品嘗全世界最獨特的12款雞尾酒(組圖)

2020-12-16 環球網

【環球網綜合報導】世界頂級調酒師們將參加國際調酒師協會在布拉格舉行的世界雞尾酒大賽,搖晃、攪拌、澆注、閃耀,他們試圖製造出2013年最棒的雞尾酒。為了紀念這一天,據美國有線新聞網(CNN)發現了12款奇奇怪怪但是絕對美妙的雞尾酒,它們值得你搜尋世界各地哦!

道格薄層的瑪格麗塔(雪梨)

道格薄層使用Cointreau魚子醬粉末創造出酒精「珍珠」,它們會在口中爆炸。

「當你把它帶到桌上,我喜愛你們首次品嘗後收到的不同的反應。」馬修·史密斯,兔子洞吧的助理經理說。酒保用海藻酸鈉、乳酸鈣和粉末包創建Cointreau球。其他雞尾酒服務包括一個「果凍G & T」——一個亨德瑞杜松子酒的果凍立方體。

Coquetier(柏林)

Coquetier包裝在蛋殼中,這種酒的成分包括朗姆酒、巧克力和肉桂。

Antoine Amédée Peychau是個藥劑師,在18世紀的紐奧良共濟會集會上,他以蛋杯盛裝白蘭地棕櫚而聞名。200年後,這個團隊在成衣的餐館重現了這一歷史上的雞尾酒。其主要成分是朗姆酒、巧克力、肉桂,當然還有雞尾酒服務提供的雞卵。這種酒的擁躉還包括超模芭爾·拉法莉。

駱駝奶雞尾酒(阿布達比,阿聯)

阿布達比的Ritz-Carlton Grand Canal有自己的駱駝奶酒吧調酒員。這是一種不含酒精的雞尾酒,最初創建是為了齋月期間的穆斯林禁食。而牛奶相比,駱駝奶富含三倍的維生素C,還有鐵、不飽和脂肪酸和維生素B。駱駝奶飲品在Mijana齋月之後的麗思卡爾頓酒店的阿拉伯餐廳有供應。「駱駝奶酒吧調酒員」默罕默德·達烏德最初為穆斯林慶祝齋月而創建駱駝奶。

由於高水平的蛋白質和其他營養物質,在封齋飯期間,日出前餐點期間,齋月期間,這是理想的飲品,包括草莓、櫻桃和堅果等不同口味。

酸腳趾雞尾酒(育空,加拿大)

儘管似乎沒有人確定這款飲品的起源,但它首次出現是在1973年,那時飲酒者飲用一杯含有腳趾的香檳或者啤酒可以宣布自己是真正的「酸腳趾」。

現在,腳趾可以放在任何一種飲品中,但是有一個規則仍然適用:你可以快喝,也可以慢喝,但嘴唇就會觸摸腳趾。據報導,迄今為止有6萬人試了酸腳趾雞尾酒。

燃燒著的朗姆酒(倫敦)

「教授」託馬斯是一個美國的調酒師,被認為是美國調酒術之父。託馬斯完善了點燃威士忌和在兩個銀酒杯投擲燃燒液體的技術。這位已故的調酒師啟發夏卡·祖魯的然繞著的朗姆酒:在顧客的桌子旁準備好一個熾熱的混合物,並且只在溫度低於50°F / 10°C時供應。它包含調過味的朗姆酒,大Marnier甜燒酒和肉桂細塵,創作靈感來自著名的藍色火焰雞尾酒。

火藥陰謀(雪梨)

充滿了「火藥味」杜松子酒,加入了菲奈特·布蘭卡(一種傳統的中草藥消化劑,產於義大利)和蛋清一起搖晃。這款受蓋伊·福克斯啟發的雞尾酒是雪梨的酒保Grant Collins的傑作,她最喜歡的成分包括乾冰,液態氮和果凍。

廁所(拉斯維加斯)

喝抽水馬桶中的雞尾酒的似乎並不像經典的方式那樣在晚上開始,但他們在拉斯維加斯的Rock and Rita's著實享受了一番。過鹹肉類的廁所是一個冰鎮果汁朗姆酒配上一塊士力架的巧克力。喝完了要保留玻璃杯。

永恆的鑽石(杜拜,阿聯)

只有最優質的材料才能進入這款豪華的價值1347美元雞尾酒中:L 'Heraud大香檳幹邑,盧克索24 k黃金薄片香檳,還有苦澀的真理傑瑞託馬斯苦味劑。它被盛放在一個施華洛世奇水晶雞尾酒杯。

