教你自製火龍果果凍,無需吉利丁粉,方法簡單,Q彈好吃又爽滑!

2020-12-17 穎穎美食達人

家裡的孩子特別喜歡吃果凍,可是呢超市裡面賣的果凍,很多都是有添加劑的,根本不放心讓孩子經常吃,經常看到一些朋友在朋友圈裡曬自己做的美食點心,他們呢也在家裡做美味的果凍,看了非常的羨慕,有時就請教一些朋友,終於學會了在家裡做果凍,其實呢學會以後才發現原來這麼簡單。

今天就為大家分享一下火龍果果凍的做法,我們自己在家裡做讓孩子吃也放心,關鍵是營養美味。火龍果含有維生素,胡蘿蔔素,可以當成水果吃,做成這種果凍當成零食吃也是非常不錯的。用火龍果來做成果凍,非常的簡單,不需要吉利丁粉,也不需要冰箱,只需要攪一攪,煮一煮就可以了,那麼我們來看一下具體的方法吧。

首先準備好食材,準備白涼粉40克,白糖30克,純淨水500克,紅心火龍果一個。紅心的火龍果做出來的果凍看著也是紅的,非常的漂亮,準備白心的火龍果也可以。首先把火龍果的外皮去掉,火龍果切成小塊兒小塊兒地,切成塊兒的火龍果放在盤子裡。在鍋裡倒入純淨水,在裡面放入白糖和白涼粉。

小火慢慢熬煮,用勺子攪拌均勻,鍋裡的水大火燒開的時候然後關火,等到鍋裡的水溫度降低一些倒在容器裡,這個容器呢可以是我們買的製作果凍的模具,也可以是家裡的飯盒兒。倒進去以後攪拌均勻,慢慢放涼,等到放涼凝固以後,把我們剛才切成小塊小塊的火龍果倒進去攪拌均勻。

可以放在冰箱裡面保存,這樣的話吃著更加的爽口,更加美味,這樣我們就做好了火龍果果凍。是不是非常簡單的做法呢?每次可以在家裡少做一些,很多水果都可以做成果凍,比如說獼猴桃,香蕉,都可以,這樣做的果凍美味又營養,做法簡單,吃著也非常美味,大家喜歡嗎?

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