車站北路新開一家羊肉火鍋店
新鄉紅燜羊肉和羊蠍子火鍋是特色
大廚還受邀上北京電視臺參加過比賽
現新店開業羊蠍子吃一斤送一斤
這個冬天，九妹陪你一起涮火鍋啊！
01
京城紅燜羊肉羊蠍子火鍋
吃肉之前選鍋底，店內有紅燜、清湯和鴛鴦三種口味，九妹還是私心推薦紅燜鍋底，湯頭鮮香濃厚很適合啃肉涮菜！
選好鍋底後，可以選擇你喜歡的肉類，純排、羊蠍子、羊肉、筋頭巴腦......每份都是足斤上桌，想吃什麼肉都可以任意搭配下鍋。
極品羊蠍子
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九妹の羊蠍子小課堂
① 羊蠍子是帶裡脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。
② 羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。
冬天正是吃羊蠍子的季節，現在新店開業可享受吃一斤送一斤，每塊羊蠍子都包括裡脊肉和脊髓兩個部分，一定要把它啃得乾乾淨淨才過癮！
完全燉爛的羊蠍子，肉質紮實有彈性，輕輕一撕即可骨肉分離，完全吃不出來羊羶味，直接上手大口啃最香啦！
吃完肉一定不要忘記中間的骨髓，輕輕用筷子一推就出來了，口感細膩且營養價值極高。
紅燜羊肉
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紅燜羊肉起源於新鄉，它家大廚做這道菜已有10年，還上北京衛視參加過比賽，這道菜絕對是店內的招牌，九妹吃過之後就上癮啦！
紅 燜 羊 肉
羊肉上桌前就已經燉熟，只需在鍋底加熱就能吃啦，選用新鄉的山羊羔，肉質細嫩無羶味，鮮亮油潤的模樣，只是看顏值就無法拒絕的美味！
冬天就是大口吃肉的季節，抓起一塊羊肉塞入嘴中，軟爛可口，香味濃厚，一口咽下瞬間滿足感爆棚！
02
還有這些涮菜不能錯過
手切鮮羊肉
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懂行的吃貨都知道，吃火鍋怎麼能少得了手切鮮羊肉？肉切條狀且薄厚均勻，肥瘦相間，質地鮮嫩，每一口都是來自大草原的問候。
手切鮮羊肉最考驗品質，每盤都是現點現切，吃的就是一口新鮮，讓嘴刁的你一口嘗出比普通羊肉好吃多少！
菊花郡肝
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菊花郡肝極其考驗大廚的刀工，鮮郡肝切成花狀，每片都美感十足，可見實力非同一般。
菊花郡肝下鍋涮煮後，口感麻辣鮮香，爽脆又有嚼勁！
手切鮮牛肉×麻辣牛肉
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手切鮮牛肉
麻辣牛肉
它家雖是羊肉館，但牛肉口感也是一級棒，九妹推薦手切鮮牛肉和麻辣牛肉，用來涮火鍋簡直是絕配！
涮好的牛肉口感厚實，可以吃到牛肉本身的原味，九妹一口氣吃了三盤才過足嘴癮！
炸腐竹
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涮火鍋的素菜之王，九妹必須投給炸腐竹一票，吸滿了鍋底的精華後，入口筋道有彈性，濃濃的豆香令人慾罷不能！
吃完了肉肉，也得涮點素菜換換口味，它家的涮菜9元/位，24種素菜不限量供應，絕對管飽！
03
冬天最適合約飯的新場所
店內環境乾淨整潔，可容納多人就餐，南陽最近天氣驟冷，最適合約上朋友一起搓頓羊肉火鍋，不僅暖胃還暖心！
京城紅燜羊肉羊蠍子火鍋位於車站北路，新店開業期間羊蠍子火鍋吃一斤送一斤，想吃的小夥伴抓緊進店體驗吧！
請認準這家店
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店鋪丨京城·紅燜羊肉羊蠍子火鍋
人均丨50元