會「轉彎」的這野果,農村小孩都吃過,小農熬成果糖賣30元一斤

2021-01-08 村民徐佬頭

會「轉彎」的這野果，農村小孩都吃過，小農熬成果糖賣30元一斤

以前生活在農村當地的小孩都吃過各式各樣的野果， 更是成為童年時的零食水果，其中就包含了這種會轉彎的野果，它以前是想吃多少有多少，如今很罕見了，但在山區等地區還是有少部分，農民吃膩了就會讓它塑造另一種身份，營養價值極高。

這種野果就是拐棗了，俗稱野雞爪，從它的外形上看就知道這是一種與其他野果的不同，這種野果在生長過程會往各個方向蔓延，因此被稱會「轉彎」的水果，它的食用部位大部分是黑色部分，但要加工成零食，還要把果柄剪下來，還是蠻耗時間的。

把所有要製作的拐棗都洗乾淨後，倒在大鍋裡面煮上幾十分鐘，在果實變軟之後就可以盛出鍋。過濾掉多餘的殘渣，這會讓所做出的美食更入味更有光澤，它就是拐棗糖了，大家都吃過各種糖，但這種用野果做出的糖想必很少人吃過，口感絲滑。

一些會製作農村美食的人都會時不時做上一份，熬製出來的拐棗糖成分出棕色的色澤，用勺子在鍋裡不斷攪拌，到粘稠的狀態就可以出鍋，對於這裡面所富含到的數多營養成分更多是葡萄糖和胺基酸，一盆只能熬製出這麼一點，濃縮就是精華。

至今在外面還是很少見到這種糖，有些地區在出售的一斤還得30元價值珍貴，城裡人得知後也來得搶購。畢竟拐棗數量並不是想要就有，有時候採摘數量不夠熬製出來的口感也不正宗，物以稀為貴，常吃還能補充到各種維生素，甜而不齁可當零食吃，也可以當果醬蘸麵包食用，你們有沒有吃過拐棗糖呢。

