大千世界無奇不有,水果的種類繁多,其中不乏千奇百怪的品種。水果、麵包、牛奶,平常生活裡,我們經常會搭配著吃,進食多種食物,攝取豐富營養。這些日常生活中我們吃慣了的東西,除了搭配著吃,竟然也能有另類的交織。有一種水果,可以擠出「牛奶」來,它,就是「牛奶果」。
牛奶果你聽說過嗎?據說還是一款網紅水果,小編第一次聽說牛奶果的時候,還以為是把牛油果誤說成牛奶果了,沒想到確實是「牛奶果」,而且是一種能擠出「牛奶」的水果。看到網上的小夥伴在吃牛奶果,把小編饞的。
還沒成熟的牛奶果是綠色的,成熟後的牛奶果就變成深紫色的了。圓圓的一顆深紫色水果長得有點像百香果,遠遠看還會誤以為是百香果。切開以後,是淡黃色的綿密果肉。果肉中有黑褐色的籽。如果橫著切,會在果實中央出現一個星星的形狀,因此也被叫做「星蘋果」。小編覺得更像是一朵花。
用力擠一擠,還能擠出乳白色的汁液來,真的很像是擠出了「牛奶」來。不過,牛奶果吃起來香甜可口,卻沒有牛奶味。細膩的果肉吃起來像果凍,中心部分Q彈,靠近皮的地方就有點硬,帶點苦澀。
除了牛奶果的果實可以擠出「牛奶」,它的葉片和枝幹也能溢出奶白色的乳汁。牛奶果營養豐富,蛋白質和鐵的含量均高於蘋果。
牛奶果喜歡高溫的環境,一般生長在熱帶和亞熱帶地區。坐果密集,一棵樹上可以長好多果實,基本達到一葉一果。每個果實大概有2到4克重。某寶上就有得買來自越南的牛奶果。一個要十塊錢,有點小貴,但是看著好像很好吃,小編忍不住想買幾個來試試。
除了牛奶果,還有「麵包果」。
麵包果也是一種原產於熱帶地區的水果,在太平洋上的島嶼大溪地隨處可見。和牛奶果不同的是,麵包果之所以叫做麵包果,是因為它吃起來真的有麵包的味道。黃綠色的外皮上滿是疙疙瘩瘩,裡面是灰白色的果肉。這種果實的澱粉含量豐富,在生產麵包果的地方,人們就會用它來當做主食,一般會烹煮過後再食用。據說烤過的麵包果香氣迷人,就跟烤麵包一樣,吃起來還有點像馬鈴薯,配上烤牛肉等一起吃更加美味。聽得小編都流口水了。
不得不讚嘆大自然的神奇,牛奶果和麵包果,你都吃過嗎?
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