起來問道也是極其鮮美!是去了珠海不得不吃的食物!
還有一道有名的粵菜,在當地也非常的有名,那就是燒禾蟲,它主要是有禾蟲、香菇、豬頭等烹製而成的,做好的燒禾蟲色澤金黃,別看它的個頭雖小,但卻營養美味,含有豐富的蛋白質,做出的菜也是味道鮮美,是廣東人喜歡的一道菜,剛剛就說了珠海裡港澳比較進,所以粵菜在這裡很受歡迎!
每一個沿海城市都能吃到美味的海蟹,珠海也不例外,雖然是都能吃到海蟹,但因為所處的海域不同,吃到的海蟹也都不一樣,珠海比較有名的要數重殼蟹了,鬥門的重殼蟹色澤好,肉質鮮嫩,口感鮮美,是一種極少有的海鮮,不管怎麼吃他的口味都非常的好,去了珠海一定要去嘗一嘗!