甜品小王子又要出馬了，不想用烤箱就想吃甜品？？這很正常！因為我最不喜歡的事情之一是預熱烤箱- -所以我有很多很多不用烤箱就能做的甜品食譜，是時候給大家來一發了！造福群眾~
PS:以下文章中出現的杯，都是烘焙標準量杯，大家可以自行搜索某寶。
【蜜桃乳酪方塊蛋糕】超級好吃啊！蜜桃和乳酪完美融合，不甜不膩，入口即化！
做法：
1、將杏仁(3/4 杯)放到食品攪拌機裡，等杏仁磨成粉就暫停。將熟的核桃 (3/4 杯), 曲子的蜜棗, 椰子油 (6 茶匙), 肉桂粉 (1/2 茶匙),肉豆蔻粉 (1/2 茶匙) 和鹽 (1/8 茶匙) 放入攪拌機裡直到變成碎屑。在麵包盤底壓上外殼。將紅糖紅糖 (1/4 杯) 撒入原味希臘酸奶 (3/4 杯)。將酸奶倒在在麵包底盤上的外殼上。
2、冷藏著，要吃的時候拿出來就來。從麵包盤裡拿出然後切成塊狀，就可以享用了！
【繽紛冬日巧克力脆米花】
你說誰不愛脆米花？還是冬日限定版本~不用烤箱其實意味著更加方便，可以用來作為宴客的小點心。
做法：
1、在一個大的深平底鍋中，用低溫融化無鹽黃油(4 湯匙)和迷你棉花糖(10 盎司)。不斷攪拌直至完全融化。之後從火上移開，加入可可飲料(1/2 杯)。不斷攪拌直到完全混合在一起。
2、加入可可脆米麥片(6 杯)和弄碎的好時之吻。將它們混合直到拌勻。隨後，將混合物倒入抹過油的烤盤上，用工具將其鋪勻。放入冰箱中冷卻。
3、現在來做頂部裝飾，將棉花糖醬(1 杯)和打發淡奶油 (2 杯)用攪拌器攪拌直到順滑。然後將其均勻鋪在之前做好的脆片混合物上，並且灑上小棉花糖 (適量)和拐杖形糖針 (適量)，然後放入冰箱裡冷藏。
4、直到甜品完全冷卻下來，就可以切塊享用啦！
【法式草莓薄餅】
不用烤箱，我們可以用平底鍋來做甜品嘛！
做法：
1、在攪拌器裡倒入牛奶 (1 杯)、雞蛋 (3)、麵粉 (2/3 杯)，攪拌均勻。
2、舀1/2茶匙的黃油倒在薄餅烤盤或雞蛋餅鍋裡，中低火加熱。黃油融化以後，用抹刀把黃油均勻地抹在鍋底，這樣就形成一層了不含特氟隆的不粘表面。在鍋中心倒1/4杯的麵糊。
3、搖晃煎鍋，使麵糊在鍋底攤成一個平整的圓形。煮一分鐘，直到餅邊翹起，將薄餅翻一面，烤20-30秒。
4、任選內餡包好，或疊成三角形，放上草莓和奶油，就可以享用了。
【芒果芝士冰糕】冬天才是吃冰淇淋的好季節！從裡面冷到外面，那叫一個爽！當然女生要注意吃的時間。
做法：
1、磅蛋糕模具鋪上油紙，油紙超過邊緣10cm。消化餅乾 (50 gram) 敲碎，和融化的黃油 (10 gram) 混合，薄薄地鋪在磅蛋糕模具底上，冷凍20min。大芒果 (1 ) 去皮去核加青檸汁 (1/2 tablespoon)、細砂糖 (1/2 tablespoon) 攪打均勻，備用。
2、混合新鮮裡科塔芝士 (200 gram) 和細砂糖 (70 gram)，用攪拌機攪拌均勻。加入酸奶油 (150 gram) ，繼續攪打均勻。在凍好的餅乾底上間隔地舀上幾勺芒果混合物和奶酪混合物，最後用小刀大概劃幾下。蓋上錫紙，放入冰箱，冷凍過夜或凍硬為止。
3、取出模具，用熱毛巾稍微敷一下，倒扣脫模撕去油紙。切一些青檸 ( to taste) 薄片和芒果 ( to taste) 裝飾。
【覆盆子小芝士蛋糕】
我的愛要壓軸！做法很詳細，注意點也都寫清楚了，你們照著做，是不會出問題的。
做法：
1、烤箱預熱到150度。把全麥餅乾磨碎做成全麥餅乾屑 (1 杯)。在中號碗裡把無鹽黃油 (4 湯匙) 融化成液體。加入全麥餅乾屑和白糖 (1 杯) 用叉子攪拌均勻。
2、將餅乾屑混合物用叉子均勻地擠壓到10英寸大的彈簧烤盤裡，讓混合物平整地處於烤盤底部，不要超出邊簷。烤10分鐘，然後拿出來放到冷卻架上，接著做餡。
3、將奶油芝士 (16 盎司)、白糖 (1 湯匙)、中筋麵粉 (1/8 杯) 攪拌幾分鐘打到蓬鬆為止，用抹刀把碗邊的混合物刮下來，得刮個一兩次。加雞蛋 (2)，每次一個，攪勻。倒入酸奶油 (1/2 杯)、檸檬汁 (2 茶匙)、香草 (1 茶匙)，用中速攪拌5分鐘，中間得刮幾次攪到碗邊的攪拌物。
4、將餡倒在餅乾屑上面，用抹刀或刀塗勻，覆蓋到邊沿。烤45-50分鐘，直到芝士蛋糕的中心部分不再膨脹為止，拿出來放到冷卻架上，用刀沿烤盤邊緣劃開。芝士蛋糕冷卻以後體積會縮小，冷卻至室溫，然後放進冰箱冷藏。
5、將新鮮覆盆子 (6 盎司) 徹底洗淨，與砂糖 (1/4 杯) 一起倒入小湯鍋裡中高火加熱。時不時攪拌一下把覆盆子熬爛。等鍋快要燒開是，邊攪拌邊煮8-10分鐘。
6、接下來整合材料。小心地將彈簧烤盤外面的環取下放到一邊，慢慢地把芝士蛋糕從底座上拿下來放到案板上，如有必要請使用扁抹刀或菜刀。要做不同形狀的小蛋糕，可以用曲奇模具（越深的越好）把大蛋糕全部切個遍。之後從模具裡取出小蛋糕的時候可能會用到抹刀或菜刀。
7、將覆盆子果餡小心塗抹到小蛋糕頂部，大約1/4英寸厚。放進冰箱冷藏至少4小時然後就可以吃了。
看！有沒有很有食慾！注意事項是不是寫的很清楚，口水是不是都留下來啦，趕快動起手來。