本報訊 日前，市委常委、常務副市長吳曉暉率隊到五華縣岐嶺鎮長樂燒酒業股份有限公司實地調研並聽取企業發展情況匯報。她強調，要積極搶抓政策和市場機遇，發揮獨特優勢，樹立品牌價值，全力推動五華酒產業發展。
吳曉輝在縣委副書記、縣長朱少輝等陪同下，來到岐嶺鎮長樂燒酒業有限公司，深入生產車間、酒庫等，詳細了解公司發展歷史、釀造工藝、生產經營、品牌打造等情況，聽取關於五華白酒產業發展情況的匯報。
長樂燒酒是我縣特色傳統名產品。據了解，其酒釀造技藝發軔於晉，成熟於明，純青於今，得名於公元一零七一年宋朝長樂縣之設置。釀造原料選用優質稻米為原料、採用自製特種餅曲為糖化發酵劑、汲取粵東名山玳瑁山穿石而出之甘泉精製而成，具有「蜜香幽雅，醇厚綿柔，舒適引口，回味怡暢，醉不上頭」的獨特風格，故有「南國佳釀」之美稱。在廣東省和港澳地區以及東南亞均享有盛名，是中國米香型白酒的典型代表。
吳曉暉強調，長樂燒酒歷史悠久，是梅州乃至廣東家喻戶曉的知名品牌。當前，企業進入了發展的關鍵時期，各級要和企業攜手共進，加強「一企一策」精準服務，切實幫助企業解決發展中遇到的困難和問題。企業要對標國內一線知名白酒品牌，清醒認識到與一線品牌之間存在的差距，全力提升品牌質量，不斷提升品牌知名度。要堅定信心，整合現有資源，把梅州優秀的釀酒文化和工匠精神傳承好，擦亮客家好酒金招牌。（李毅明 陳光）
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