時間真如白馬過隙一樣，8月25日中元節了。在以前讀書時候只要過完中元節了就馬上要開學了，然後拼命補暑假作業，嘿嘿。說起中元節每個地方的習俗都不一樣，也是道教和佛教的節日，祭祀亡者靈魂，祭祀祖先，而小編家是基督教，所以也不大懂這個節日，不過我們會選擇那天家人一起聚餐，這次我大姨家吃飯，我表弟的媳婦掌廚，也就是我弟媳，做了一大桌子的菜，每道菜都是用大盤大盆裝的，那個豪氣沖天呢，數了數一共8菜，6葷1湯1主食，大夥吃的那個開心，菜好吃，心情好，光碟分分鐘的事情。
蔥燒梅童魚：我們溫嶺海域解了禁漁期，去市場都能買到很多小網的海鮮，而這個梅童魚就是其中一樣，每條鰓紅眼亮，而且價格不貴，無需各種調料，只用蔥姜蒜來燒制就非常好吃了，簡直鮮的掉眉毛，這個做法在我們這邊家家戶戶都如此做。
清蒸梭子蟹：現在這個季節的螃蟹，梭子蟹都是非常鮮美的，弟媳跟我說，這種梭子蟹市場買的30塊一斤呢，哇塞，價格非常實惠呢。清蒸能保持蟹的鮮味，肉質飽滿鮮嫩，沾點康樂醋吃，那味道妙不可言，我埋頭吃了一堆殼。
五香滷牛肉：這牛肉是新鮮買來自己滷的，說是提早一天滷好的，非常入味呢，買鮮的自己滷降低了成本，不然買現成這一盤沒個50塊下不來呢。弟媳的手藝深的我大姨的真傳呢，配了點秘制五香粉撒入，這牛肉滷的太下酒了，幾個老爺們都吃的那個嗨了。
紅燒魚頭：這個菜端上來嚇一跳，盤子那麼大，這胖頭魚魚頭好大呀，都目測不出幾斤了，這個魚頭的湯汁太給力了，我家孩子都拿來拌飯吃了，簡直就是小饞貓。雖說魚頭的肉不是很多，但是吃到的都是精華呢，肉質滑嫩，這麼大魚頭都吃的不過癮，是我超愛一道菜。
紅燒雞塊：這菜用一隻公雞炒制呢，碼字時候都要咽口水了，證明這雞炒的那個完美，加入青紅辣椒，卻一點都不辣反而添加一種微微辣的那種層次感，這盤每次都轉到我眼前，我偷偷夾了好幾塊放在碗中，就怕被別人搶光了。個人覺得這雞一盤再給我一碗米飯，我可以一整天不吃其他菜。
鮮燒大蝦：在我們這邊白灼，鮮燒大蝦是常用做法，而鮮燒更加好吃，用油爆香蔥姜蒜再倒入大蝦翻炒，加入適量的調味料燒制下就可以食用了，肉香味美，欲罷不能呀，吃了還想吃，我都快吃撐了，都默默吃下五隻呢，我看家人都吃那個開心，推杯換盞的。
絲瓜海鮮綠豆麵湯：我們這邊的綠豆面類似大家吃的那種紅薯面，但是我們這邊的面是綠色的，所以大家就此叫它綠豆面，而並非是綠豆做的。經過煮製後會滑溜溜，吸一口就到嘴裡了，加入海鮮來煮製麵湯非常美味，我家孩子吃了一小碗，都不用筷子，拿起小碗吸吮就吃到了，這個煮了2大碗，最後連湯都不剩，都是吃貨啊。
豇豆糕：我們這邊方言叫它「老子」。用新鮮的豇豆的豆子倒入麵團裡揉至起來，拽一塊下來用手握一下就一個形狀了。大火蒸煮起來熟了就可以吃了，它的一道主食，搭配菜一起吃，特別飽腹，味道也好。這個主食別的地方估計都沒有呢，但是做法或許有相同的。
這菜擺滿一桌子，道道色香味俱全，讓人饞的不了，都誇弟媳廚藝好的不得了，忘記說，我大姨是開小餐館的，弟媳真是學到本領，這一桌菜吃的開心，舒心，經常家宴來一頓是必須的。我偷偷去問弟媳，這些菜花了不少吧，她神秘跟我說才花了156塊呢，因為菜館經常去進貨，所以小販給的都實打實的價格。
小編這邊中元節都是家家戶戶做一大桌美食，家人聚在一起吃，你們那邊都是如何的呢？可以留言評論跟小編討論下哦，如有喜歡的美食可以留言，也許你的美食就會出現在我的文章裡哦，明天還會分享一道美食，記得來學習，大家不見不散哦！