山藥是一種比較常見的做菜食材，經常在餐桌上可以見到，能夠被做成很多美食來享用，也深得大眾的喜愛，但其實山藥也可以作為一種藥材，對於一些疾病有比較好的療效。
多吃山藥可以預防心血管疾病，山藥不僅美味口感好，而且營養豐富，不愧是很多人稱讚的一種食物。但其實在吃山藥的時候也有一些禁忌，有些食物不能夠和山藥一起吃，那麼今天就來說一說不能夠和山藥一起吃的食物都有哪些吧。
說了這麼多內容，接下來具體來看一下都有哪些食物是作為同食山藥的禁忌吧。
1.豆類食物要謹慎
第一種不能和山藥一起吃的食物是豆類食物，因為豆類食物容易產氣，可能會使得人體的腸胃負擔加重，而山藥是一種富含澱粉的食物，對於人的腸胃消化也有一定的阻礙，如果這兩種食物在一起吃，更加容易使得腸胃不舒服，甚至會出現腸胃疾病。
尤其是大豆，綠豆等食物，富含直鏈澱粉，和山藥中富含的澱粉一起攝入，導致澱粉含量過多，人體消化系統可能就會出問題而引起不適。
2.蛋白質含量高的食物少吃
山藥中含有的澱粉也會起到刺激消化腺分泌消化液的作用，這樣就會導致人體胃酸過多，這個時候如果山藥和富含蛋白質的食物，比如魚肉，花生等一起吃到肚子裡，可能會出現胃酸上湧的現象，從而導致腸胃不舒服。
這是因為蛋白質的消化和吸收需要時間，而這個時候胃裡承載的東西較多，不能及時消化，就會使得胃酸上湧現象出現，所以要牢記山藥不能和蛋白質含量高的食物一起吃。
3.注意黃瓜不能一起吃
黃瓜雖然是一種對人體有好處的蔬菜，但是也不能夠和山藥一起吃，因為黃瓜裡邊含有非常豐富的維生素C分解酶，如果吃山藥，這種分解酶就容易被山藥分解，進而被破壞，所以一定要注意山藥不能和黃瓜一起食用。
以上是今天為大家帶來的關於山藥的一些食用禁忌，以上提到的食物都不能和山藥一起吃，希望大家能夠記牢，雖然山藥的功效比較多，但是也要有一定的食用方法和原則，為了能夠使得人體攝入更多的營養物質，更加健康，做足功課是關鍵，希望今天的內容能夠帶給您一些幫助。