薏米不是薏苡,薏苡即土薏米,也叫草珠子,可串珠子玩

2020-12-05 花草山客

昨晚本來想介紹這土薏米一藥的,土薏米即薏苡,也叫草珠子、回回米、薏珠子、川谷、草菩提或菩提子等,它是薏苡屬野生薏苡的種籽,和薏米是同一科屬,多為野生,也有種植的,現在大家都把薏米和薏苡混為一談,只知薏米,不知道還有薏苡一物。三人成虎,譬如平時種植做鮮切花的玫瑰花,如果你跟人家說這不是玫瑰,是月季花,人家都不搭理你,可憐真正的玫瑰花怕是難有翻身之日了。

叫薏苡容易讓人誤會,所以還是叫土薏米或者草珠子比較好,顧名思義,這是一種長的很像薏米的植物,可惜我這不產薏米,所以沒有薏米的植株照片,即使有,兩者長的太相似,區別也不大,網上找了一些兩者如何區別的資料,放上來一起看看:

薏米和土薏米是兩種不同的東西,帶殼的時候很容易區分,去殼以後就真假難辨了,需要從性狀、顏色和味道上來鑑別真假。

1.土薏米的中間部位有孔,而且能通向兩端,而薏米中間無孔。土薏米個頭比薏米大,外殼堅硬光滑而且自帶光澤,薏米的個頭比草珠子要小,外殼薄脆而且沒有光澤。但是,如果將薏米和土薏米脫去外殼,兩者幾乎看不出差異。(現在市場上有大薏米了,個頭明顯比土薏米大。)

1、性狀:薏米表面光滑,偶有殘留的黃褐色種皮,一端鈍圓,另一端較寬而且微凹,有淡棕色點狀種臍,斷面白色,粉性。土薏米表面不光滑,偶有殘留的紅棕色種皮,兩端平截,一端有棕黑色點狀種臍,斷面呈白色或半透明角質樣。

2、顏色:真正的好薏米顏色乳白而且稍帶青色,而草珠子顏色是乳白中略帶透明。那種顏色粉白的則是用硫磺燻過的,無論它是薏米還是草珠子,都不宜食用或藥用了,完全不在考慮範圍之內。

3、味道:真正的好薏米煮熟後味道微甜,口感有粘度,吃到嘴巴裡有點黏牙,如果沒有這種口感和味道就是土薏米。

土薏米的澱粉含量不如薏米,而蛋白質含量高於薏米,兩者都可供食用。

無論薏米還是土薏米,兩者都可入藥,土薏米仁具有健脾胃、補肺氣、袪風溼、行水氣、鎮靜及除拘攣等功效,臨床常用於健脾養胃、袪溼消腫等。只是因為土薏米去殼不易,我這民間草醫多用其根入藥,味甘性涼,有清熱、利水、除溼功效,常用於白濁、白帶、水腫,肝硬化腹水等症。

《梧州地區中草藥》一書對土薏米的介紹,書中驗方僅供參考。

薏苡Coix lacryma-jobi L.禾本科薏苡屬。

一年生粗壯草本,鬚根黃白色,海綿質,稈直立叢生,高1-2米,具10多節,節多分枝。葉片扁平寬大,開展,,中脈粗厚,在下面隆起,邊緣粗糙,通常無毛。總狀花序腋生成束,長4-10釐米,直立或下垂,具長梗。雌小穗位於花序之下部,外面包以骨質念珠狀之總苞,總苞卵圓形,穎果小,含澱粉少,常不飽滿。花果期6-12月。

