鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發明，當時因為西班牙航運發達，經常揚帆遨遊殖民於世界各地，由於船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調法，後來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。
「吃著碗裡惦記著鍋裡」很好的詮釋了吃鐵板燒的心態
遠東半島鐵板燒新概念
@做夢伸懶腰
這家店的裝修很獨特，像日式卻又不太像，是我喜歡的風格。走進去就感覺很溫馨，色調也讓人很舒服。
@舊夢隨瘋
店內的食材都挺新鮮的，超愛他家的芝士焗雪蟹，還有這個蝦~
@TT反應慢半拍
鵝肝魚子醬蒸蛋點單率也是超高的，小小一個很Q。
@瓦子角尼古拉斯胖
地址： 雲錦路朝陽萬達4樓(萬達影城)
人均：150元
峰法式鐵板燒
@沐汐小鋪
這家店是自助的，所以很適合大胃王喔！而且位置也很好找，環境也安靜，菜品都是高水準。
@123不早起
我是個吃蝦狂熱者，不管去哪，有蝦必點。超級推薦芝士焗大蝦和芝士焗扇貝，超級好次~
@愷_2789
地址： 紅谷中大道紅谷灘綠地中央廣場北樓4樓406號
人均：191元
盛焰鐵板燒
@七零後的燕子
這家店特色是現點現做，可以全程看到廚師製作食物的過程。其中亮點就是焰火鐵板燒，廚師技藝嫻熟，服務也很熱情，邊吃邊看廚師表演，也成了一種享受。
@兜兜糖1018
店內的所有東西味道都很不錯，但是力推它家的牛排，真的非常嫩！
地址： 會展路萬達廣場3樓(近萬達影院)
人均：127元
57°湘鐵板燒餐廳
@好吃少年:這家店的logo不算大，但是很好找，裡面面積很大，剛進店，左邊的兩隻鹿吸引了我，店內的燈光以藍色為主，仿佛置身悠悠森林中，又仿佛徜徉在海洋中。
鐵板燒速度很快，感覺沒兩分鐘就熟了，在最後澆火焰時，廚師很貼心地提示了我們要小心火焰。隨著火焰燃燒後，牛排也就熟了。工作人員給我切成了小塊。牛排很嫩還富有彈性，黑胡椒汁偏辣不過我是很喜歡的～
@好吃少年
地址： 紅谷中大道1706號世茂廣場5層507室
人均：82元
紅上善鐵板燒料理
@花與鯊
這是一家鐵板燒跟日料結合的店，logo很顯眼，還是很好找的。
@藍雨伊凝
店內的法國鵝肝很飽滿，搭配麵包片，汁水豐盈。小羊排、牛肉口感也很好，壽司、三文魚都很好吃，也很新鮮。
@真的好想你l
@圓不溜丟一個球
地址： 北京東路191號夢時代三樓
人均：148元
鮮溢鐵板燒
@婷婷si吃貨
店內的環境由圖可見，看上去比較溫馨舒服，師傅烹調手藝妙手回春，牛排比較入味，吃起來比較有彈性，不知道牛排是不是裹過澱粉，沒有整塊牛肉咬開的肉紋理肌理。
@OrangeMaltose
名字很貼切，開背蝦，吃起來是相當方便了，分量也還不錯，一份有8隻，個頭也夠。這家鐵板燒擺盤是相當的隨意，除了這一點，總體還是很不錯的。
@hahayubao
地址： 北京路恆茂夢時代4號樓3樓(原綠茵閣旁邊)
人均：71元
世香全廚鐵板燒
@夏依林
門面不大，店內有兩隻狗狗，除了鐵板燒的位置，還有小包間，很適合一小群好友聚餐。店裡的服務可以給五星好評，老闆娘跟服務員超熱情~
@會長愛的土豆片片兒
這家店有自助形式，也有套餐，看個人選擇，口味還是很符合我的。
@穎cly
地址： 紅谷灘萬達廣場金街四號門二樓屈臣氏出門側對面
人均：131元
尚悅鐵板燒
@<麗麗>
這家店裝修的挺有情調的，很適合情侶或者朋友聚會。
@歸零_2273
好評比較多的是這道紅酒鵝肝，鵝肝很嫩帶著淡淡的紅酒味，入口讓人驚豔。
@@@麗麗@@
地址： 北京東路1819號京東天虹4樓(萬達電影院旁)
人均：86元
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南昌這幾家鐵板燒有你中意的咩？
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