張守珪是唐朝時期的著名將領，公元684年出生於山西平陸，他在早年曾和父親一起流落邊塞，後來在唐朝與突厥的戰爭中因屢立戰功而發跡，受到了唐朝宮廷的重視，派他先後討伐吐蕃和契丹，獲勝後被封為輔國大將軍。
除了唐朝名將的稱號之外，張守珪還有一個很多人都不知道的身份，他是野心家安祿山的義父，安祿山是粟特雜胡，在公元756年發動安史之亂，給大唐帝國帶來了一場浩劫，唐朝從此由盛轉衰。
公元732年的一天，擔任幽州節度使的張守珪審理了一件盜竊案件，一個長的白白胖胖的粟特商人因偷羊被抓住，張守珪在拷問之後打算把他亂棍打死，正在士兵準備行刑的時候，那名胡人突然站了起來高喊：「大人難道不想消滅兩個藩族嗎？為什麼要打死我！」
而那位白白胖胖的商人正是安祿山，張守珪聽了安祿山的豪言壯語之後，他打量了一下安祿山，發現這個胖子的長相異於常人，從上到下透露著一股機靈勁，於是張守珪便釋放了安祿山，讓他和同鄉史思明一起去抓俘虜，成了大唐帝國的一名優秀的偵察兵。
在安祿山跟隨張守珪的那段時期，他和瘦小的史思明一起為唐軍效力，只要張守珪派他倆出去抓俘虜，他倆就絕對能完成任務，並且不負一切代價，這讓張守珪越來越欣賞他，任命安祿山為偏將，並且收他為義子。
因為安祿山為人心狠手辣，所以當地的胡人都特別恐懼他，但是就是這樣一位狠角色，也有一個讓他十分懼怕的人，此人就是他的義父張守珪。
據史書記載，張守珪身材魁梧，相貌不怒而威，再加上他曾經差點要了安祿山的小命，因此安祿山對他十分懼怕，因為張守珪經常嫌棄安祿山過於肥胖，結果把安祿山嚇得不敢多吃食物，甚至默默的絕食進行減肥。
公元740年6月，張守珪因病去世，安祿山因為沒有了義父的約束，野心開始慢慢的膨脹起來，他在張守珪去世的當年便通過重金賄賂唐朝官員，當上了平盧兵馬使，後來更是官至三鎮節度使。
安祿山擔任三鎮節度使之後，手上掌握了唐朝十五萬軍隊，已經達到了權勢滔天的地步，他在不久之後便發動了安史之亂，率領胡人軍隊南下叛亂，很快便攻陷了唐朝國都長安，終結了大唐帝國的盛世。