我們都知道,4-6歲的孩子多存在挑食、偏食的問題,為此,很多家長都急了,不是強迫他們每天多吃,就是只允許他們吃自己認為健康的食物等等,這些強制性的手段往往難以取得理想效果。家長們必須從小開始,便注意孩子飲食餵養的一些常見問題,努力糾正。
介紹給家長几點針對這個年齡段兒童餵養的注意事項:
●健康營養的膳食可以降低肥胖及其他慢性病的風險
每一類食物,包括穀物、優質蛋白質、蔬菜、水果、奶製品等在每餐中的比例合理,是保證健康飲食的基礎,並且注意不要用水果完全代替蔬菜。有些家長因為孩子愛吃經常買回家一些垃圾食品,比如油炸薯條、奶油蛋糕及曲奇餅乾等等。
●4歲左右的孩子應該保證一日三餐及2~3次的加餐
但有時孩子可能因為活動量少,一天只吃1~2餐,這時也不必那麼機械地為了嚴格遵守一日三餐而追著餵孩子,他可能根本不餓。最好通過增加活動量來增進食慾。
兒童餐最好做成孩子小手易抓拿的形狀,比如煮好的蔬菜條、麵包片、像手指大小的魚片或雞肉塊等等,避免因為用不好餐而影響孩子用餐的情緒。
●餐桌上經常添加新的食物,逐漸擴大食譜範圍,使孩子更快攝取全面的營養
有的家長經常說孩子不吃蔬菜。請記住,不要因為孩子不吃某種食物就輕易放棄,要經常變換花樣製作,讓他嘗試,多數孩子慢慢都能接受。
●關於吃飯氛圍
吃飯時創造良好的就餐氛圍,讓孩子和家人一起用餐,飯菜要考慮到孩子喜歡的口味,如果孩子不喜歡吃,不要馬上給他去「開小灶」。要堅持原則,用餐結束之前不要給孩子零食吃。
●關於零食
學齡前的孩子喜歡吃零食無可厚非,沒理由剝奪孩子這一享受美味的權利。家長儘量選擇健康的零食滿足孩子的小小願望,比如新鮮的水果、薄脆餅乾、米餅及酸奶等。
●不要養成邊吃飯邊看電視的習慣
不要以為開電視可以使孩子能安靜地坐下來吃飯,但家長卻忽視了它可能導致的隱患。有研究表明,邊看電視邊吃飯可能導致兒童肥胖。
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