據萬科商業發布的最新消息，起家於洛陽的大張超市將進駐年底開業的高新萬科廣場，這也標誌著大張實現了真正意義上進駐省城的夢想。
這或許是1958年出生的董事長張國賢，甲子之年完成最矚目的儀式。
從洛陽到三門峽、焦作、南陽，再到山西運城、晉城。26年來紮根布局豫西的大張，業績穩紮穩打，多年位居豫西最大連鎖零售商。如今擴張的版圖延伸到鄭州，於鄭州而言卻是：既驚喜，又驚險。
因分食者眾。鄭州商超格局早已兵分多路，難現和平。
一個時代的告別：老派商超的消亡與裂變
兩三年時間，知名零售商巨頭已調頭轉向。
2016年，鄭州西區的華潤萬家、大商超市在與物業方合同到期後選擇閉店，不再續約。
2017年5月，家樂福洛陽店撤店，河南市場僅剩鄭州三家門店。
同年5月，沃爾瑪揮刀斷臂，連續關閉了金水路店和大學路店，僅留中原萬達店單店苦撐。
而在市場影響力上，家樂福頻頻踩雷。2017年鄭州家樂福4次食品常規抽檢不合格。今年又被爆出了3次食品安全問題，銷售過期商品屢屢存在。
上半年，商評君對知名超市門店數量做了一次統計。如圖所示，丹尼斯大賣場（非社區店）仍然呈現一家獨大，世紀聯華超市、永輝超市及大商超市緊隨其後。而原本傳統的國際商超市場份額走低。
另外，我們提到的大張超市早在去年已經計劃布局鄭州，今年5月前後在鄭東新區便民服務中心的合力下，連開四家社區型大哈超市（大張超市、哈鄰超市合作產物）。據了解鄭州新區建設投資有限公司（大哈超市股東）曾考察了多個零售品牌，最終通過物流體系、商品品類、產品質量、食品安全、價格等多重因素對比，選擇了大張。未來大哈超市計劃在東區開設超30家，五年內鄭州市內布局100家。不過由於定位社區，輻射範圍較小，本次沒有計入商評君對商超的統計之中。
但社區店只是蜻蜓點水，與萬科聯合的首家大張超市的就位，方才展露其乘風飛翔、改寫現狀的野心。正在四處尋找合適物業的大張，看來打算在鄭州長期「定居」了。
地市新兵入列：大張、裕隆、胖東來壯大
在鄭州，丹尼斯堪稱零售屆王者，絕無異議。
自1998年開出第一家便利店開始，二十年間，丹尼斯全日鮮立足鄭州輻射全省，其中省會鄭州開出86家店，也就是說在鄭州市中心城區473平方公裡的範圍內，平均每5.5平方公裡就分布著一家丹尼斯全日鮮，可謂深入鄭州城市的毛細血管。
小到社區店超市全日鮮、再到新生物種--專注市集的全日丹，從多家連鎖百貨到地標性高端購物中心--大衛城。憑藉對地域的了解與戰略的正確布局，20多年發展史熬走了多少商業梟雄，在一路擴張與摸索轉型道路上，核心商圈開業的巨擘大衛城直接將丹尼斯推至巔峰時代。
但如此強大的丹尼斯，在中原怕過誰？對於超市的直面PK，或許有吧。一方水土養育一方霸主，比如大張和胖東來。
始建於1992年的大張集團，目前在全國擁有80多家商業網點，位列全國連鎖百強、河南連鎖十強。起步於洛陽的大張，在洛陽有絕對穩固的市場地位和消費者基礎。有媒體報導曾在本土擠走同區域的沃爾瑪、丹尼斯和大商超市。其最核心的特點是「自有物流園區、直採直賣、自主加工、統一配送」，同時穩紮穩打的作風與在追求輕資產快跑的零售企業中頗顯另類，也在價格和食品安全方面奠定了自己的絕對優勢。
而胖東來，更是一家河南商界甚至輻射全國的具有知名度、美譽度的傳奇零售商。起家許昌市的胖東來，創業至今也超過23年時間。胖東來旗下涵蓋專業百貨、電器、超市等，百貨在許昌市、新鄉市等城市擁有30多家連鎖店。胖東來極具特徵的服務意識，堪稱零售屆的「海底撈」。也曾讓當地的丹尼斯、大商超市等惶恐不安，難以為繼。不過，據了解胖東來並沒有入鄭的計劃。這其中緣故，外界也猜測頗多。
相較於「風平浪靜」的胖東來，地市的又一股勢力——裕隆超市，蟄伏16年之後，也選擇在今年進軍省會鄭州。和地市裕隆超市大眾化定位不同，此次「省會版」裕隆走的是精品超市路線，名為「優鮮生活」，首店即將在改造項目--泰得城開業。目前看來，裕隆在「地市三巨頭」中最不按常理出牌。此次精品超市布局作為切入點，後期是否會大規模布局商超尚不得而知。
但是騾子是馬，總想拉出來在競爭四起的大城市溜溜。作為河南唯一大都市，崛起中的鄭州正在虹吸這些地市新貴力量的勃勃野心。
新零售崛起：新物種將進一步攪渾鄭州現狀