公爵殿下嬰兒雞尾酒(倫敦)

靈感來自於最近的出生的皇室,這款雞尾酒的創造者將西番蓮果泥作為主要成分之一。謝天謝地,它還包含巴黎之花香檳特級幹型香檳,和Cointreau(橘味白酒,原產於法國)、西番蓮果 ——完美的夏季飲品。

醒來吧!醒來吧!瑪麗、雞蛋和Bacey(美國)

這款不同尋常的雞尾酒是為了幫助飲酒者度過一個酒醉的夜晚,它包括血腥瑪麗外加辣醬,愛爾蘭健壯,一個裝飾的泡菜、鵪鶉蛋、培根和奶酪三明治。「鵪鶉蛋和烤奶酪再結合蔬菜使得這款酒變成專門用來抵消一個糟糕的早上的一道小餐。」教堂酒館老闆鄧肯米切爾解釋說。

Bullshooter(德勒斯登,德國)

芳香海綿、果凍和棉花糖都出現在比利的雞尾酒菜單,但最受歡迎的是Bullshooter——一個玻璃試管中包含三個充滿芳香的珍珠藍色柑香酒,絕對伏特加和紅牛。OnlyOne是德勒斯登的第一家分子雞尾酒酒吧,它的菜單還包括可食用的雞尾酒如卡皮利亞棉花糖。

格雷伯爵魚子醬馬提尼(香港,中國)

空氣和魚子醬給這款酒帶來了額外的風味和質地,香港的五進位雞尾酒酒吧供應一款尋常的混合物。其他五進位的雞尾酒包括一款用芥末醬蒸餾伏特加製成的血腥瑪麗。這壯觀的雞尾酒包含魚子醬分子和一款伯爵灰味馬提尼,頂部有一團注入空氣伯爵灰色。(實習編譯:鄭茂瑜 審稿:趙小俠)

