雲南省玉溪市通海縣興蒙鄉是雲南省唯一的蒙古族聚居地，從元朝入滇已有百年的歷史了，也沉澱了自己的民族文化，有著自己的民族節日（那達慕）和自己的特色美食烤全羊。
歷史文化：在12世紀前在河套人牙齒化石的附近地區，就慢慢發現了古代人使用的灰燼，有著燒過的骨骸，13世紀即元朝時期，肉食方法和飲膳都已有了極大改進。《樸通事·柳蒸羊》，對烤羊肉作了較詳細的記載：元代有柳蒸羊，於地作爐三尺，周圍以火燒，令全通赤，用鐵箅盛羊，上用柳子蓋覆土封，以熟為度。製作過程中不但做法講究，而且還具備專用的烤爐，這就是古代烤全羊的原始方式，都是火燒結束後通過炭火烤的方式烤熟全羊，雖然經過多年的演變，但此方式一直流傳至今，達到一個色香味俱全的美食。
南方蒙古族的美食很多，其中較為代表蒙古族飲食文化的特色佳餚就是「烤全羊」，烤全羊是蒙古族人民一種傳統的地方風味肉製品，是幾千年來蒙古人民遊牧生活中形成的一道傳統佳餚，形成了蒙古族招待貴賓的一道名菜，此道菜代表著蒙古族對外來賓客隆重歡迎。
雲南蒙古族熱情好客，性情豪爽，本著有朋自遠方來，不亦樂乎的氣概歡迎著每位從遠方來的朋友，蒙古歌裡面的有句歌詞唱得好，朋友們朋友們，歡迎來到家做客，歡迎遠方的朋友來到通海興蒙（雲南蒙古族聚居地）做客。