春風連連、細雨綿綿，放晴還沒幾天，又下起了綿綿的春雨，這挖野菜的計劃有落空了。隔壁的大爺見著下雨連走帶跑往自家屋頂跑去了，擔心那晾曬一屋頂的稀罕物被雨水打溼了。大爺是個中藥迷，對於中草藥有一定的了解，農村裡的孩子有些小毛病都能讓他輕易處理。這段時間村裡人興起挖野菜，大爺卻自顧自己忙著找中藥材，尋了一籮筐又一籮筐，這幾天趕著天晴晾曬著。
筆者幫著大爺收拾草藥，大爺指著筆者手裡的東西說，這東西以前農民見了都是連根拔，沒人稀罕它，現在可成了稀罕貨了，說完笑呵呵小跑進屋躲雨了。
大家好，這裡是「農看農」，每天分享農村新鮮事，探討農村養殖/種植新項目，今天我們的主題是農民見了連根拔，如今卻成稀罕貨，價值珍貴，10元一斤。
對於很多野草越來越稀罕這件事，筆者一點也不覺得奇怪。因為它們真的有價值，如剛大爺說的這個石香薷的野草，打名字上就讓人十分陌生了，它沒有鬼針草、龍葵那麼讓人熟悉。石香薷如其他野草一般也是分布廣泛，在我國南方絕大多數地區都有，主要生長於陽光充足，土地肥沃的開闊地。僅從外表上看小小的葉子看有點像田基黃，一旦在田間出現，這種石香薷就會成片生長，有時候分不清是一棵還是裙帶很多棵。
生長在田間的石香薷自然是不受歡迎的，為了杜絕割掉再生長泛濫，農民對它的做法都是見了就連根拔掉，丟在地裡曬乾了當肥料。拿它以雜草對待的時候，也沒有人覺得它有啥作用，農民對它的了解僅是禍害作物的害草。其實只要外表不出眾的野草，長在地裡都會被這麼處理掉的，除非是人參，七葉一枝花等這些有著不平凡外表的植物，才會引起人們的重視。
據鄰居大爺介紹，這石香薷是一味中草藥，有一定藥用價值。《綱目》記載「細葉者僅高數寸，葉如落帚葉，即石香薷也。」另外《本草衍義》記載：「香薷生山野，荊、湖南北三川皆有，兩京作圃種，暑月亦作蔬菜，治霍亂不可闕也，用之無不效。」意思是說石香薷在夏天可做蔬菜，也是治療霍亂不可缺的野草。史書上記載很多，在民間用途廣泛，如常用語夏天中暑發熱，消化不良等常見現象，全草可用藥，只需曬乾，無需特殊處理。以前捕蛇在農村十分流行，也有人用它來治療蛇傷，現在這用處就少了。
聽了鄰居大爺的解說，一下子也明白了石香薷卻是個好東西。在當下更是稀罕貨。因為田野基本都用上了農藥除草，這石香薷只有在春耕之前採挖才讓人放心，過後農藥開始使用，那就沒有價值，反而有害了。對於此時來說，石香薷就是稀罕貨了。另外從中藥材市場了解得知，石香薷作為常用中草藥，市場價格也達到了10元一斤（幹品）。就從這個價格上來看，你們覺得稀罕不？本文僅是做植物科普，用藥方面一定要諮詢專業醫生，切勿親測！歡迎留言說說你們的看法！圖片來自網絡，版權歸原作者所有！