相關焦點

  • 農村一種有刺野果,泡酒是一絕,如今30元一斤,農村娃卻當糖吃
    在農村野外有著許多的野生植物，對於許多農民朋友來說，這些野生植物有著不少價值，就拿筆者童年時候來說，那時候基本都是燒柴火，因此常回去山裡砍柴，這所砍的柴就是野生植物，那時候農村生活不好，長吃不飽飯，就會去野外挖一些野菜回來吃，可以說那時候野生植物可是農民朋友心中的寶貝。
  • 農村一種滿身是刺的野果,過去農村娃當糖吃,如今曬乾20元一斤
    說到口福，就不得不提到野果，它們不僅給山區的農民朋友帶來了口福，也讓許多農村娃的童年時光充滿了歡樂。下面筆者就給大家分享農村一種滿身是刺的野果，過去農村娃當糖吃，如今曬乾20元一斤。這種野果就是「金櫻子」， 下午筆者去山裡的時候，正好見到了這金櫻子，勾起了筆者的一些童年回憶，所以是順便給大家分享一下。
  • 農村一種野果,人稱「高鈣果」,南方人很少見,30元一斤不好買
    農村小夥伴的生活是非常豐富的，每當放學之後都會跑到河邊和田野裡去玩耍，而且在田裡看到結果的時候，會順便摘下來嘗一嘗，滿足一下自己的口腹之慾。小編的家鄉就是在農村，每當回想起這些童年趣事的時候，都讓我充滿了幸福感。今天小編就和大家來聊一聊在農村常見的一種野果。
  • 一斤「秤砣」賣到20元,農村這種野果還能製作涼粉,吃過的人不多
    而農村有一種野果比較受到人們的關注，它的名字叫「薜荔果」。「薜荔果」也叫「木蓮」或者「涼粉果」，它是一種南方特有的一種灌木，它的葉子比較厚實，但是它的果子卻比較有意思，個體雖然不大，但是長得的和秤砣非常像，並且他的果子市場價格也比較高，普遍在20元左右，而烘乾加工好的薜荔果價格能賣到五六十元一斤。
  • 農村極品野果「稔子」,一斤幾十元,供不應求,有錢也不一定買到
    其實，農民想賺大錢也不一定非得去城裡打拼，在農村發展也是大有錢途的，為什麼這麼說？因為農村資源豐富，門檻低，就看你能不能挖掘這些資源，將它們的優勢轉化為經濟優勢。就拿我們農村常見的熱門野果「稔子」來說吧，其貌不揚黑布隆冬的小野果一斤能賣30幾塊錢，而且供不應求，有時候有錢都難賣到。
  • 雲南一種金黃色「草莓」,拿到城裡賣幾十元一斤,很多人都沒吃過
    雲南一種金黃色「草莓」，拿到城裡賣幾十元一斤，很多人都沒吃過大家好，歡迎關注小孫說天下，每天帶你領略天下民俗美食，喜歡的朋友記得點點關注哦。你的鼓勵與支持是我前進的動力！說到雲南大山裡的野果，那種類可就多了，每個季節成熟的水果都不一樣，而且還有很多新奇的水果，很多人都沒有吃過，像羊奶果、酸木瓜、羊奶果等等。而這種長在山溝裡的金黃色「草莓」，估計很多人見都沒見過吧，每到成熟的季節就會長滿枝頭，遠遠的就能看到金黃色的果實，你們知道這是什麼野果嗎？
  • 這「野果」,是兒時玩具,殊不知,目前卻30元一斤
    如果說童年最美好的回憶是什麼，也許多數的農民朋友，都會回答相同的一個答案，就是摘野果。畢竟那是舌尖上的美味，而且在那個年代，我國經濟也比較落後，特別是在農村，很多孩子都吃不到什麼零食，所以摘野果也就成了最開心的一件事了。
  • 農村樹上的這種紅色莓果,都是孩子的零食,卻在城裡賣出30元一斤
    農村的生活雖然沒有城裡那麼豐富多彩，但是很多東西都是農村娃才體驗過的，像和小夥伴下河摸魚，上山採果等，這種和自然親密接觸的快樂是城裡的孩子不懂的，雖然童年的時候沒有那麼好的物質生活，但是那些美好的回憶卻能夠伴隨一生。
  • 梅州農村的這種野果,小時候長滿山卻不敢吃,現在一斤35元
    梅州農村的這種野果，小時候長滿山卻不敢吃，現在一斤35元圖片來源網絡，如有侵權請告知刪除小白有時候真的挺羨慕農村小夥伴們的生活的，雖然在經濟水平上要比城市差很多，但是去過農村的小夥伴們就會發現了，其實農村裡有很多稀奇古怪的東西存在。
  • 南方山裡的小野果,人稱「米飯樹」農村小孩吃膩了城裡人沒見過
    ，對於生長在山裡面的各種野果很多農村人也是很熟悉，不同季節所長出的色澤和品種都不一樣，這種小野果在南方當地很常用，剛生長出來葉子生長在每一根樹枝上不在少數，結果時期都是八九月居多，這個時間也是品嘗這種果實最釋放的時間，以前常常就可以看到，如今想吃都找不到，有些山區可以看到的， 因數量稀罕一斤都要賣到幾十元，樹枝葉子部分都很高的價值，果實藥食均用。
  • 這種野生山楂渾身是刺,不懂的農民見到就砍,現在卻賣10元一斤
    在我國農村地區，山裡生長了很多的野果。這些野果在過去是農民的飯後甜點，也是農村小孩們的童年美味。對於農村80後、90後來說，吃過的野果多不勝數，只要山裡有的，小時候都會想辦法吃到一些。不過農村的野果多種多樣，有些野果外形奇特，生長有很多的小刺，很多人都以為這種野果不能用來食用，其實它們吃起來也非常不錯。