2017年，以盒馬鮮生和超級物種為代表的「攪局者」新零售興起。在阿里和騰訊兩大網際網路商業帝國的助推下，在全國範圍內瘋狂複製，截至目前，超級物種在全國十四個城市開了51家門店，盒馬鮮生在全國十三座城市開了68家門店。
4月28日，新物種--盒馬鮮生10個城市同時開業，其中包括我們的近鄰——西安和武漢。媒體用「限流也擋不住的熱情」來形容開業當天的盛況。而2018年超級物種開到了到莆田、揚州、寧德等三線城市，盒馬鮮生也開到了貴陽和寧波。在一線城市「商業布局太過於成熟，很難有好的空餘的場地」的情況下，二三線城市將成為新零售業態下階段的工作重點。
據商評君了解，盒馬鮮生和超級物種已將計劃投入到鄭州。如果盒馬鮮生和超級物種不先跑馬圈地，牽手大潤發的盒小馬也很快會跑起來了。
由阿里與大潤發合作的精品超市「盒小馬」也稱之「小潤發」，10月將正式開放加盟 。盒小馬將會在全國迅速開枝散葉，鄭州擁抱新零售指日可待。憑藉阿里「盒馬鮮生」的實力與名氣，「盒小馬」在前期應該能輕鬆獲取關注，收割早期流量。
沃爾瑪敗走，大潤發被阿里巴巴收購，家樂福被騰訊歸入麾下。曾經知名的連鎖企業的消亡中加速裂變。而丹尼斯，今年2月起聯手鄭州市場投資發展有限公司，涉足農貿市場領域，打造集農貿+超市+餐飲於一體的新業態——全日丹，並列出計劃：2018年在鄭州開店20家店，3年內達到80家店。原有的全日鮮加上新業態全日丹，在社區店上發力的丹尼斯，將觸角扎地更深了。
而大張這類新貴的進駐，是否會出現水土不服？從表面看，大張除了有強硬的供應鏈，還早早布局的生鮮經營。在大張的理念裡，雖然生鮮經營麻煩、費力、毛利低、損耗大，但與老百姓日常生活息息相關，因而大張的生鮮和蔬菜價格低、品質高，在「混戰」之中打出差異化，贏得了大量消費者的青睞。商評君長期在東區一家大哈超市消費，其利潤品價格不高（幾乎和京東價格持平），流量品價格之低，加上大哈人員的良好服務和強烈的營銷意識，都讓本君營印象深刻。
不知接下來新物種到來後，這場專注搶佔高流量高頻消費的「生鮮領域」混戰中，大張還能否堅守自己的優勢，丹尼斯又是否能穩固江湖地位，知名連鎖巨頭的裂變是否能適應生存。而不思進取的其他超市，又將如何在越發艱難的環境中接招。
一切的答案，都在用腳投票的消費者身上。
寫在後面
1、時代變了，連一聲再見都不會說。沃爾瑪，還得你的八顆牙齒嗎？以全新的服務和低價打入中國市場的沃爾瑪，曾是人們口口相傳的零售屆神話。法國零售巨頭家樂福，帶給中國是最先進的超市經營理念，卻輸在了日益垮掉的口碑。不關掉一家店且業績穩定的大潤發，也輸給了這個時代。而新的故事會如何繼續？牽手騰訊的家樂福6月份在上海布局了第一家智慧門店。但是對於家樂福與其他老牌超市而言，更艱巨的任務是在傳統商超業務上持續創新，在新物種上搶市場份額，在服務上贏得失去的信心。網際網路+傳統業務後的「新零售」，正等待大家的檢閱。
2、市場進一步細分，精品超市和生鮮超市或許將撞個滿懷。從物業方對二者的需求上看，基本是競爭對手無疑。精品超市和新物種--生鮮超市的所需面積相似，定位也聚焦中高端人群。但生鮮超市因為網際網路基因客群更為豐富，在生鮮+餐廳的模式中，還偏愛年輕群體。選址方面，新物種新零售依據大數據選址，加上配送的優勢，選址靈活度高。精品超市則需要聚焦在高消費客群周邊，有較大的限制性。二者就一定要碰個你死我活嗎？這倒也未必。
經營品類有所差異，各自守住一方天地，認真沉浸客戶研究。在鯰魚的攪動下，或許精品超市會被逼提升更高的段位迎戰。
3、高流量新物種，為轉型中的購物中心帶來希望
開在北京大成路翠微百貨的盒馬鮮生，開業後母體客流量和零售業銷量雙雙增長。在一線城市甚至衍生出「盒區房」的話題，有盒馬鮮生的周邊小區受到大熱。新零售的貼心服務和全新消費模式，顛覆了人們的認知。對於核心商圈中人氣較低的購物中心而言，極大地增加了周邊客群黏性，也帶動了老舊商場轉型升級。當然，不一定只是「盒馬鮮生」，高人氣大型超市的主力店吸客作用增強，在鄭州，無論是丹尼斯、大張或者即將到來的新零售，誰能搶佔客流，誰就是購物中心的座上賓。
4、線上技術＋線下經驗將被廣泛運用。新零售用技術重構「人、貨、場」關係，人的體驗被強調，客戶畫像更為精細，服務更能有的放矢。無論是網際網路擁抱傳統超市，或是傳統超市嫁接網際網路，重度利用技術的先進性結構關係，提供最優質的服務，將會被行業廣泛運用。