「大張量販」洛陽造———記河南大張實業有限公司
以節約和勤奮,降低成本、保證低價
如今的大張已經是幾千人的中型企業,是洛陽市乃至豫西最大的零售連鎖企業之一,擁有門店50家,總營業面積10多萬平方米。但就是這樣一個年銷售額幾個億、年上繳利稅千萬元的「大公司」竟摳門的連老闆都沒有個像樣的辦公室。如果到大張辦公的地方去,是不可能會看到一張用過一面的紙張被丟棄——所有紙張都是要用完雙面才能扔的;所有辦公室的辦公桌椅都是在百元以下,用老闆的話說是「能用就行」。更想不到的是一位高層經理因為只寫幾行字用了一張16開紙就被批評。倒也不是大張人摳門,因為「我們不是大財團,我們還要發展。我們深知,能省下一分錢就是實實在在的競爭力。」
如此摳門的大張在某些方面卻又出奇得大方,將自己的配送中心建設的頗具規模,在電子應用和管理軟體投資方面超出千萬元,在服務設施和服務質量投資方面也絕不吝惜。2003年在武漢路南段與南華集團合作建設30000平方米大型現代化物流配送中心,為大張2010年在洛陽開200家店的實現又超前邁進了一步。不僅如此,大張的配送中心在平抑物價、緊急供應、降低成本等方面都發揮了重要作用。
隨著零售市場的變化和競爭的加劇,進銷差價的區別也越來越小,要想贏得消費者,就要提供更多的超值服務並提高自己的競爭實力。大張公司認識到,「只有擁有權力才能獲得利益」,因而在大張公司的企業發展方面定位為先作強後做大,在市場經營方面又把市場佔有率看得很重,因為市場佔有率代表了在一定區域內的發言權,沒有市場份額就談不上市場控制。
大張不惜犧牲利潤來開拓市場,用勤勞積累財富,用滿意的服務贏得顧客,用誠信創造社會美譽度。為了商品暢銷、顧客滿意,大張兩百多個採購員可謂是晝夜兼程,每每在多數人熟睡時已經起床出發,奔向市場「搶」貨,生鮮和服裝表現得尤為突出,採購員一個個心急火燎的大步如飛,看市場、分析銷售、改進商品結構、增加新鮮品種,每一天都忙得不亦樂乎。大張的低價不僅是為了競爭,更是一種理念,一種意識,一種行為準則,大張人知道,在任何時候只有「把10%的可能變成100%的現實」才能贏得對手。
真誠淳樸的大張人
走進大張,或許沒有過多親切的問候,但是當你有了困難或麻煩,就一定會感覺到大張的溫暖。公司專門設立的諮詢電話解答了很多顧客的疑問,同時也接到了很多顧客的感謝電話,公司內刊《大張風採》編輯部也經常收到顧客來稿,表揚諸如拾金不昧、主動幫忙等事跡。如果有顧客建議或投訴也會立即改正。能做到這一點,與大張的人才觀念是分不開的。「吃苦耐勞」、「品德優秀」是大張用人的標準。大張用人,品德好、吃苦耐勞是基礎,然後才是業務技能和服務技巧。大張員工之間是平等、友愛的。公司一位普通員工的家屬住院急需手術費用,同事們自發捐資萬餘元幫助同事。融洽和平等創造了愉快的工作氛圍,淳樸的感情建立了友好的工作關係,吃苦耐勞的習慣和正直善良的品德,奠定了大張文化的基礎。
從高層到基層,所有領導都強調一點,那就「關心下級」、「為下級負責」。每個領導在公司理念的指導下,都明白服務下級的重要性。基層員工直接面對顧客,只有領導關心員工,員工才能服務好顧客。遇事抱吃虧的態度、把同事當兄弟姐妹等觀念深入每個人的內心。在服務中,寧肯吃點兒虧,也要把顧客的問題解決好,因為有要求的顧客都是對大張抱有期望的顧客,為了這分信任,「付出再多也值得」。小孩子在大張偶然吃了一塊糖果,員工想要勸阻,但是經理制止了員工的行為,「顧客進門就像家裡來了客人,客人吃了咱們家裡一塊糖,還要責備嗎?」淳樸的大張人,堅持履行「不滿意就退貨」,以最低的價格為顧客帶來合適的商品,堅持顧客至上的信條,最近還提出「5分鐘內退換貨」的新承諾。淳樸,自然親近百姓。難怪《超市周刊》中說大張等企業是「三流的人力做出了一流的效益」!
