(央視財經《是真的嗎》)每年一進入秋冬,就到了柿子成熟的季節,柿子樹上掛著橙色的柿子,在藍色的天空映襯下,顯得格外鮮豔。不過,網上有種說法稱,柿子不僅有橙色的,還有黑色的,這會是真的嗎?
為了親眼看看到底有沒有黑色的柿子,我們來到了網友所說的雲南省德宏傣族景頗族自治州的梁河縣,我們在田間穿梭了許久,也沒找到類似柿子的樹,只好繼續向附近的大山深處探尋。進山沒多久,我們遇到了一位村民。這位村民告訴我們,這種柿子不但真的存在,而且家家戶戶都有。沒想到,我們苦苦尋找的黑柿子,在山裡居然是家家戶戶都有的尋常植物,而這位熱情的村民還答應帶我們去看看他家的黑柿子樹。
這種黑柿子樹上密密麻麻結著許多果實,這些橙色的果實只有人的指甲蓋大小,看起來似乎有些像柿子,可並不是我們要找的黑柿子,難道是村民帶我們找錯了樹?而村民卻非常篤定地告訴我們,這就是黑柿子樹,還要親自上樹,幫我們摘些果實下來。
七八米高的大樹,村民卻如同走在自家的院子裡一樣輕鬆,不一會兒,就採到了一筐果實。不過,這果實越多,我們就越奇怪,這小小的果實究竟與黑色的柿子有什麼關係呢?這時,村民拿出已經晾曬好的果實。沒想到,小小的果實整體還真都是黑色,剝開外皮,裡面的果肉也呈深棕色。果實雖然不大,卻非常甜,有股濃鬱的柿子味。這種被村民稱為「塔枝」的小果子,它真的是柿子嗎?
梁河縣林業草原局工作人員 許平:這種果實,當地人管它叫「塔枝」,學名叫「君遷子」,屬於柿科柿屬,本身確實是柿子的一種。
我們現在吃的柿子,是經過人工培育許多代的人工作物,其中就包含有「君遷子」的一部分古老基因。過去生活條件比較差,這山上的小小野果,可是孩子們不多的甜食來源,大人們甚至還用它釀醋、釀酒。如今,這小小的黑柿子雖已不再是生活中的主角,卻還承載著梁河人深深的記憶。
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