【環球網綜合報導】世界頂級調酒師們將參加國際調酒師協會在布拉格舉行的世界雞尾酒大賽,搖晃、攪拌、澆注、閃耀,他們試圖製造出2013年最棒的雞尾酒。為了紀念這一天,據美國有線新聞網(CNN)發現了12款奇奇怪怪但是絕對美妙的雞尾酒,它們值得你搜尋世界各地哦!
道格薄層的瑪格麗塔(雪梨)
道格薄層使用Cointreau魚子醬粉末創造出酒精「珍珠」,它們會在口中爆炸。
「當你把它帶到桌上,我喜愛你們首次品嘗後收到的不同的反應。」馬修·史密斯,兔子洞吧的助理經理說。酒保用海藻酸鈉、乳酸鈣和粉末包創建Cointreau球。其他雞尾酒服務包括一個「果凍G & T」——一個亨德瑞杜松子酒的果凍立方體。
Coquetier(柏林)
Coquetier包裝在蛋殼中,這種酒的成分包括朗姆酒、巧克力和肉桂。
Antoine Amédée Peychau是個藥劑師,在18世紀的紐奧良共濟會集會上,他以蛋杯盛裝白蘭地棕櫚而聞名。200年後,這個團隊在成衣的餐館重現了這一歷史上的雞尾酒。其主要成分是朗姆酒、巧克力、肉桂,當然還有雞尾酒服務提供的雞卵。這種酒的擁躉還包括超模芭爾·拉法莉。
駱駝奶雞尾酒(阿布達比,阿聯)
阿布達比的Ritz-Carlton Grand Canal有自己的駱駝奶酒吧調酒員。這是一種不含酒精的雞尾酒,最初創建是為了齋月期間的穆斯林禁食。而牛奶相比,駱駝奶富含三倍的維生素C,還有鐵、不飽和脂肪酸和維生素B。駱駝奶飲品在Mijana齋月之後的麗思卡爾頓酒店的阿拉伯餐廳有供應。「駱駝奶酒吧調酒員」默罕默德·達烏德最初為穆斯林慶祝齋月而創建駱駝奶。
由於高水平的蛋白質和其他營養物質,在封齋飯期間,日出前餐點期間,齋月期間,這是理想的飲品,包括草莓、櫻桃和堅果等不同口味。
酸腳趾雞尾酒(育空,加拿大)
儘管似乎沒有人確定這款飲品的起源,但它首次出現是在1973年,那時飲酒者飲用一杯含有腳趾的香檳或者啤酒可以宣布自己是真正的「酸腳趾」。
現在,腳趾可以放在任何一種飲品中,但是有一個規則仍然適用:你可以快喝,也可以慢喝,但嘴唇就會觸摸腳趾。據報導,迄今為止有6萬人試了酸腳趾雞尾酒。
燃燒著的朗姆酒(倫敦)
「教授」託馬斯是一個美國的調酒師,被認為是美國調酒術之父。託馬斯完善了點燃威士忌和在兩個銀酒杯投擲燃燒液體的技術。這位已故的調酒師啟發夏卡·祖魯的然繞著的朗姆酒:在顧客的桌子旁準備好一個熾熱的混合物,並且只在溫度低於50°F / 10°C時供應。它包含調過味的朗姆酒,大Marnier甜燒酒和肉桂細塵,創作靈感來自著名的藍色火焰雞尾酒。
火藥陰謀(雪梨)
充滿了「火藥味」杜松子酒,加入了菲奈特·布蘭卡(一種傳統的中草藥消化劑,產於義大利)和蛋清一起搖晃。這款受蓋伊·福克斯啟發的雞尾酒是雪梨的酒保Grant Collins的傑作,她最喜歡的成分包括乾冰,液態氮和果凍。
廁所(拉斯維加斯)
喝抽水馬桶中的雞尾酒的似乎並不像經典的方式那樣在晚上開始,但他們在拉斯維加斯的Rock and Rita's著實享受了一番。過鹹肉類的廁所是一個冰鎮果汁朗姆酒配上一塊士力架的巧克力。喝完了要保留玻璃杯。
永恆的鑽石(杜拜,阿聯)
只有最優質的材料才能進入這款豪華的價值1347美元雞尾酒中:L 'Heraud大香檳幹邑,盧克索24 k黃金薄片香檳,還有苦澀的真理傑瑞託馬斯苦味劑。它被盛放在一個施華洛世奇水晶雞尾酒杯。
公爵殿下嬰兒雞尾酒(倫敦)
靈感來自於最近的出生的皇室,這款雞尾酒的創造者將西番蓮果泥作為主要成分之一。謝天謝地,它還包含巴黎之花香檳特級幹型香檳,和Cointreau(橘味白酒,原產於法國)、西番蓮果 ——完美的夏季飲品。
醒來吧!醒來吧!瑪麗、雞蛋和Bacey(美國)
這款不同尋常的雞尾酒是為了幫助飲酒者度過一個酒醉的夜晚,它包括血腥瑪麗外加辣醬,愛爾蘭健壯,一個裝飾的泡菜、鵪鶉蛋、培根和奶酪三明治。「鵪鶉蛋和烤奶酪再結合蔬菜使得這款酒變成專門用來抵消一個糟糕的早上的一道小餐。」教堂酒館老闆鄧肯米切爾解釋說。
Bullshooter(德勒斯登,德國)
芳香海綿、果凍和棉花糖都出現在比利的雞尾酒菜單,但最受歡迎的是Bullshooter——一個玻璃試管中包含三個充滿芳香的珍珠藍色柑香酒,絕對伏特加和紅牛。OnlyOne是德勒斯登的第一家分子雞尾酒酒吧,它的菜單還包括可食用的雞尾酒如卡皮利亞棉花糖。
格雷伯爵魚子醬馬提尼(香港,中國)
空氣和魚子醬給這款酒帶來了額外的風味和質地,香港的五進位雞尾酒酒吧供應一款尋常的混合物。其他五進位的雞尾酒包括一款用芥末醬蒸餾伏特加製成的血腥瑪麗。這壯觀的雞尾酒包含魚子醬分子和一款伯爵灰味馬提尼,頂部有一團注入空氣伯爵灰色。(實習編譯:鄭茂瑜 審稿:趙小俠)