白醋、米醋和陳醋有啥區別？很多人不懂，難怪做出來的菜不好吃！
在我們的日常生活中，每天都要做一些飯菜，那麼我們在做飯菜的時候都要用到各種各樣的調味料，可以說調味料才是菜的「靈魂」所在，只有放了各種各樣的調料，才能讓這道菜非常的好吃，在現在的家庭裡面，有很多種調味料，而這些調味料也有不同的種類，就比如我們今天說的這種醋，醋就分為白醋、米醋和陳醋。雖然是同為醋，但是使用方法不當的話，也會讓做出來的菜非常的不好吃。
首先這三種醋的顏色就不一樣，陳醋發酵的時間要比其他的醋發酵的時間長一點，所以它的顏色是褐色的，老陳醋顏色更加的深，那麼米醋的顏色就會非常的不一樣，有的是褐色的，有的是暗黃色的，還有的是棕紅色的，白醋就是透明的顏色，不過現在市面上有一些白醋是勾兌出來的，所以我們在買白醋的時候搖晃一下瓶子，如果瓶子裡面出現的泡沫很快就能消散的話，那就千萬不要再買了，這種白醋是勾兌的。
那麼接下來就是這三種醋的用途也是不一樣的，在我們的日常生活中，陳醋的用途比較廣泛一些，無論是炒菜還是涼拌的時候，都是可以用到陳醋的，而米醋在涼拌或者是醃製食物的時候用到的會比較多，白醋是在醃製食物或者是浸泡食物的時候用到的比較多，或者是清理東西的時候也要用到一些白醋。
最後就是這三種醋的營養價值也是不一樣的，陳醋中含有豐富的碳水化合物和礦物質，而我們平常吃的米醋的營養價值要比陳醋營養價值更加的高一些，白醋有殺菌消炎的作用，也有軟化血管的作用，就是因為這三種廁所那樣物質不同，所以給人體提供的營養成分也是不一樣的，你可以給你自己的喜好來選擇使用哪一種醋。
以上就是小編為大家介紹的米醋，陳醋和白醋之間的區別，當你看完以後，是不是覺得自己的眼前一亮呢？其實小編原本的時候也是非常的不理解這三種醋的區別到底在哪裡，所以在做飯的時候拿起哪一個醋就會用哪個醋，根本不會去思考他們之間的區別，不過當你了解了這三種醋的區別在哪裡的時候，你就會讓出來好吃的飯菜！