炎炎夏日 荔枝上市
對於荔枝的爭議
除了會蘸醬油嗎
還有就是它的品種……
除了眾人皆知的烏葉、蘭竹荔枝
其實我們大漳州
還有另外的9個荔枝品種
有桂花香味的荔枝、荔枝王……
讓我們一起來了解了解吧~~
漳州市經濟作物站站長、教授級高級農藝師蔡建興介紹，漳州目前有11種主要的荔枝品種，分布於各縣（市、區），其中烏葉和蘭竹是市民最為熟悉的，也是我市分布最廣泛、產量最高的兩個品種，佔全市荔枝總產量的85%以上。
近幾年，由國家荔枝產業技術體系漳州綜合試驗站牽頭，我市大力推進荔枝的「高接換種」，鼓勵農戶引進、種植晚熟優質的荔枝新品種，使得荔枝的種植結構更加優化，品種也更為豐富。
妃子笑
主要在詔安、漳浦、龍海、南靖、薌城、長泰種植，今年上市期在6月中旬。肉厚，質爽脆，多汁，味清甜帶香。晚唐詩人杜牧有詩：「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」妃子笑這個品種就是這樣得名。
蘭竹
這個品種在福建省荔枝產區均有種植，主要分布在我市一帶。在九湖鎮，該品種種植面積較廣，使該地有「荔枝海」之稱。各縣（市、區）均有種植，今年上市期在6月下旬至7月份。果實皮薄肉厚，清甜多汁微酸，質軟無渣，是開發濃縮果汁飲料的理想品種。
烏葉
各縣（市、區）均有種植，今年上市期在6月中旬至7月初。肉質軟滑細緻，果汁中等多，風味清甜。一般植後3年開始掛果，3月上中旬開花，6月上中旬成熟上市，漳浦烏石荔枝最為出名。
紫娘喜
又稱荔枝王，主要在龍海、漳浦、臺商區種植。今年上市期在7月上中旬，果實特大，果肉乳白色，質地嫩滑多汁，淡淡的酸甜味。
紅繡球
主要在龍海種植，今年上市期在7月中旬。果肉質黃臘色，汁多，有蜜香味，果皮顏色鮮紅，較厚，焦核率70%～80%，裂果少，豐產穩產，屬果大、優質、少裂品種。
桂味
又名桂枝、帶綠，桂味荔枝植株高大，500年生樹高16米，冠幅13米，主幹周徑2.3米。是優質的中熟品種，也是重要的出口商品水果。主要在詔安、雲霄、龍海、長泰種植，今年上市期在7月中旬。果實品質極佳，以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味而聞名。
井崗紅糯
主要在漳浦、龍海種植，今年上市期在7月中旬。果實外觀好，果皮鮮紅，果肉厚，爽脆，味清甜，裂果少，商品性好，焦核率高，品質優良。豐產穩產，較抗荔枝霜黴病。
雙肩玉荷包
主要在漳浦種植，今年上市期在7月中旬。果肉厚、堅實、晶瑩透明、肉脆、味清甜，糖酸度合適，口感好，品質上乘、黑葉化，適應性強。
仙進奉
主要在龍海、漳浦種植，今年上市期在7月中旬。果實扁心形和心形，果肩聳起，果皮顏色鮮紅，皮厚而韌，裂果少；果較大，平均單果重25克；果肉厚，蠟黃色，有蜜香味，味清甜。
嶺豐糯
主要在龍海種植，今年上市期在7月中下旬。肉厚質軟、甜度高。為遲熟荔枝品種，豐產性較好，焦核率90%以上，品質優良。
大丁香
主要在薌城、雲霄、漳浦、龍海種植，果皮紅色；果肉乳白色，果肉質地細嫩，較脆，味清甜，具香氣；大丁香屬晚熟大果型荔枝品種，果實成熟期7月下旬。
荔枝應該這麼吃？
▌來源：閩南日報 記者 陳鈴清 通訊員 黎 斌
▌編輯：易眼（ID:yiyanzhangzhou）