相關焦點

  • 有膽你就來 品嘗最獨特的雞尾酒
    [摘要]雞尾酒文化在世界範圍流傳已久,它在中國也隨著各大國際性雞尾酒比賽而升溫。搖晃、攪拌、澆注、閃耀,調酒師們試圖製造出最棒的雞尾酒。其中,有些奇奇怪怪但是絕對美妙的雞尾酒,你敢嘗試麼?它包含調過味的朗姆酒,大Marnier甜燒酒和肉桂細塵,創作靈感來自著名的藍色火焰雞尾酒。道格薄層的瑪格麗塔(雪梨) 道格薄層的瑪格麗塔(雪梨) 道格薄層使用Cointreau魚子醬粉末創造出酒精「珍珠」,它們會在口中爆炸。「當你把它帶到桌上,我喜愛你們首次品嘗後收到的不同的反應。」馬修·史密斯,兔子洞吧的助理經理說。
  • 酒吧中最常見的8款雞尾酒,選出最適合你的那一款
    02 Long Island Iced Tea長島冰茶長島冰茶也是酒吧中最常見的雞尾酒了,可能比最知名的幹馬天尼還要暢銷的多,當然也可能是被冰茶兩字欺騙了太多人。長島冰茶並不是一款茶飲雞尾酒,相反還是一款傳說中的失身酒,主要使用了朗姆伏特加龍舌蘭金酒以及橙味利口酒五種烈酒混合調製而成,之所以品嘗不出杯中的酒味,可能就是可口可樂在隱隱作怪了。
  • 揭秘全球最著名的8款 「高顏值」 雞尾酒
    他發明了70多種雞尾酒,其中之一就是「殭屍」。「殭屍」是非常精細的一款酒:按 Donn 本人說過的,他為「殭屍」試配方時,光是朗姆酒就用了兩箱半,這才得到想要的味道。1934年某一天的下午,Donn Beach的一位好友要從洛杉磯飛往舊金山,臨行前Donn Beach邀請他在餐廳吃飯,並特意新調了一款雞尾酒給他品嘗。
  • 只用酒杯+筷子,我宅家做了6款經典雞尾酒
    2Blabama Slammer/阿拉巴馬監獄第二款是Blabama Slammer(阿拉巴馬監獄)這個也是一款極具美國南方特色的雞尾酒,當然也是70年代最為清爽且果味濃鬱的一款雞尾酒。據說這款雞尾酒誕生於阿拉巴馬大學,這款酒不管是顏值還是口感都讓你找不出拒絕它的理由。
  • 12款經典雞尾酒配方:人人都是調酒師
    12款經典雞尾酒配方:人人都是調酒師 2015-12-09 09:10:41來源:樂酒客lookvin作者:${中新記者姓名}責任編輯:劉虹利 2015年12月09日 09:10 來源:樂酒客lookvin
  • 最適合推薦女性的五款雞尾酒
    、糖、檸檬汁、汽水和薄荷調配而成,用高球杯盛裝,濃濃薄荷清涼,夏日最熱門的雞尾酒飲料。(一般雞尾酒長飲居多,短飲就是建議半小時內喝完的酒,不然味道就開始變掉了。)大都會是一個象徵摩登的超現代飲料,是用伏特加,君度(Cointreau,一種水果味烈酒),蔓越莓汁和青檸汁配成的,有一定酒精濃度但是又有充足的酸甜水果氣息。粉紅色的基調,紅櫻桃或者青檸的簡單裝飾,顏值很高,適合在繁忙的大都市,夜晚華燈初上之時,在高空酒吧裡點一杯Cosmopolitan ,有一種時尚性感的獨特魅力。
  • 酒吧菜鳥必懂 10款最受歡迎的雞尾酒
    去酒吧點什麼最應該自己說了算,在優雅地喝一杯之前,讓我們自己來選擇「微醺」還是「放縱」吧!面對「酒吧菜鳥」,這10款最受歡迎的雞尾酒,總有一杯能得你歡心。
  • 威士忌調酒 雞尾酒的正確打開方式
    威士忌調酒 蘇格蘭威士忌推薦蘇格蘭威士忌之所以這麼受歡迎,離不開它得天獨厚的地理位置,用泥煤烘烤麥芽的工藝,以及當地獨特蘊藏的優質礦泉水,再加上蘇格蘭人傳統的釀造流程和嚴謹的質量管理方法雖然我接觸威士忌才幾年時間,但也算是品嘗了數十種,這裡推薦幾款給大家,可作為製作雞尾酒的基酒。皇家布萊克拉16年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌:是歷史上第一個被皇家認證的威士忌品牌,是真正的皇家麥芽威士忌,被美名為「The King's Own Whisky(國王的威士忌)」。皇家布萊克拉威士忌使用最上等的 Oloroso Sherry butts雪莉酒桶陳年,擁有濃烈的雪利酒香味。
  • 火爆全網的MojitO雞尾酒,調酒師稱最討厭調製的一款酒,你嘗過麼
    』麻煩給我的愛人來一杯Mojito~我喜歡閱讀她微醺時的眼眸~』最近周杰倫的新歌【Mojito】算是火遍了大江南北,在6月12可能有所不知了,其實Mojito是一種特調雞尾酒,莫吉託雞尾酒並不濃烈,但是一杯下去,卻能讓少女的臉上泛起紅暈,十分的清純羞澀,故Mojito寓意著初戀的單純美好。
  • 10家著名酒吧的10款招牌雞尾酒,你點對了嗎?
