7種水煮菜的做法,一周不重樣,色香味俱全,上桌之後家人搶著吃!民以食為天,作為一個標準的吃貨,我覺得我的生活中最重要的事情就是把我的胃養好,讓它享受各式各樣的美食,是我最大的成就感,就是因為這樣的想法,讓我擁有了很好的廚藝,吃過我做的飯的人,都說我做的飯比飯店大廚做的飯還要好吃,今天給你們分享七種水煮菜的做法,一周不重樣,而且色香味俱全,上周和家人搶著吃。
第一種:水煮肉片,做法是非常簡單的,把食材都準備好之後,先在鍋裡面加入適量的食用油,等油熱了之後,爆炒大料和蔥姜蒜,炒出香味之後,把五花肉放進去翻炒一下,然後加入適量的開水,用小火煮20分鐘左右,等時間到了之後,加入一點食用鹽和香蔥,攪拌均勻就可以了。
第二種:水煮話梅花生,先準備適量的清水,然後在水裡面放入一些大料,同時放入之前準備好的話梅,用大火燒開,放入之前準備好的花生米,用小火煮15分鐘左右,等時間到了之後,放入一些食用鹽,攪拌一下,就可以撈出來控幹水分,享受美食了。
第三種:水煮娃娃菜,把娃娃菜清洗乾淨之後,放在熱水中煮20秒左右,然後在鍋裡面加入適量的食用油,等油熱了之後,放入之前準備好的蔥姜蒜末,炒出香味,加入食用鹽,攪拌均勻之後,直接倒入之前煮好的娃娃菜裡面,就可以享受美食了。
第四種:水煮金針菇,把金針菇放在熱水中煮一下,撈出來控幹水分備用,在鍋裡加入適量的食用油,等油熱了之後,放入一些辣椒醬,食用鹽,生抽,炒出香味之後,把煮好的金針菇放進去,翻炒均勻,出鍋裝盤後撒上一些香菜,就可以享受美食了。
第五種:水煮土豆片,把土豆片放在熱水中煮兩分鐘左右,撈出來控幹水分,放在盤中備用,然後準備一些辣椒麵,在鍋裡面加入適量的食用油,等油熱了之後,放入之前準備好的辣椒麵,再加入一些芝麻醬,食用鹽,生抽,翻炒兩三分鐘,然後直接倒入之前準備好的土豆片上面,就可以享受美食了。
第六種:水煮千張,千張洗乾淨切絲放在盤中備用,在鍋裡面加入適量的食用油,等油熱了之後,倒入蔥姜蒜,大料和豆瓣醬煸炒出香味,然後倒入兩碗涼水,用大火燒開,放入之前準備好的千張,煮兩三分鐘左右,加入一些食用鹽,就可以出鍋裝盤了,上桌之前撒上一些蔥花,味道會更好。
第七種:水煮荷包蛋,在鍋裡面放入適量的水,用大火燒開,然後轉小火,把雞蛋洗乾淨之後打進去,蓋上鍋蓋,燜煮兩分鐘左右就可以了。7種水煮菜的做法,一周不重樣,色香味俱全,上桌之後家人搶著吃!你學會了嗎?
圖片來源於網絡,如有侵權,請聯繫刪除。謝謝!