多生長於溼潤的屋旁、池塘、河溝、山谷、溪澗或易受澇的農田等地方,海拔200-2000米處常見,野生或栽培。 分布於全國各省區。

土薏米種子總苞琺瑯質,堅硬,平滑而有光澤,手按壓不破,穎果不飽滿,澱粉少,食用價植小。

拍攝地點:昭平

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  • 這就是薏苡,果子可做手串,但老人們常說薏苡手串會吸血
    (圖1.薏苡)薏苡,俗稱菩提子、五穀子、草珠子、念珠薏苡等等,學名Coixlacryma-jobi,為禾本科薏苡屬草本植物。我們常吃的補品——薏苡仁(薏米),就是它的栽培品種。(圖7.這一溜兒就是雄花序)為了防止自交,薏苡可聰明了,它先讓雌花(也就是那兩根紫色的「小棉線」)開放,等「小棉線」蔫了,最頂部的那根雄花序上的小黃花才開放。所以,在一個總苞上,你是見不到小黃花和「小棉線」同時出現的。
  • 農村有一種野草,種子常被用來穿手鍊、穿門帘,經常和薏米混淆
    草珠子,是薏苡屬植物野生薏苡的產籽,從黃河流域到珠江流域廣泛都有分布。這種特殊的文化內涵使薏苡具有木禾、苤,馬瀉、桴苡、解、米等多種別稱以及回回米、薏珠子、草珠子、川谷、菩提子等俗名。草珠子多為黑色,黑色種多為慄子形或桃形,也有少見的圓形,如念珠薏苡,黃白而圓。
  • 你們認識薏苡嗎?
    這種植物叫薏苡,別名又叫菩提子、五穀子, 在我國各省均有薏苡,多生長於溼潤的地方。別小看這一株不起眼的植物,它的作用大著呢,既可以做中藥,又可以做首飾,還可以當糧食食用。直到後來才知道,原來老人說的「吸血珠」和薏苡手串不是一個東西,吸血珠是草珠子的種子。而草珠子是野生的薏苡種子 ,兩者的種子脫皮後,幾乎看不出差異。
  • 什麼是薏米怎麼來的?家常薏米可以做什麼吃?薏米要怎麼挑選?
    薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等。薏米其實是植物薏苡乾燥成熟的種子,我們把成熟的薏苡植株割下曬乾後分離出它的種子就能得到薏仁。薏仁為薏苡的乾燥成熟種仁,又名薏米、藥玉米,水玉米(東北),晚念珠(福建),六穀米(廣西),珍珠米(貴州),有的也稱打腕子或打碗子等。那麼薏米到底是什麼呢?
  • 農村裡的草珠子,中文正式名字叫做「薏苡」。
    {"title":"農村裡的草珠子,中文正式名字叫做「薏苡」。",中文正式名字叫做「薏苡」。 廣告 草珠子,在我們農村叫做草菩提,它的學名叫做薏苡。
  • 農村常見的草珠子,以前老人說它是吸血珠,現在卻有很多人喜歡
    相信很多七零、八零後的朋友們都認識這種植物吧,尤其是一些女性朋友,這種草珠子很多小女孩經常會拿來做手鍊,有的家裡面還會用它來穿門帘,其實草珠子就是野生的薏苡。草珠子為什麼被稱為「吸血珠」草珠子在我的印象當中好像就是用來玩和用來門帘用的,因為小時候經常會用草珠子串門帘。不過當時家裡人都不讓玩這種草珠子,老人說草珠子吸血,小孩子不能玩,更不能帶。
  • 農村人口中的「吸血珠」和我們常吃的薏米仁,你們能分得清嗎?
    草珠子和薏米,這兩種極為相似的植物,光從禾苗來說,如果不是種植戶自己,還真的沒有人能夠認識,兩種禾苗在一起很容易混淆,再加上兩者在口感都差不多,導致很多人一直都分不清。和食用的薏米是同屬異種,有所區別,外形和玉米苗相似。野生薏苡的種籽,有著黑亮的外殼,如同烤瓷,外殼特別堅硬,特別圓潤,拿在手裡特別有手感。原來很多人把它用來做扣子、手鍊、坐墊、門帘等等飾品。薏米:性涼、寒,味甘、淡,無毒。在《本草綱目》中記載,分兩個品種,一種實尖殼薄,粘牙。
