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柿子成熟的季節,又見滿山紅,看李子柒如何做吊柿餅!
柿子成熟的季節,又見滿山紅,看李子柒如何做吊柿餅!李子柒是近來很火的一名網紅,是一位通過在微博上發表做美食視頻的一位微博知名美食博主,前段時間有很多負面消息。原本以為她會就此一蹶不振,但是沒想到她內心很強大,在那麼多的流言蜚語中堅持了下來!今天,我們就來看一下她做的吊柿餅。
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這種黑色的柿子,價格是普通柿子的好多倍!你吃過嗎
一棵樹能承受100多斤,但價格是柿子的20倍。很少有人吃過。你吃過嗎? 黑柿子是市場上一種比較稀有的柿子品種。很多人都沒有吃過。黑柿子是近年來農科院教授廣泛推薦的柿子新品種。和我們常見的柿子表面看上去最大的區別之一就是果皮顏色的不同!
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冬天到了,你吃過比蘋果還脆,比冬棗還甜的柿子嗎?
俗話說「柿子挑著軟的捏」,可又香又脆的柿子你吃過嗎?冬天這種柿子不是軟的,是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,蘋果的口感,不僅甜,水分還足,吃起來有滿口柿子的香味!與一般軟乎乎的柿子不同,脆柿果面顏色橙紅,果皮光滑錚亮,放在手心握著很硬實。
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富平柿餅,柿霜是自然形成的,甘甜味美,你吃過嗎?
這裡種著渭南平原最甜蜜的代表——柿子,是這塊黃土高原綿延幾千年的恩物,每年冬季寒流開始南北肆掠時,富平柿餅卻迎來了它熱烈甜蜜的高光時刻。秋冬季節能吃到一個正宗的富平吊柿餅,那可真算是舌尖心尖兒上的幸福。
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這種柿子脆過馬蹄,汁甜如蜜,一口咔嚓忒美味,你吃過嗎
說到柿子,小編就情不自禁的想起了大學校園。小編的大學裡種滿了柿子樹,一到這個季節,一棵棵樹上碩果纍纍,飽滿紅潤的柿子掛在枝頭,看起來十分喜慶。到了特定的柿子節,到處都是採摘柿子的人,好不熱鬧。熟透的柿子甜軟好吃,但是吃的時候卻十分的麻煩,總是弄得滿手滿嘴髒兮兮的。
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老家的柿子熟了,童年的記憶再次勾起。今年你吃柿子了嗎?
柿子,是小時候給我留下印象比較深的一種水果。因為那時候生活在農村年代的我們,家裡比較窮,父母很少給我們買市面上的水果,連吃香蕉都是一種奢侈,所以能吃到的水果都是自己家裡種的,柿子也就算是其中之一吧!因為柿子的採收時期很有講究,要想製成美味柿餅,必須要把握住採收的時間。要是採收後連續的陰雨天的話,柿子就會發黑腐爛,光照是關鍵!之所以在霜降後才選擇採摘,是因為那時候柿子才能很好的脫澀,也是為了保存柿子最好的口感。許許多多的父母們拿著採摘柿子的工具齊上陣,場面也熱鬧了起來。這是一場人與時間的賽跑,也是為了更好的柿餅質量,得加快速度!
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柿子除了能做柿餅,還能變成農民手裡「金黃」的美食,你吃過嗎?
正值農村柿子大豐收,被加工成各種附屬的產品,比如:柿子醋,柿餅等,那麼你知道,農村樹上紅彤彤的柿子除了能做柿餅、柿子醋之外,還能變成農民手裡「金黃」的美食,你知道是什麼嗎?柿子也是一個道理,在農村,柿子熟透了除過正常的食用之外,過剩的柿子,還可以被做成一種美食:柿子饃。那些過剩的柿子,經過農民的加工之後,瞬間在農民手裡變成了「金黃」的美食:柿子饃。那問題來了,這種「金黃」的柿子饃是咋做的呢?
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應季水果柿子你吃對了嗎?磨盤柿之鄉柿子熟了,教你如何吃柿子
火晶柿子比磨盤柿子小很多,但是顏色鮮豔,而且肉質緊實,第一次吃這個柿子,口感有一點沙沙,沒有磨盤柿子那麼多湯汁,卻非常的甜,而且吃完都粘手。雞心黃柿子,形狀是尖尖的,金黃色,這種柿子我們老家也有,非常甜,尤其是攬柿子,就是用溫水慢慢的溫上24小時,就可以去除生柿子的澀味,吃起來脆甜多汁。這個柿子軟了之後也非常好吃。
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散文:一樹柿子紅,一樹秋意濃。吃過的攬柿子還記得嗎?
後視鏡中看到它們漸漸地遠去,忍不住邊走邊念從前的攬柿子。那種又脆又甜的味道,那是屬於秋天屬於舊時光裡的味道。秋天到了,柿子紅了。對於沒什麼零食解饞的農村孩子來說,柿子絕對是一種特別好的東西。可以吃攬柿子,可以吃哄柿,可以吃柿餅,可以吃燒柿子,還可以烙柿子煎餅吃。
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日本人愛吃中國柿餅,學會製作工藝,全用繩子吊起來,十分震撼
柿子是一種十分常見的水果,在我國已經有近3000年的栽培歷史,是我們十分重要的特產之一,時至今日,它依舊發揮著不俗的經濟效益,聰明的中國人還將吃不完的柿子做成柿餅,一年四季都能吃,甚至出口到其他國家!日本人甚至自己種植柿子樹,並學會了柿餅的製作工藝,在日本,柿子被採摘回來後,會將它的皮削掉,然後用繩子將它們一個個都吊起來,十分震撼!過一段時間,柿餅表面還會結白霜,日本人還會將其手工刷掉!即使到了現在,隨著機械化的加入,日本人也使用人工操作,讓人吃得安全健康放心,也難怪價格賣得貴,日本人究竟有多愛吃柿餅呢?
