我們都知道,越南在歷史上從屬中國有一千多年,直到明朝才從中國分離出去,成為獨立國家。但中華文化對越南影響非常大,不僅在相當長的時間裡越南也使用中國文字,尊崇中國禮數,就是一些習俗也是完全一樣的。
中國的春節習俗就完全被越南接收了,他們也同我們一樣過農曆大年,也會全家團圓吃年夜飯,但越南過年不像中國北方吃餃子,南方吃湯圓,他們過年吃粽子。
越南人過年為什麼要吃粽子?是因為過去很窮,過年吃頓好的就很幸福了。越南大部分是水田,盛產糯米,所以粽子是傳統美食,而過年的粽子中間還包肉,只有過年才能吃一頓。現在越南百姓的生活也好了,吃粽子也像我們對於餃子一樣不再期待,但傳統卻保留下來,不吃粽子,就等於沒有過年。
越南的粽子同中國粽子在原料上基本是一致的,但形狀卻有很多不同,越南粽子不僅個頭大,樣子也比較豐富,其中最傳統的粽子竟然是四四方方的方粽子。
粽子雖然是越南的傳統過年食品,但也有人會吃不到,也就無法過一個完整的年,於是一些公益組織就自發組織起來,大家集資購買糯米和豬肉等做粽子的材料,然後包成粽子,送給這些人。
小編認識的一個越南峴港公益組織這種活動搞了多年,2020年春節前他們又準備了200份粽子和食用油、白糖等物品,然後到街頭去分發。
這些東西完全是隨機分發給需要的人,最主要是給那些街頭流浪的無家可歸者,讓他們也過一個完整的年。
其次要發給那些街頭清潔工、那些做小生意的殘疾人,那些擺攤的老年人,還有那些沒有固定住址的人。讓他們體會人間情誼,體會善良的溫暖與愛。
公益無國界,仁愛暖人心。要過年了,不知道還有多少人需要這樣的關懷,希望能有更多的人走上街頭去關愛別人,讓那些身處困難和逆境的人也有溫暖的期待,也有一份年的到來。(書影寫作)