夏季最適合做的懶人菜,一個電飯鍋就搞定,營養美味,葷素搭配

2020-12-09 Andy哥的美食

夏季最適合做的懶人菜，一個電飯鍋就搞定，營養美味 ，葷素搭配

在家裡就是要輕鬆又省事啊！簡簡單單一鍋加熱有菜有肉有飯，營養均衡又飽足，重要的是，完全不用在廚房裡又洗又炒汗如雨下，將材料洗淨備好，就能簡單完成大人小孩都愛吃的懶人飯！連事後收拾的功夫都省了！

【番茄飯】

材料：牛番茄半個、火腿50g 、紅蘿蔔50g 、冷凍蔬菜依喜好、白米200g 、植物油2g 、黑胡椒粉1g 、鹽1g 、水200ml

製作方法：1.將火腿、紅蘿蔔切丁備用2.鍋內依序放入白米、油、黑胡椒粉、鹽，倒入約200 ml清水沒過白米表面3.牛番茄放在鍋子正中央，剩下配菜擺放在番茄四周

4.整鍋放入電鍋中蒸熟即可

5.電鍋跳起後將番茄用湯匙壓碎，與其他蔬菜配料拌勻即可

【排骨燜飯】

材料：排骨250g、紅蘿蔔50g、馬鈴薯50g、青豆50g、白米200g、水200ml、植物油3g、姜5g、辣醬二大匙、蠔油一大匙、鹽1g

製作方法：1.將排骨、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，姜切粗絲備用2.白米洗淨以清水200ml浸泡鍋中備用3.起油鍋爆香薑絲，放入排骨炒至三分熟

4.在排骨炒鍋內放入辣醬、蠔油、鹽、紅蘿蔔、馬鈴薯、青豆略微翻炒至半熟

5.炒料倒入白米鍋中，放入電鍋蒸熟，食用前拌勻即可。

【香腸馬鈴薯飯】

材料：紅蘿蔔50g、馬鈴薯50g、杏鮑菇50g、香腸50g、植物油3g、鹽2g、辣醬（或XO醬）2大匙、白米100g、水250ml

製作方法：1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇、香腸切丁備用2.起油鍋，依序倒入紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇、香腸稍稍翻炒後，加入鹽、辣醬（拌勻，再倒入白米翻炒均勻。

3.炒過生米倒入電鍋內鍋，加入清水蒸熟即可。

這幾道飯就是懶人的福音啊，不需要複雜的步驟，也沒有奇怪的食材，都是非常常見的，但是製作出來的美食味道是非常好的，也是大眾的口味，如果你喜歡的話，就可以試一試，恰巧現在很多人都是比較慵懶的，這樣的美食製作方法和味道都很合適。

喜歡的朋友趕快學習一下吧！又簡單又方便的美食為何不把他學會呢？以上就是今天的美食分享，喜歡的可以留言分享哦！要了解更多美食資訊，請關注我！每一個贊和評論都是對我莫大的鼓勵與支持！

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    一個人的午餐，依然要好好寵愛自己，一點不將就得不點外賣，做點簡單又快捷， 還要營養美味， 吃到嘴巴讓自己也能得到滿足。一人的午餐我喜歡這樣吃，將麵條、米粉、年糕等加入自己喜歡的食材搭配著一煮或者一炒，5分鐘就能出鍋，葷素搭配營養又美味。我特別喜歡吃年糕，就買了兩斤回來， 煎、炒、炸、煮、烤……換著花樣吃，即可當作主食，還可以當作菜品來食用。