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7款最好吃的柿子,排名第一居然是它,你吃過沒
失去外皮的柿子隨後面臨著被掛在棚內晾曬40多天的命運,你以為這就結束了嗎?▲ 晾曬中的柿子,透著喜人的紅。圖 / 來自網絡 不,等待剛被吊曬過的半成品柿餅們的,和北京通勤路上一千萬青年每天經受的考驗一樣——它們還需被緊緊擠在一起「堆捂」15天,堆捂「出霜」後,才算是一隻合格的柿餅。▲ 我不信你不心動。
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生柿子吃起來很澀怎麼辦?只需要一根牙籤,快速催熟
今天小編給大家分享一篇關於解決柿子吃起來澀的問題,在這裡只需要一根牙籤,就能夠將柿子快速催熟,吹起來不再澀。柿子固然好吃,可是很多人容易買到生柿子,要知道生柿子吃起來的口感可是特別差的,小編就碰到過,吃完生的柿子後,整個嘴都是澀澀的,特別難受。可是生柿子難免會落入袋中,怎麼辦?
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這柿子紅得透亮如水晶,皮薄如紙片,果肉飽滿又多汁,你吃過嗎?
柿子成熟的季節,在集市上經常可以看到有賣黃色大柿子的。通常我們買的柿子都是硬柿子,用溫水長時間浸泡催熟的柿子,這種柿子已經去除了澀味,吃起來比較脆甜可口,而且很多人都喜歡吃這種柿子,不過也有一些老年人喜歡吃,完全成熟的軟柿子。
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盤點最醜的5種水果,你品嘗過巧克力味的柿子嗎?
醜橘是我們最常見的一種水果,而且這種水果,很多人品嘗過。它的醜就像醜小鴨站在鴨群一樣,那麼顯眼。但是別看它醜,但是品嘗起來還蠻美味的,剝皮也蠻方便的,可以說是懶人的一種福音。2、百香果第一眼看見這種水果的時候,我還以為是山竹,但是切開後發現,裡面很像沒有成熟蛋黃。
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測評:像蘋果一樣的柿子,又甜又脆,你吃過嗎?
秋日吃柿子,正是當時。對於大多數人來說,「柿子挑軟的吃」是種常識,但是,世上還有一種脆脆的柿子,比如今天為大家測評的這一款—— 恩施硒谷甜柿。每年的10月正是甜柿豐收的時候,此時的柿子,外觀豔麗迷人,平均果重在200-250克,口感上佳。切開一個脆柿,就能看到五角星般的冰糖心,削皮後直接咬上一口,毫無澀味,十分脆甜。
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柿子渾身是藥,可柿子吃錯了會胃脹氣、得胃病?告訴你到底怎麼吃
一個成熟的柿子中碳水化合物含量大約有15%,膳食纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素等礦物元素、微量元素和維生素含量也特別高。不過在吃柿子的時候,總是會聽到這樣或是那樣的禁忌,甚至有傳言說有小女孩柿子和酸奶一起吃導致中毒身亡,關於這方面的的問題,爆炸營養課堂的營養師給大家好好說一下。
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農村一種黑色「柿子」,吃起來有巧克力的味道,價值珍貴北方少見
在小編的印象當中,小時候最喜歡吃的便是農村裡面的柿子了。而如今,柿子也會遍布在城市裡的市面上。那一個個柿子紅彤彤的,吃起來水分很足,味道也是非常的甜美,也是很有小時候的味道的。今天小編就要來說一種來自於農村的野果子。它的形狀和普通的柿子差不了太多,但是味道卻截然相反。
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柿子樹上掛滿了熟透的柿子,遠遠望去,像一盞盞小紅燈籠!
柿子樹上掛滿了熟透的柿子,遠遠望去,像一盞盞小紅燈籠!寒露已過,柿子樹上掛滿了熟透的柿子,遠遠望去,像一盞盞小紅燈籠,在秋風中格外引人注目。小時候,我被送到鄉下的姥姥家。 我為自己的發現而激動,我一口氣跑回姥姥家,從門邊的石縫裡取出鑰匙,開了門,取了針線,又一口氣地跑到柿子樹下,「噌,噌」幾下竄到樹上,選在結實的三岔樹幹上坐好,然後從胸前取下針線,摘下一個柿子,穿起來,再摘下一個柿子,穿起來。我要為自己做一串柿子項鍊。
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脆柿子怎麼吃?脆柿就是沒熟的柿子嗎?
最近小區水果店在賣一種叫脆柿的水果,我之前沒有吃過脆柿,脆柿子怎麼吃呢?甜脆柿子可以直接吃嗎?直接生吃脆柿子是新鮮水果,直接食用可以最為全面的攝取脆柿子中的營養成分,脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質,還含有水溶性膳食纖維、果膠、胡蘿蔔素、維生素、碳水化合物等營養成分,脆柿直接食用可以促進消化、增加食物、補充營養,對身體很有益處。
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吃酸奶的禁忌 搭配柿子會中毒是真的嗎
酸奶我們大家都吃過很多,不管是原味的酸奶還是各種水果、蔬菜口味的酸奶。酸奶已經成為我們家裡最常備的飲料之一,因為它不但味道好,而且還有營養,所以大家都很喜歡。但是你知道嗎?吃酸奶也是有很多禁忌的,一起來了解一下吧!