中秋節快到了,大家開始準備宴請親朋好友了嗎?中國是傳統的禮儀之邦,自古以來就尊禮,重禮,我們作為中華子孫,應該繼承這種優良傳統,所以小編今天就為大家搜集整理了一些中國餐桌禮儀常識。
點菜
如果時間允許,你應該等大多數客人到齊之後,將菜單供客人傳閱,並請他們來點菜。當然,作為公務宴請,你會擔心預算的問題,因此,要控制預算,你最重要的是要多做飯前功課,選擇合適檔次的請客地點是比較重要的,這樣客人也能大大領會你的預算。
徐記海鮮作為長沙更受歡迎的海鮮酒樓,越來越多的商務會餐和家宴選擇在這裡進行,一定會是你的最佳選擇,如果預算不夠的話還可以提前和點餐員溝通,通過控制菜品重量等方式來計劃預算。
一般來說,如果是你來買單,客人也不太好意思點菜,都會讓你來作主。如果你的老闆也在酒席上,千萬不要因為尊重他,或是認為他應酬經驗豐富,酒席吃得多,而讓他/她來點菜,除非是他/她主動要求,否則,他會覺得不夠體面。
餐桌禮儀
1、中式餐桌上通常有一個轉盤,每一道菜上來後,應將此菜轉向第一重要賓客請他/她先品嘗,然後再逆時針轉動轉臺請其他賓客品嘗,最後才是主人。
2、主人可為身邊的客人夾菜,但最好只限一次,並使用公筷,夾菜量以少為宜,以免給客人帶來食用困擾,當然現在更流行「勸菜不夾菜」。如果賓客是外國人的話則不需要為其夾菜。
3、可為每一位賓客準備一副公筷,通常置於右手靠外的筷架上,靠內為自己用的筷子。
4、必須等到所有人到齊後才開始進餐活動,即使有人遲到也要等。
5、宴會中,主人不能長時間離開餐桌。用餐期間,主人要調節好用餐氛圍,保證好每一個人要吃好喝好,但自己千萬不能喝多喲。
6、中式宴會素有「無酒不成席」的說法,酒水、飲料要等賓客到達後徵求其意。
隨著中西方文化不斷交流,中式傳統飲食習慣不斷受到外國友人的青睞。相比複雜的西式餐桌禮儀,中式餐桌禮儀更為簡單利落,但這種看似最平常不過的中式餐桌禮儀,其實也有一番細節的講究。
中秋節除了家宴,送禮也是一門學問。徐記海鮮剛好貼心地準備了蟹禮卡禮包,還分成了四款不同檔次供大家選擇。預定了蟹禮卡後,順豐小哥會將蟹禮卡以及禮盒內的定製吃蟹工具送到家裡,等到了指定日期,就可以憑蟹禮卡去任意徐記海鮮門店兌換螃蟹啦~蟹禮卡發貨日期是2019年8月20日,但是兌換日期是2019年9月9日到11月25日,千萬不要錯過了呀!