端午節除了吃粽子,這5款不用烤箱也能做的甜品,讓你過足嘴癮

2020-12-06 百味食記

大家好,我是寶媽美食達人!生活中唯有愛和美食不可辜負,即使粗茶淡飯,也要過得活色生香!

端午節將至,除了粽子,這5款不用烤箱也能做的甜品,值得收藏!

時間過得真快,還有不到5天的時間,就要過端午節了。今年的端午節正好是周三,加上放假調休,下周只需要上兩天班就放假啦。每年的端午節,湖南這邊都會賽龍舟、吃粽子,以紀念這個重要的傳統節日。今年因為疫情的原因,像賽龍舟這種戶外大型聚會,估計都不會開展了。

不過好在,粽子這種傳統美食少不了。南方人愛吃的粽子口味繁多,鹹甜皆豐,各人根據口味可選擇的餘地非常多。既然要儘量減少出門,那麼在家裡做做美食,享受一下難得的親子時光,也是不錯的選擇。今天給大家推薦幾款甜品,不需要烤箱也能自制。趕緊收藏起來吧,端午節和家人、孩子一起過足嘴癮。

【楊枝甘露】

【主料】奶油40克、椰漿60克、白糖50克、芒果300克、水180克、西米、紅柚碎、藍莓、草莓(或其他水果)

——【開始製作】——

第一步,將芒果清洗乾淨,去皮後,切成小塊兒,加入破壁機中,然後加入椰漿、糖、水和淡奶油一起,攪打1分的樣子,喜歡細膩一點的口感,可以多打半分鐘;第二步,將攪打好的材料倒入容器中,加入煮好的西米、芒果塊、藍莓、草莓和紅柚碎,就可以開吃啦。水果可以根據自己的喜好自行增添,不過芒果和紅柚碎不能少。

【自製珍珠奶茶】

【主料】純牛奶200克、紅茶葉10克、開水200克、白糖適量、珍珠粉圓、花生碎、冰塊(有無均可)、蜜紅豆

——【開始製作】——

第一步,準備一壺剛剛燒好的開水,直接將紅茶衝泡開,冷卻後過濾掉茶葉,只剩茶水備用;第二步,將純牛奶、白糖倒入紅茶中,最後加入提前煮好的珍珠粉圓、花生碎、冰塊、蜜紅豆即可。沒有冰塊的話,也可以直接放入冰箱冷凍30分鐘後再食用,口感特別的冰爽。

【牛奶西瓜冰】

【主料】西瓜200克、冰塊160克、牛奶20克、糖漿20克

——【開始製作】——

將西瓜和冰塊、糖漿一起放入破壁機中,攪拌均勻即可。想要細膩一點,時間可以略長一些。最後加入20克純牛奶即可。

【奶昔】

【主料】冰塊250克、奶昔粉60克、果糖20克、牛奶100ml

——【開始製作】——

第一步,將所有的材料放入破壁機中,攪打到綿稠狀備用;第二步,在杯身貼上喜歡的水果,比如草莓、芒果等,將攪打好的材料倒入即可。

【芋泥】

【主料】香芋250克、牛奶110毫升、奶油70毫升、煉乳或白糖10克、鹽少許

——【開始製作】——

第一步,將香芋削去外皮,切成小塊,放入蒸鍋中大火蒸熟;2. 蒸熟的香芋塊用手捏碎,或者是用破壁機加入牛奶、奶油攪打到細膩狀;最後加入白糖或者是煉乳,鹽,攪拌均勻即可。

以上和款甜品不需要烤箱也可以自制哦!端午節宅在家裡,正好可以試一下!喜歡的朋友,趕緊學起來吧!

端午節將至,除了粽子,這5款不用烤箱也能做的甜品,值得收藏!我是寶媽,用心給家人做好每一道家常菜!如果你也喜歡,就點擊【關注】我吧!

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  • 端午節除了吃粽子,這些習俗你知道麼?
    端午食粽端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久,花樣繁多。據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱「角黍」;用竹筒裝米密封烤熟,稱「筒粽」。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含鹼,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東鹼水粽。晉代,粽子被正式定為端午節食品。