△ 《手繪節氣 · 穀雨》中國氣象局氣象宣傳與科普中心製作
穀雨·雨生百穀
4月20日前後穀雨，雨生百穀，故曰穀雨，是隸屬春季的最後一個節氣。
穀雨時春生之氣盛極，「句者畢出，萌者盡達」。也就是說，彎曲的芽兒皆出世，嬌嫩的葉兒初長成。草木「賣萌」的時節結束了。
冬吃蘿蔔夏吃薑，白菜豆腐滿屋香。翠芽留得春意在，此心安處是吾鄉。
已是暮春時令，花草繁茂，是為榮華。
如果按照氣溫的標準，一些高緯度或者高海拔的地區依然在「探春」，而南方地區已然開始「惜春」了。
「春眠不覺曉，處處聞啼鳥。夜來風雨聲，花落知多少。」描述的，便是穀雨時節的風物。南方漸漸進入雨季，落花、流水時節，有人為春之將逝而感傷，但落絮依酒、飛花入衣，似乎是很具有俠士風格的一種意境。
「穀雨，谷得雨而生也。」所以人們對於此時的雨水格外珍視。「穀雨前後一場雨，勝過秀才中了舉。」 在人們眼裡，穀雨的雨固然珍貴，但更重要的或許是，它是一種預兆：有雨，之後的雨水也豐沛;無雨，之後的雨水也匱乏。
穀雨物語是：一候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三候戴勝降於桑。穀雨時，靜以承陽的浮萍開始生長。布穀鳥開始催耕，「布穀布穀，磨鐮扛鋤」。桑葉繁盛，蠶事既登。
「江國多寒農事晚，村南村北，穀雨才耕遍。」穀雨時節，自南而北，陸續春忙，「百工鹹理，無有敢惰」。人忙活，雞也開始忙活，早起的雞兒有蟲吃。按照古人的說法，春天「蟄蟲鹹動，啟戶始出」，蟲類出來了，禽類終於不必只吃素食了。
穀雨的花信風是：一候牡丹，二候荼蘼，三候楝花。「洛花以穀雨為開候」，穀雨始以國色天香。
說起穀雨花信，我想到《紅樓夢》第六十三回，怡紅院裡群芳夜宴時的兩個小細節。
一個說的是寶釵：
說著，將筒搖了一搖，伸手掣出一根，大家一看，只見籤上畫著一支牡丹，題著「豔冠群芳」四字，下面又有鐫的小字一句唐詩，道是：任是無情也動人。
一個說的是麝月：
數去該麝月。麝月便掣了一根出來。大家看時，上面是一枝荼蘼花，題著「韶華勝極」四字，那邊寫著一句舊詩，道是：開到荼蘼花事了。注云：在席各飲三杯送春。麝月問：「怎麼講?」寶玉皺皺眉兒，忙將籤藏了，說：「咱們且喝酒罷。」說著，大家吃了三口，以充三杯之數。
「荼蘼不爭春，寂寞開最晚。」穀雨時，雖豔冠群芳、韶華勝極，但「開到荼蘼花事了」，便意味著春將不再，當是把酒與春作別之時。自然有人會皺眉，會心生傷感。
落花人獨立，微雨燕雙飛。
穀雨時節，花已落，燕又來。
穀雨時節，有暖意，但熱未至;有涼風，但寒已消。正是不冷不熱的時候。
在二十四節氣起源地區，從前確實是穀雨時節的降水量既多於之前的清明，又多於之後的立夏。如果說春雨如恩詔，穀雨便是恩詔中的慷慨。天氣暖了，清明斷雪，穀雨斷霜。雨水多了，清明下種，穀雨下秧。於是，農人們也就忙活起來了。雨頻霜斷氣溫和，柳綠茶香燕弄梭。布穀啼播春暮日，栽插種管事繁多。
穀雨，雨頻霜斷
穀雨·詩情畫意
《晚春》
唐·韓愈
草樹知春不久歸，
百般紅紫鬥芳菲。
楊花榆莢無才思，
惟解漫天作雪飛。
《詠廿四氣詩·穀雨三月中》
唐·元稹
穀雨春光曉，山川黛色青。
葉間鳴戴勝，澤水長浮萍。
暖屋生蠶蟻，喧風引麥葶[tíng]。
鳴鳩徒拂羽，信矣不堪聽。
《蝶戀花》
宋·范成大
春漲一篙添水面。
芳草鵝兒，綠滿微風岸。
畫舫夷猶灣百轉。橫塘塔近依前遠。
江國多寒農事晚。
村北村南，穀雨才耕遍。
秀麥連岡桑葉賤。看看嘗面收新繭。
《卜算子·送鮑浩然之浙東》
宋·王觀
水是眼波橫，山是眉峰聚。
欲問行人去那邊?眉眼盈盈處。
才始送春歸，又送君歸去。
若到江南趕上春，千萬和春住。
插畫/宋文治 · 繪
穀雨·民俗清雅
△清 楊柳谷春鉤艇圖紈扇(局部)圖自故宮博物院官網
4月20日16時55分，迎來二十四節氣中的「穀雨」。此時節，「楊花落盡子規啼」，春天已走到了尾聲。但自然界仍是萬物生長、蒸蒸日上的景象，春意仍然撩人，春色依舊怡人，春光照樣明媚。
穀雨民俗頗具雅興：「穀雨三朝看牡丹」，懸燈宴飲，花意盈盈，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州等地都有觀賞牡丹的盛會;「雨前香椿嫩如絲」，北方有穀雨節氣吃香椿的習俗;「清明見芽，穀雨見茶」，茶樹小芽迅速長成鮮葉，是採茶制茶的好時機。一年之中所產茶葉此時滋味最為鮮濃，稱「穀雨茶」。
迎來莊稼生長的最佳時節，民諺有「清明多栽樹，穀雨要種田」「清明早，小滿遲，穀雨種棉正當時」「穀雨是旺汛，一刻值千金」之說。「過了穀雨，百魚近岸」對於漁民而言，穀雨水暖，百魚行至淺海地帶，正是下海捕魚的好日子。為了能夠出海平安、滿載而歸，這天漁民舉行海祭，祈禱海神保佑。
穀雨以後，我國天氣轉暖，氣溫很快回升，霜、雪現象基本終止，寒潮天氣基本結束。但春夏之交，易出現揚沙或浮塵天氣，對健康不利，應儘量避免在風沙天氣時外出。同時，也可多吃一些清肺排毒食物，如胡蘿蔔、梨子、木耳、百合等。
△ 一年一度的中國洛陽牡丹文化節正在舉行，洛陽城人潮湧動，競睹牡丹倩姿芳容。圖自中國天氣網
趁春天還在，不妨郊遊、踏青，走進大自然好好感受，也可選擇戶外鍛鍊項目，如慢跑、散步、做操等，如此有利身心健康，暢達情致，怡情養性。不過，楊花柳絮飛舞，過敏體質的人記得出行前還需做好防護。
或許你不知道，4月20日，還是第十個聯合國中文日。聯合國中文日被定在二十四節氣之一的「穀雨」，以紀念傳說中「中華文字始祖」倉頡造字的貢獻，擴大中文作為聯合國官方語言影響力，使更多人感知中華文化。中國漢字，形美如畫、音美如歌、意美如詩。余光中先生曾說，「中文乃一切中國人心靈之所託，只要中文長在，必然漢魂不休。」
抓住春的尾巴，
準備迎接初夏吧!