紹興街頭美食小吃排行榜 紹興美食攻略

2020-12-20 我是吃貨美食家

每個城市的街頭小吃都是不一樣的,代表了當地的美食特色,今天要介紹的就是紹興街頭美食小吃排行榜,這些紹興街頭小吃都是當地最火的,種類多,風味獨特,紹興美食攻略,一起了解一下吧!

NO1臭豆腐

提到紹興街頭美食小吃,首先想到的當然是臭豆腐了,這是一種全國知名的紹興美食,在紹興,這是一定要吃的美味。紹興的臭豆腐非常多,很多餐廳都會有,但是好吃的紹興臭豆腐還是那幾家,比如紹興人都知道的王老漢臭豆腐,如今已經是紹興臭豆腐的代表,臭豆腐酥脆好吃。

推薦:王老漢臭豆腐、老街祖傳臭豆腐

NO2奶油小攀

奶油小攀絕對是最受歡迎的紹興街頭美食小吃之一,正宗的奶油小攀,吃起來口感甜甜的,香香的,但是經常吃也不會有甜膩感,賣奶油小攀的商家一般都是下午開始賣,不少人都習慣去買上一些,在紹興人心目中,這道小吃可以說是紹興美食的經典。

推薦:漁化橋河沿、高老太奶油小攀

NO3烤餃

烤餃好吃,而且風味獨特,在紹興,這是頗具代表性的味道,比較像我們熟知的煎餃,在紹興,一般都把它叫做烤餃。最出名的烤餃店是阿農烤餃和四角烤餃,這兩家店在當地很有名,用料好,皮薄肉多,吃起來香而不膩,價格也很便宜。

推薦:阿農烤餃、四角烤餃

NO4蘿蔔絲餅

蘿蔔絲餅是很多老紹興人記憶中的味道,正宗的蘿蔔絲餅吃起來口感脆脆的,香酥可口,還帶著蘿蔔絲的清香綿甜,裡面還加入了一些蔥花,讓口感更香,蘿蔔絲餅價格實惠,剛做出來的蘿蔔絲餅味道香濃,口感綿軟,油香撲鼻。

推薦:魯迅故裡、倉橋直街

NO5梅乾菜餅

梅乾菜餅不知道大家熟悉嗎?這是一種非常具有特色的美食,需要一個案板和火爐,一個推車,基本上就夠了,做梅乾菜餅的小攤在紹興很常見,雖然是紹興街頭小吃,但是味道還是很驚豔的,做法簡單,有面香、肉香、蔥香、芝麻香、梅乾菜的香等等,一口咬下去,芳香可口。

推薦:碗裡燒餅鋪、斷河頭燒餅

NO6桂花糕

紹興特色街頭小吃不得不說的就是糕點,而糕點當中最知名的就是桂花糕了,桂花糕是紹興老字號美食的代表,在過去也是御用宮廷小吃之一,桂花糕口感香糯,撒上桂花,芳香撲鼻,要說桂花糕中最有名的,當然就是品德居桂花糕了,這也是網評最好吃的紹興桂花糕。

推薦:品德居手工餅、明正糕團

NO7酥魚

紹興酥魚都是現殺現炸的,吃起來外香裡嫩。酥魚的製作也很講究,首選在選擇食材上就很用心,只挑魚的下巴和尾巴,因為這裡的魚肉肉質最嫩,做出來也哼酥香,酥魚剛剛出鍋的時候,帶著油香味,魚肉鮮嫩,相當好吃。

推薦:東街妙饞記、昌安為民酥魚、大雲市場的杭派酥魚

NO8粢米飯

粢米飯是紹興的傳統早點小吃之一,在紹興,基本上人人都知道粢米飯,粢米飯有甜味的,也有鹹味的,晶瑩剔透的外觀,吃起來香糯綿香,然後包上一些油條碎、榨菜、肉鬆,味道相當的特別。粢米飯是很市井的味道,但是別有一番風味,很多上班族喜歡吃,配上一杯豆漿就完全夠了。

推薦:東街飯糰、雞蛋烤餃

NO9小籠包

小籠包是南方人幾乎都喜歡吃的,也是最受歡迎的早餐之一,在紹興,小籠包也是很具有代表性的小吃,紹興有名的吃小籠包的地方還是很多的,比如大家都知道的老字號酒樓王記望江樓,還有同心樓,這兩家在當地相當有名。

推薦:王記望江樓、同心樓

NO10面餑餑

面餑餑是紹興特色街頭美食小吃之一,紹興人常常把它當做早餐來吃,攤一張麵皮,然後在上面抹上一些甜麵醬,裡面再裹上油條,撒上蔥花就可以吃了。裡面還可以加其他喜歡的食材,比如雞蛋、榨菜等等,面餑餑吃起來蔥香可口,醬香開胃。

推薦:紹興面餑餑、勝利大橋面餑餑

紹興街頭美食小吃排行榜,這些紹興街頭小吃都是最具有人氣的,代表了當地的風味,你最喜歡哪一款呢?

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