    臨近年末,各種派對紛至沓來,雞尾酒以其繽紛的色彩和獨特的口味,在各種派對上佔據了重要的一席之地。如何在那些出名的酒吧點對雞尾酒,這是門學問。不妨看看以下10個酒吧裡的招牌雞尾酒。新加坡司令     8款環球雞尾酒       由於萊佛士酒店在每個所在地均各具特色,Long Bar的常駐調酒師Randolph Velasco從中獲取靈感,設計出八款創新雞尾酒,呈獻旅行感。八款雞尾酒都經過精心調製,以呈現每家萊佛士酒店現在與未來的獨特魅力。
  • 有海盜之酒稱號的朗姆酒,竟然是調雞尾酒最常見的酒
    雞尾酒作為一種特殊的存在,在全世界範圍內都十分受歡迎,眾所周知雞尾酒是用各種基酒搭配而來,因為基酒千變萬化,所以雞尾酒的口味千奇百怪。其中朗姆酒作為雞尾酒最常用的基酒之一,其在各類基酒中名列前茅的位置是牢不可破的。用朗姆做基酒的雞尾酒比比皆是,例如自由古巴,莫吉託,颶風等等。
  • 酒吧裡最受歡迎的雞尾酒
    大家平時去酒吧的時候喜歡點什麼樣的雞尾酒喝呢?很多人表示不大清楚各類型雞尾酒的做法,也不知道適不適合自己喝,沒關係,今天為你介紹酒吧裡最常見也最受歡迎的幾種雞尾酒。自雞尾酒誕生起,人們就一直喝著這款雞尾酒,念念不忘它的味道,無論在哪一個酒吧,這款雞尾酒總是客人的至愛,因而被稱為「雞尾酒王后」,這就是Manhattan(曼哈頓雞尾酒)。傳說Manhattan(曼哈頓雞尾酒)的產生與美國紐約曼哈頓有關。英國前首相邱吉爾Winston Churchill的母親Jeany是紐約布魯克林含有四分之一印第安血統的美國人,她還是紐約社交圈的知名人物。
  • 五款雞尾酒,喝一口圖二會擁有浪漫愛情,敢喝圖四你是真漢子!
    第一款雞尾酒名字為:瑪格麗特。瑪格麗特雞尾酒算是比較有名的雞尾酒啦。主要是用龍舌蘭酒、君度橙酒、青檸檬汁調製而成,喝起來帶有水果的清香和龍舌蘭特有的芬芳!第二款雞尾酒名字為:紅粉佳人。這款雞尾酒的色調就是粉粉嫩嫩,非常有少女心吶!這款酒的寓意為:給美麗的女士們帶來愛情。
  • 【意·揭秘】今年夏天什麼雞尾酒最時髦?義大利人愛上了肉味、奶味...
    圖片來源:Pixabay網站 · 肉味雞尾酒 現在在義大利最時尚的是肉味雞尾酒。這是一種起源於美國的雞尾酒,現在也來到了義大利蒙扎的Bove Lover小酒館。
  • 測評|喝了RIO的9款雞尾酒,最好喝的竟然是Ta!
    - 葡萄白蘭地風味 -★★★★☆小九認為這款是微醺系列最有酒味兒的一款,濃濃的葡萄味,末了的時候會有一絲酒的微苦,厭倦了固定CP的你,不妨試試這款!但整體甜度略高,算是微醺系列裡面最甜的一款了。(不喜歡太甜的朋友,可以試試下面經典系列的低糖版~)@Mrs sun :它外表清純,內裡火辣,聞起來果香濃鬱,喝起來酸甜中透著淡淡的辣,是眾多口感中最讓人記憶深刻的一款味道。
  • 7款幹邑白蘭地雞尾酒教學
    我們這裡挑選了7款適合當下飲用的幹邑雞尾酒,可以伴你踏過寒冬,迎接下一個春天。這款經典冬季雞尾酒用幹邑白蘭地代替威士忌。有養生作用的檸檬汁與楓糖漿不但增強了風味,也極大程度上給人帶來慰藉,是撫慰身心的首選飲品。
  • 7款雞尾酒可能在2020年成為流行趨勢的黑馬
    圖片來源:finance.yahoo.com憑藉著出眾的顏值和驚豔的內在,雞尾酒一直是大家喜歡的飲品,這其中,金湯力、馬提尼、莫吉託、曼哈頓、瑪格麗特等經典雞尾酒款更是經久不衰。但每年,總有令人驚豔的雞尾酒款或是雞尾酒調配成為流行「大勢」,收到喜愛。
  • 花椒大料、桂皮枸杞子 澳洲興起「香料雞尾酒」
    信息 花椒大料、桂皮枸杞子 澳洲興起「香料雞尾酒」 2016」 的潮流,而這股潮流的源頭則是在昆州黃金海岸的一家素食酒吧Elixiba,這家餐廳的雞尾酒不僅使用健康的食材,店主還往裡面添加很多香料和草藥。
  • 不如給你的她調杯雞尾酒
    從精緻的Apple Martini到強大的Zombie,有很多知名餐廳或酒吧都提供各式各樣的雞尾酒供顧客飲用。精緻雞尾酒的觀感和體驗定義了享用飲品的人的性格與品位。就像高級啤酒或陳年葡萄酒一樣,雞尾酒可以說不僅僅只是品味上的偏好。接下來大璞為各位男同胞介紹下全世界女神們最收待見的雞尾酒啦。
  • 如何用低成本食材,調製一杯高端雞尾酒?
    相信初入酒吧的你,或許曾和我有過一樣的經歷,看著吧檯那些常見的經典款雞尾酒,被放入了各種「莫名其妙」的食材甚至藥材,內心總會冒出無數個小問號。但是,當你冒著生命危險下定決心品嘗的那一刻,才發現原來這酒竟如此神奇,一口下肚,不僅喝出了激情,喝出了滿足,還喝出了那些年逝去的青春。