生活在現代都市裡的人們常常被快節奏的人流、物流、信息流包圍著,匆匆忙忙地奔波在鋼筋水泥的叢林裡。幾分無奈、幾分疲憊,甚至在夜深人靜的時候,另一顆飽受壓抑的心也不能得到徹底的放鬆。於是不安於現狀的人們總想著衝出心靈的重圍,去尋找一個恬靜、安祥、什麼都不用想的所在。但是陶淵明先生筆下的桃花園,早已被無數的旅遊公司、服務公司和越來越多的懷有同樣想法的人所擠滿。你仍然避免不了人擠人、人看人的尷尬。這世界對於我們來說似乎太小、太擁擠了。
我到是有一個好的去處可以介紹給您,那裡有一份難得的清靜。從山西的省會太原出發,一個小時的車程便可以把您帶到馳名中外的酒都杏花村,傾刻間又會給你一種與城市生活完全不同的感受。杏花村就在這大片杏林的深處。清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。這首連兒童都耳熟能詳的詩句,給杏花村以風採;而有1500多年歷史的汾酒、竹葉青酒又給牡牧以光採。真是詩因酒而增色,酒因詩而揚名,這一對相得益彰的詩酒,竟然為中國的文化家族又創造出了一個酒文化來。深厚的文化積澱,塑造了杏花村獨有的性格:平和安祥、從容不迫。
杏花村背依巍巍呂梁,面對泱泱汾水,村落不大,人口不多,沒有轟鳴的機器,沒有嘈雜的車流,更沒有滾滾的煙塵。藍藍的天上總飄著幾朵白雲,清清的空氣中也總有幾分淡淡的酒香,整潔的街道上點綴著幾位不慌不忙的村民,綠綠的草坪和垂柳映襯著紅牆碧瓦的仿古建築。深居此間,身心自然就會放鬆,不會再有都市那種緊迫和壓抑。這裡有二星級的賓館,儘管設備和服務都是一流的,但我勸你不要入住。我覺得在現代化管理的後面,總有幾分生硬、幾分作做。你可以到汾酒廠的招待所小住幾日。那是一個極為雅致的所在,高高的門樓和長長的紅牆圍就的滿園的春色。從「醉仙居」月門進去,精巧的四合院裡有山石、蓮池。怒放的鮮花簇擁著亭臺樓閣,一面高挑的杏黃色的酒都杏花村大旗微微飄擺,一尊漢白玉雕的牛背上一個可愛的牧童正橫笛吹奏杏花春雨江南。院落東邊的長廊裡,是許多中外名人遊覽杏花村時留下的 墨寶碑刻,生硬的石頭絲毫冷卻不了文人黑客字裡行間的那份驚奇與欣喜。排在碑廊首位的是巴金老人留下的:「酒好、人好、工作好,參觀一回忘不了」。杏花村人之所以把巴老的題詞放在首位大概是感念老人對杏花村性格的那份理解和讚譽,同時也是杏花村人向來客的一種表白。
院落西邊是中國的第一座也是規模最大的酒史博物館,裡面珍藏了1000多件酒器酒具。從夏商周的樽,鼎、彝器到秦漢的爵、彝、羽、觴,從盛唐兩宋的精美瓷器到元明清的各種酒器。徜徉於館內你完全可以領略中國酒文化的博大精深。您用不著費思量,導遊小姐可以用輕鬆愉快的聲音給您講述杏花村的故事:杏花仙子、八仙豪飲杏花村、李自成倚馬立書讚美酒、傅青主三改竹葉青酒配方以及老掌柜和兒子如何以不同態度對待老道等等,等等。活脫脫給你一個鮮活的杏花村。
如果您累了,這裡還有休閒的小圓桌。你可以泡一壺春芽,邀三兩好友,談古論今,坐而論道,隨趣而行。待到夜幕低垂,月朗星稀,你不妨把酒問天,對酒當歌,或許還能噴湧出千古佳句的詩篇來。怪不得詞人喬羽先生這樣說:「勸君莫到杏花村,此地有酒能醉人,我今來此偶誇量,入口三杯已消魂。」
參觀汾酒、竹葉青酒的生產工藝是必不可少的一個項目。杏花村人如何把高梁、大麥釀成馳名中外的佳釀?探究1500多年汾酒、竹葉青酒品牌青春不老的奧秘都在此行。1000多年釀造形成的微生物環境,獨特的制曲工藝,傳統的釀造工藝,生產出獨特的杏花村美酒。有人曾如此比喻,如果說茅臺、五糧液是一個打扮入時的女郎,那麼汾酒、竹葉青酒就是一個含蓄動人的村姑,就是李春波歌中所唱的「小芳」。
最為熱鬧的時刻是夜飲,杏花村人以其獨特的方式與你共飲。如果你是個豪客,他們可以頻頻舉杯與你暢飲,讓你感受到醉臥酒都的情調;如果你是個墨客,他們可以和你吟詩對句,賞詩品酒,意到酒盡;如果你是一個健談者,他們可以慢慢地陪你小飲,細細地品味這人生,這世界,這美酒。在不知不覺中度過那美好的時光。
小住杏花村,你可以感受到許多城市裡沒有的東西。在這裡你可以盡情地去呼吸空氣中隨處蕩漾的酒香和花香,去品嘗甘冽的美酒,去尋問你所感興趣的事情,你還可以去傾聽悠悠的往事和美麗的傳說。在這裡能夠讓你的心真正得到杏花村那份獨特的平和安祥,從容不迫。
杏花村就是這麼一個所在,我覺得她是一個好地方。