今天是個好日子，我和老婆終於有了自己的房子，而且還是在城裡買的，雖然不是很大，但也是我們夫妻倆努力的結果，而且我們這邊孩子在城裡上學必須要有房子才行，所以這房子買了一下解決兩件事，真是可喜可賀，當天搬進去的時候來了很多朋友幫忙慶賀，就連從來不說話的嫂子也來家裡了，於是我特意下廚做了一桌菜招待她和朋友們，大家看看怎麼樣？
紅燒鯉魚，這條鯉魚是我提前從老家養魚大叔家預訂的，搬新家圖個吉利，當天大叔給送來後，我先給它去鱗去內臟，兩面改刀用鹽和料酒醃製了半小時，熱油下入蔥姜蒜爆香，之後下魚慢煎，然後加生抽和老抽上色，加水沒過魚身再加一勺白糖大火收汁，出鍋前上魚身上撒上一些青紅椒絲和芹菜葉就完成了，魚肉緊實可口，沒有一點魚腥味。
紅燒雞爪，這個雞爪是我專程去市場裡買的，專門挑了一些比較厚實的那種，而且價格也不便宜，買回家清洗乾淨，冷水下鍋大火煮3分鐘，雞爪煮好撈起瀝乾水分，雞爪倒入鍋中加水煮開，之後加料酒、生薑、老抽、生抽各種香料好冰糖，小火慢燉收汁即可，出鍋前用筷子一個個夾出來排盤就可以了，這樣做出來的雞爪非常入味有嚼勁。
香菇炒青菜，這個是朋友們點名要我做的菜，都說五一到處吃喝，早就一肚子油水，讓我做點清淡菜改改口味，青菜是老婆在自家種的，我就去買了一些香菇回來，先熱水把香菇泡軟切開，青菜去掉老葉後洗淨，鍋中熱油下大蒜爆香，然後下香菇炒出香味，最後下青菜和適量清水，等到青菜變軟後加蠔油，醋，鹽，雞精翻炒均勻就可以了，整道菜吃起來非常清淡可口，朋友們很滿意我這做法。
因為朋友來的多加上喬遷之喜高興，我還另外做了好幾道菜，很多都是家常小炒，大魚大肉很少，家裡桌子放了滿滿的，因為很和朋友們的口味，上桌後大家都誇我手藝不錯，還恭喜我喬遷之喜，因為他們和我嫂子都不熟，所以就把嫂子冷落一旁了，就在大家吃開心的時候，嫂子卻連筷子也不動，陰陽怪氣的說了句這桌菜太浪費了，親戚沒來幾個還做這麼多菜，有錢買房也不能這樣奢侈，說完飯也不吃就拎包走了，她這一鬧大家都有點莫名其妙，關鍵時刻還是老婆招呼大夥該吃吃該喝喝。各位小夥伴們，你們說嫂子說這樣的話是什麼意思呀？