  • 農村不起眼都草珠子,八九十年代孩子用它做手串,如今多數不認識
    但是,這種植物實在是太好玩了,而且還很漂亮,所以很多人也是冒著打爛家裡碗的風險也要去玩,甚至還要把它用繩子串起來做手串。它就是草珠子,也叫打碗子、停扣子、汀扣子、五穀子、佛珠子、草菩提等。這是薏苡屬植物野生薏苡的產籽。在八九十年代的時候,孩子們常常把草珠子的果實用一根繩子串起來做手串,非常的好看。
  • 這種農村常見的草珠子以及薏苡,到底有著什麼樣的作用呢?
    本文章由農村裡面的故事原創,未經允許不得轉載其實在農村裡面,我們經常會見到這樣又黑又硬的小珠子,農村人將它稱之為草珠子,而其實也有很多的農村人都知道,除了草珠子以外和它長得非常像的,那就是薏苡了其實如果我們不仔細去觀察的話,你根本就不會發現這兩個品種根本就是不一樣的兩種東西,那麼接下來我們就向大家說一說,草珠子以及薏苡之間,到底有著什麼樣的用處吧。我們先說一下草珠子吧,在以前的時候,農村裡面經常可以看到它的身影存在的,甚至還有很多的農民朋友,都將草珠子做成小朋友手上戴的手鍊,因為草珠子給大家帶來的寓意,就是可以給帶配的人帶一些好運以及平安和健康。
  • 東北農村裡的草珠子,是做什麼用的?今天算長見識了
    在很多農村地區,有一種叫做草珠子的植樹受到很多人的喜愛,那麼革珠子到底是什麼呢?這種植物又有什麼作用呢?草珠子學名叫做薏苡,他就是我們常說的薏米。草珠子在成熟之後自身帶有光澤,外表十分光亮,而且在革珠子中間有一個天然的孔道,大家只需要把革珠子中間的芽抽出去,就可以將革珠子的穿起來做成手串,門帘等等裝飾品。特別是在以前的一些農村地區,很多農村女性就會將革珠子製成門帘和窗簾,不僅能夠有效的阻擋光線,還能夠使家中清香陣陣,因此,革珠子十分受到人民群眾的偏愛。
  • 這植物名叫「草珠子」,以前常用來做手串,現在越來越少見了
    草珠子到底是什麼植物呢?這植物名字叫草珠子 也叫川谷、打碗子、野生薏苡等。草珠子分布廣泛,基本上我國南方和北方都有種植,其中野生為主,經常生長在路邊、荒地、房前屋後、田間地頭等地方,並且適應能力好,生命力頑強。草珠子的果實生時為青色或者黑色、灰色,成熟後變成黃色、白色,果實的中間有孔洞。
  • 小時候,我們常常看到的草珠子和薏苡,它們有什麼不同的用處呢
    我們經常去農村玩的時候,都會看到一些認識的或者不認識的植物。有時候我們能看到一種,又黑又硬又小的小珠子,通常情況下他們都會叫它草珠子。但是大家可能不知道,有一個和它長得很像的叫薏苡的東西。如果我們不仔細觀察的話,會發現兩者之間根本沒有太大的區別。
  • 薏苡讒憂馬伏波
    薏苡明珠的意思是薏米被進讒的人說成了明珠,比喻被人誣衊,蒙受冤屈。出自《後漢書·馬援傳》。相傳馬援在交阯打仗時,常吃薏米,因薏米能除瘴氣,久服能輕身省欲,而南方薏苡果實大,馬援想作為種子,凱旋迴朝時就拉了一車。朝中官員以為這是南方土產的奇珍異物,但馬援聖眷正濃,因此也就沒人敢上奏朝廷。
  • 曾經用來串手鍊做門帘的草珠子,如今身價倍增,卻不多見了