  • 農村長在廁所旁的野果,能治「耳鳴」,如今一斤20元被瘋搶
    作為一個農村人，我覺得最值得驕傲的就是農村那些花花草草還有那吃不膩的野果。我總覺得農村人跟城裡人還是有很大區別的，至少在小的時候長大過程總是不一樣的，我們農村人是吃著野果長大，城裡人卻是花錢買糖吃，所以很多人體會不到農村人吃野果的滋味。
  • 在農村小時候經常吃的一種「野果」如今農民採摘拿去賣40元一公斤
    今天給大家分享的是在農村小時候經常吃的一種「野果」如今農民採摘拿去賣40元一公斤。 事實上，這種「野草莓」是我們農村孩子童年時吃過的野果。它叫做瓢子。「瓢子」學名又叫野草莓，禮縣人把野草莓叫為「瓢子」。
  • 這野果長得像蟲子,兒時常當零食吃,如今20元一斤,常做成泡菜
    導讀：這野果長得像蟲子，兒時常當零食吃，如今20元一斤，常做成泡菜在農村長大的朋友，大多在兒時那會吃過不少野果，之所過那時候吃野果而不吃水果，也跟那個時候的經濟條件有關。以前農村條件不好，都沒啥錢給娃們買零食吃，但那個時候的農村環境卻非常好，野生植物眾多，且又無汙染，所以這些野生植物結出來的野果自然而然就成了不少農村娃兒時的零食。可別小看野果，它們雖然不是人工種植的，但是味道卻不比水果差哪裡去，有些還比現在市面上的水果好吃呢，要不然現在也不會有那麼多野果被種植。
  • 山裡一種白「草莓」,兒時老人說有毒不能吃,如今30元一斤難見到
    導讀：山裡一種白「草莓」，兒時老人說有毒不能吃，如今30元一斤難見到夏季是水果大量上市的季節，很多水果不僅好吃，其營養價值也十分的豐富，而且最為重要的一點是現在的水果價格也便宜，水果也會也基本上成了家家戶戶必備的一種日常食品
  • 農村有種「燈籠果」的野果,幾十元一斤,現在可以人工種植嗎?
    現在人們反而更加傾向於少有的野果，這些野果產量不高，種植的人少，所以賣得也貴，就比如「燈籠果」。說到這個「燈籠果」生在農村的小夥伴肯定都不會太陌生，小時候村裡特別多，因為它的外形酷似一個小燈籠，所以被人形象地稱為「燈籠果」，學名叫做「酸漿果」，果實酸甜可口。物以稀為貴，目前市場價格比較高，據說一斤幾十元。這種酸漿果這麼貴，難道它有特別作用嗎？
  • 果實根莖都有毒,卻能賣高價,一斤30元,如今發展成致富作物
    在農村地區，有著豐富的花花草草，還有許多叫不上名字的高大樹木。這些豐富的野生植物，其中不少已成了人們生活中的寶貝。就如當下很火爆的當季野菜一樣，只要到了收穫的季節，就會被人們一窩蜂地瘋搶。農民一直以來都保持這春耕秋收，除了勞作的收穫之外，還有春天吃野菜，秋天吃野果的習慣。
  • 田邊的一種黑「葡萄」,以前老人說有毒不能吃,如今卻賣80元一斤
    如今卻賣80元一斤對於很多農村長大的朋友來說，兒時最為難忘的零食必然有「野果」，要知道那個時候農村生活可沒有現在這麼好，想吃什麼零食都能去小賣部買，那時候基本上沒什麼零食吃，農村娃嘴饞了想解饞，就只能去野外採摘野果，或是可以吃的野草來解饞。
  • 農村一種燈籠形野果,一斤幾十元,經濟效益高,它的種植技術來了
    現在人們反而更傾向於以前的一些野果，這些野果因為種植技術不完善本身產量不高，再加上種植的人少，物以稀為貴价格就比較高。比如農村一種農村一種燈籠形野果，一斤就價值幾十元，但是在城裡還是供不應求。這種燈籠形野果，就是有些農民所說的燈籠果，也有的地方稱之為姑鳥，因為它的外形看起來就像一個掛起來的燈籠所以得名燈籠果，燈籠果屬於一種野果，以前農村很多地方都有，而且一棵果實第二年可以繁殖很多棵所以以前並不值錢也沒有得到農民的重視，但是最近幾年的價格卻是越來越高，現在已經價值幾十元一斤了。燈籠果的利用價值原因不僅僅是燈籠果可以吃，它還有治病的功能。
  • 油茶樹上的這兩種病害,農民怕它出現,卻賣20元一斤常年熱銷
    導讀：油茶樹上的這兩種病害，農民怕它出現，卻賣20元一斤常年熱銷從小在農村長大的朋友，大多在小時候那會都吃不過不少野果，多的不說，估計每個農村長大的朋友都能說出十幾種來，那麼你們認為哪種野果最好吃呢？如果一時想不到的話，不妨來看下筆者分享的這種野果吧。在我國南方的農村山區裡，油茶樹算是一種十分常見的經濟樹木，既有野生的，也有人工種植的，它所結的油茶果不能吃，但卻可以用來煉製珍貴的茶油，其價格也十分的高，一般差點的50多元一斤，好點的至少上百元一斤。因此很多從事油茶樹種植的農民朋友，對於油茶樹的產量十分關心。