美國底特律 不只是一座「汽車城」(圖)

2020-12-13 環球網

【環球網綜合報導】2013年7月18日,「汽車城」底特律按照聯邦破產法第九章,正式遞交了破產保護申請。回想它過去的繁榮盛景,今日的凋落讓人嘆息。但是,底特律人並沒放棄,還在努力爭取振興這片 「生鏽地帶」(rust belt)。此外,底特律不只是一座汽車城,這裡的美食、藝術氛圍和文化底蘊都值得人們去挖掘。為了讓大家更好地了解這個失落的城市,美國福克斯新聞網為遊客推薦了十大看點。

東部市場(Eastern Market)

東部市場是美國最大的一個老市場,在底特律市中心邊緣。這裡是花店、副食店的集中地。想吃新式義大利披薩,這裡有著名的Supino Pizzeria披薩店。經營餐廳併兼職作家的Guy Fieri,在他的美食節目《Diners, Drive-Ins and Dives》中給這裡的披薩很高的評分。出演《廣告狂人》的女演員克裡斯蒂娜•亨德裡克斯到底特律拍電影時,也對這裡的披薩讚不絕口。披薩店旁是Russel Street Deli熟食店,提供新鮮現做的素食早中餐。這裡還有幾家有名的本地鹹牛肉店,拉塞爾街(Russell Street)Sy Ginsberg店的家庭風味鹹牛肉讓人垂涎。近來,美術館、精品服裝店、創客空間(maker spaces)和老式凸版印刷店也陸續進駐,東部市場更加生機勃勃。每周六,4萬多人會湧進這個市場,景象熱鬧非凡。

庫克鎮(Corktown)

庫克鎮是底特律的老區之一,過去無人問津,人們只是在去老虎隊體育場(old Tigers Stadium)觀看棒球比賽時路經這裡。但是,自立的庫克鎮居民在沒有大公司投資的情況下,將這裡變成了一個引人流連的地方。您可以到密西根大道的慢板燒烤屋(Slows BAR BQ)吃燒烤、喝手工啤酒,或在精品雞尾酒吧糖屋(Sugar House)、Astro Coffee和Anthology Coffee咖啡館打發時光。

體育

底特律是座徹頭徹尾的體育城。Comerica Park露天棒球場位於市中心, 2000年後,成為底特律老虎隊的主場。這裡建築卓越、氛圍舒適、設施便利,受到娛樂體育節目電視網(Entertainment Sports Programming Network)的極大讚揚。棒球場還售賣26種本地啤酒(10種桶裝酒,16種瓶裝酒),觀眾可以一邊暢飲一邊看球。Comerica Park旁是底特律獅子隊的主場Ford Field體育場,周圍有Slows餐館, Russell Street Deli熟食店和 Corridor Sausage stands烤腸店。

在卡斯職高(Cass Technical High School),您可以觀看底特律市橄欖球俱樂部(Detroit City Football Club)的比賽。此外,遊客還可以欣賞貝爾島公園賽道舉行的雪佛蘭底特律貝爾島賽車大獎賽(Chevrolet Detroit Belle Isle Grand Prix),底特律河上的APBA Gold Cup水上滑行艇比賽,感受速度與激情。

中區(Midtown)

中區是底特律的教育、醫療和文化中心,房價最高,這裡匯聚了著名的博物館、大學和世界一流的醫院。興旺的人氣也吸引來美國最大的天然食品經銷商全食超市(Whole Foods Market)在今年春天落戶。在中區閒逛,早餐可以到Great Lakes Coffee Roasting Company解決。然後,您可以在美國韋恩州立大學校園散步,那裡的麥克格雷戈爾會議中心是著名日裔美國建築師雅馬薩奇(Minoru Yamasaki)的作品。您還可以去底特律歷史博物館、甲蟲俱樂部(Scarab Club)、密西根州希臘博物館(Hellenic Museum of Michigan)、查爾斯.h.懷特非裔美國人歷史博物館(Charles H. Wright Museum of African American History.)。想看美國藝術家麥克.凱利(Mike Kelley)最後的作品移動的房屋(Mobile Homestead),可以到底特律現代博物館參觀。想讓心靈受到音樂的洗滌,可以去麥克斯.M.費舍爾音樂中心(Max M. Fisher Music Center)欣賞底特律交響樂團的演出。

底特律美術館(Detroit Institute of Arts)

底特律美術館是第二大市立美術館,在全國數一數二,藏品珍貴,包羅萬象。在底特律提交破產申請後,人們很擔心博物館的珍品會不會被拍賣。但目前為止,拍賣的可能性不大,而且有的藏品也不適合拍賣。比如,裡維拉庭院(Rivera Court)裝飾著墨西哥壁畫之父迭戈•裡維拉的壁畫——《底特律汽車業》,不可能拆了牆壁賣吧,所以人們大可放心。美術館的Kresge Court廳既是圖書館又是咖啡廳,讀者可以悠閒地閱讀,一邊吃著小酒館的美食,像在自己家一樣,非常放鬆。Kresage Court廳曾短暫關閉,但在接受美國藝術基金會的ArtPlace項目的援助後,現已重新開放。每年夏末,底特律美術館的還會複製80幅大師作品,在街道和公園巡迴展覽,把藝術帶到百姓的生活中。星期五晚,博物館有音樂家奉上精彩的演出。底特律電影院(Detroit Film Theatre)有國產和引進電影,五花八門、無所不有。