大張人,多數來自農村,文化程度偏低,但是他們通過自己的勞動,通過公司先進文化和理念的引導,提升修養和技能,養活自己與家人,從弱勢群體轉變為了強勢集體。
戰略、定位、理念,推進企業發展
戰略決定企業的高度,危機意識決定了企業的發展能力。董事長張國賢提出了企業發展的五項原則:在區域中有優勢、在競爭中有形象、在錯位中有利潤、在談判中有力度、在拓展中有方向。
早在2002年,大張就走出洛陽尋求合作,與許昌胖東來、信陽西亞、南陽萬德隆等三家企業組建了最早的自願連鎖組織——四方聯採,四家企業老總以高尚的人生境界、精誠互助的合作理念、誠信經營的企業家精神,促進了企業的快速發展和共同進步。
超市是一個舶來品,學習是必有之路,但是一定要有自己的理念。先進的企業都有自己的特色,一味模仿只能走向衰退。大張在近幾年間外派學習達3000人次,投資幾百萬,全面解讀了家樂福的產品結構,領會了沃爾瑪的管理理念與內涵,成功締造了大張的產品結構和適合本地域發展的管理模式。
熟悉大張的人,都知道大張不僅有大張量販,還有大張購物廣場、盛德美、大張便利、生鮮超市。這是大張為了適應市場的變化和競爭的需要,採取的多品牌運營和多業態組合經營模式。這也是大張發展戰略中關鍵的一步。
準確定位是大張發展的基礎。不論是商品角色、價格帶、門店定位等,每一項大張都做得精益求精。從投資、規劃、商品結構、人員配置等諸方面都有針對性的區別。比如在商品方面,簡單地分為三種:一種是人氣角色,一種是利潤角色,一種是銷量角色;比如在門店定位中,把12000平方米的大店,定位為競爭店,而把1800平方米的店定位為利潤店。在「狼來了」的風潮中,大張以「做別人不願做的,做別人做不了的」的原則,贏得了全國同行業的關注。2002年,大張公司提出了「農村包圍城市」的戰略思路,明確縣城店的規模和開店標準。隨後又在公司發展戰略中實踐了黃國雄教授提出的「1+N」模式,取得較好效益。大張在經營中除了穩定「大張量販」,還開發了以明碼標價的服裝賣場加超市為主「大張購物廣場」和大型綜合超市「盛德美」,以及「大張生鮮量販」和24小時營業的「大張便利」,為顧客提供更加全面、更高層次的服務。
務實、創新的理念,謙虛、認真的學習態度,真誠、團結的企業精神,是大張的理念基礎。大張人以勤勞務實的理念創造了大張每年業績翻番的出色成就。
互惠互利 搭建多贏平臺
大張的發展不僅為洛陽百姓的生活提供了方便,降低了開支,也為社會提供了就業崗位,促進了社會穩定與和諧。同時,大張人以其寬廣的胸懷接納了一批又一批熱愛零售業的有志之士加盟。除了提供生活保證,還為企業員工提供了一個發揮個人才能、實現個人意志的舞臺,同時,也為社會培養和鍛鍊了人才。
服務無止境,顧客永遠都是對的。為了滿足顧客的需求,大張不斷改進服務質量,增加服務項目,加大履行力度。顧客滿意度決定了公司的美譽度,「100%」並「超出顧客所期望」是公司的重要服務理念。為了解除顧客購物的後顧之憂,提出「不滿意就退貨」、「同規模商場價高退5倍差價」、「衣服降價退差價」等承諾,真正購物零風險。
大張在帶給顧客全新購物享受、安全購物保證的同時,也為供應商帶來了更多的商機。大張與供應商的合作中,不僅為供應廠商提供了一個銷售平臺,也把顧客的消費需求傳遞給供應商指導生產改進和產品定位,把先進的經營理念與供應商交流,共同提高和進步,以誠信經商的企業家精神帶動了一批供應商共同成長。互利互惠、共同進步,也促進了大張的發展,「大張」就是顧客、供應商、員工、企業多贏的平臺。
走出洛陽
如今的大張,不僅在洛陽已經家喻戶曉,隨著董事長參加全國研討會、同行業交流、全國企業互相學習等,大張的名聲已經響遍了大江南北,在業內知道洛陽的人必然知道大張。三年前,大張的名字第一次出現在全國性的媒體上,今天,已經有數家媒體十多篇文章專題報導了大張,更有黑龍江等地的十多家企業同大張建立了經常性的學習交流關係。
大張以先進的理念、豐富的經驗、謙遜的態度,走出了一條適合民族超市發展的連鎖之路;以良好的服務形象和貼心的賣場設計贏得消費者支持。理念先進、吃苦耐勞、精誠團結、謙虛好學、作風務實的大張人也必將創造一個更加美好的大張。(丫 丫)