    今天要跟大家介紹的是一種「草珠子」,八九十年代農村孩子對它特別熟悉,現在也還有很多人拿在手裡把玩,只是不知道他到底是什麼而已。草珠子是生長在野外的雜草,不過也有人在自家院子裡種植,果實外殼堅硬而有光澤,關鍵是中間還有天然的孔道,正好可以用來穿孔,所以小時候我們都拿它來穿手串或者做門帘。在當時的我們看來,誰要是有一串草珠子做的手串,誰家的門帘是用草珠子做的,別提有多「時髦」了。
  • 草珠子冒充薏米? 萊蕪專家支招鑑定(圖)
    /  ■ 記者 張敏市民質疑:難道我吃的是草珠子?「吃了一年多薏米吃的居然都是草珠子?」近日,市民劉女士提著兩袋薏米走進了晨刊記者部,請記者幫忙鑑定薏米的真假。劉女士趕緊拿出自己平時買的薏米對照了一下,發現自己家的正是專家所說的「寬大於長的草珠子」。「不比不知道,一比嚇我一大跳,這草珠子不就是上世紀八十年代串門帘的那種東西嘛,難道我一年多來吃的居然是草珠子?」劉女士指著自己帶來的一袋薏米說。  劉女士稱,自己喝的薏米都是在小區附近的早市攤上買的,六塊錢一斤,「我真不該貪圖便宜從小攤子上買,要是從正規超市買就好了。」
  • 冬瓜薏米湯
    這裡介紹一款藥食同源的保健品--冬瓜薏米湯。    2.薏米下鍋,大火煮開。改小火煮10分鐘至薏米軟爛。    3.放入冬瓜,再煮10分鐘。    4.加入食鹽等調味品,既可出鍋。    功效:健脾祛溼,清熱解毒,消腫利尿。
  • 在鄉下隨處可見的植物草珠子,是很多人小時候的玩具,能串成手串
    以前農村的缺少各種物質,生活條件不好,我們就摘些野生果子作為我們的零食,度過了自己的童年,有時候也把這些植物製作成好玩的玩具,例如今天所講到草珠子,就是一種讓多人印象深刻的存在。草珠子的名稱有很多,即便是見過它的人,也可能叫不出它的名字,而且古時候各個地區的交流不頻繁,風俗語言習慣不同,取的名字也就不同了,比如有的地方叫它為「來尿珠」,也有些地區稱呼草珠子為「停扣子」「五穀子」等等。
  • 薏米的功效與作用是什麼?該怎麼吃?
    如何拉開和同齡人的差距,日常食譜加個薏米可好,健脾祛溼還能利水消腫 薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁。禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁,薏米在我國栽培歷史悠久,是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。
  • 薏米常被「草珠子」假冒 看看如何分
    薏米常被「草珠子」假冒 看看如何分 2019-07-16 16:01  薏苡仁有祛溼解毒之效  薏苡仁別名有很多,有苡仁、苡米、薏米、藥玉米、水玉米、關米仁、祁薏米等。薏苡仁,味甘、淡,涼,入脾、胃、肺經,生用能利水滲溼、清熱排膿解毒、除痺,炒制用能健脾養胃。  由於薏苡仁含有豐富的蛋白質、碳水化合物、澱粉、薏苡素和薏苡脂等,所以它還有著「世界禾本科植物之王」的美稱。
  • 大薏米,紅薏米,小薏米的功效居然差這麼多!你吃對了嗎
    薏米,也稱薏仁等,大家都知道薏米有解溼熱的效果,本草綱目也記載,薏仁有健脾、益胃、以及去風溼及消水腫等功效夏天到來,更是然不少愛美的女孩便搶著吃薏仁,不過市售的「薏仁」,1大薏米(薏苡、粗薏仁、白薏仁) 薏仁跟米一樣,是擁有外殼、麩皮、胚芽及胚乳的穀類。而傳統甜湯、冰品經常使用的「大薏仁」其實是去除了麩皮的精白薏仁,雖然有著一般人所說的美白、利水功效,但大薏仁仍然屬於「精細穀類」的一種,熱量不低、營養含量也有限,食用量需要控制,別一股腦的狂吃。