底特律河畔步道(Detroit RiverWalk)

底特律河畔步道是一條公共休閒步道,從跨境大使橋(Ambassador Bridge)到麥克阿瑟橋,全長5.5英裡(約8850米)。2003年起,步道旁陸續修建了旋轉木馬、小賣部和自行車租車點等。遊客可以沿著迪昆德雷通道綠化帶(Dequindre Cut Greenway)散步,一直走到東部市場。河畔步道還有很多噴泉和室外藝術雕刻,讓人得到美的陶冶。州立公園Milliken State Park and Harbor和橡木公園(Chene Park)也在附近,散散步,在公園欣賞戶外演唱會,疲憊感一掃而空。

戰神廣場

Quicken Loans公司的董事長和創建人丹尼爾•吉爾伯特是傑出商人的代表,會振興底特律做出了巨大的貢獻。由於大批中產階級和零售商移居郊區,中心活力消失。為了改變現狀,丹尼爾•吉爾伯特名下公司Rock Venture陸續買下市中心的許多建築,包括停車場、摩天大廈等,重新經營,為近1萬人提供了崗位,改善了他們的生活。戰神廣場公園也是他的復興計劃之一,充分利用了城市空間。公園有伍德沃噴泉(Woodward Fountain)、食物攤、人造沙灘和酒吧,還有電動升降舞臺,適合舉行戶外演唱會和放映電影。夏季,這裡每月有周末市場。冬天,公園會布置60英尺(約18米)高的聖誕樹,北邊的草坪會被改建為溜冰場。公園的噴泉邊有Fountain Bistro餐廳,清爽宜人。

餐廳

在底特律不愁找不到好餐廳和酒吧。庫克鎮有一片區域被戲稱為「庫克灘」(Corktown Shores),那裡有一家叫Green Dot Stables的餐廳,市區工人和趕時髦的白領精英喜歡去那兒。餐廳的素菜和手工啤酒很可口,點餐方式也別出心裁。每個餐桌上都有一個iPad,顧客可以通過觸屏和滑動進行點餐。

Green Dot Stables餐廳價格親民,London Chop House則定位高端,更適合商業精英。這是一家復古裝修的餐廳,以海鮮和牛排為特色。樓上有雪茄酒吧和酒窖,擺放著頂級美酒。London Chop House是一家高級餐廳,到這裡就是要享受尊貴的服務,自然價格不菲。

最值得推薦的是布克凱迪拉克威斯汀酒店(Westin Book Cadillac)一樓的麥可.西蒙烤肉餐廳(Michael Symon's Roast)。這裡的裝修既精緻又不繁雜,菜品精巧,價格便宜,服務用心,又留給顧客充分的用餐空間。您可以試一試烤西葫蘆和胰臟,味道一流。工作日這裡還提供價格優惠的Happy Hour菜單。

「遊擊店」(pop-ups)

「遊擊店」的概念在底特律算不上新鮮,但在這兒被發揮得淋漓盡致。底特律人使用「遊擊店」的策略,讓空無一人的店面和街道,重新煥發出活力。從去年夏季開始,底特律經濟增長公司開始使用「遊擊店」策略復甦經濟凋敝的社區。West Village、Lafayette Park住宅區便是其中的受益者。新奇的創意也讓外來的企業找到了機會,Always Brewing Detroit咖啡館在以臨時店形式取得成功後,決定留在底特律。餐廳、美術館、瑜伽館等都可以採用這種銷售模式。雞尾酒吧Bailout Productions就是其中的佼佼者,巨大的名氣讓美國名廚安東尼.波登也禁不住來趕時髦。

「卡斯走廊」設計區(The Cass Corridor Design District)

「卡斯走廊」設計區去年興起,位於底特律中區(Midtown),大量藝術設計公司集中在此。去年,以多功能設計為特色的奧本小區(Auburn Building)在此落腳。緊跟著,家居用品和禮品店休&諾娜(Hugh and Nora)也在這兒安家落戶。隨後,派特裡克.湯普森設計公司、「屠夫的女兒」美術館(Butcher's Daughter gallery)、專賣本土獨立服裝設計師作品的 「底特律人」精品店(Detroit Human)、美國老字號品牌Shinola的旗艦店都紛紛加入這個大家庭,讓「卡斯走廊」設計區的名號愈來愈響亮。(實習編譯:廖洵 審稿:趙小俠)

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