草珠子冒充薏米? 萊蕪專家支招鑑定(圖)

2020-12-12 齊魯網

/圖一：從一超市9.9元一斤購入。鑑定結果：最好。 /

/圖二：從一藥店35元一斤購入。鑑定結果：真品，但時間較長。 /

/圖三：從一超市15.8元一斤購入。鑑定結果：真品，但已烘乾過。 /

/圖四：從一藥店50多元一斤購入。鑑定結果：真假混雜。 /

/圖五：從一小攤6元一斤購入。鑑定結果：假貨。 /


　　■ 記者 張敏
市民質疑：難道我吃的是草珠子？
「吃了一年多薏米吃的居然都是草珠子？」近日，市民劉女士提著兩袋薏米走進了晨刊記者部，請記者幫忙鑑定薏米的真假。
　　據劉女士介紹，她去年臉上長扁平疣，在醫生的建議下開始食用薏米，「醫生要我平時吃點薏米輔助治療，反正這薏米是藥食同源，我平時熬粥時就放上點，這一年多來沒少喝。」就在劉女士喝著薏米粥盼著自己的病情早日好轉的時候，無意中看到的一個電視節目讓她好生後怕，「電視上說現在市場上草珠子冒充薏米的現象很普遍，而且有專家專門介紹了薏米的辨別方法，說是寬大於長的都是草珠子，長大於寬的才是真薏米。」劉女士趕緊拿出自己平時買的薏米對照了一下，發現自己家的正是專家所說的「寬大於長的草珠子」。「不比不知道，一比嚇我一大跳，這草珠子不就是上世紀八十年代串門帘的那種東西嘛，難道我一年多來吃的居然是草珠子？」劉女士指著自己帶來的一袋薏米說。
　　劉女士稱，自己喝的薏米都是在小區附近的早市攤上買的，六塊錢一斤，「我真不該貪圖便宜從小攤子上買，要是從正規超市買就好了。」劉女士這麼想著，就接連到了幾個大型連鎖超市選購，然而令劉女士沒想到的是，這超市的薏米也不「真」：「這超市的薏米大部分也都是寬大於長啊，難道都是假的？」劉女士糊塗了，「我又從超市買了一份薏米，請你們幫我鑑定一下這兩份薏米到底是真是假，還有這薏米到底該怎麼選購呢？」
記者調查：市面上薏米差別有點大
　　記者隨後走訪了我市幾個主要超市、藥店和糧油批發市場，發現這小小的薏米裡藏著的道道還真不少。在位於官寺的糧油批發市場裡，記者在一家糧油店看到，這裡有兩種薏米在賣，個頭大點、白白胖胖的一種售價為五元一斤，而另一種個頭較小的售價則為六元一斤。「哪一種薏米好呢？」面對記者的提問，商店老闆熱情地推薦道：「你買大的吧，你看這大的多飽滿，還便宜。」「為啥好的還便宜呢？」「產地不一樣，這小的產地遠，運輸成本高。」
　　市內幾個大型超市都只有一種薏米出售，要麼是大個的，要麼是小個的，價格也不盡相同，最低的售價9.9元一斤，最高的售價則達15.8元一斤。
　　而在藥店，薏米的價格要貴得多，在一家連鎖藥店，一斤薏米賣到了35元。而在一家超市的藥店裡，一袋包裝好的淨含量為46克的薏米標價五元，相當於50多元一斤。
　　記者分別從一家超市、兩家藥店購買了三種薏米，再帶上劉女士分別從超市和早市購買的兩種薏米，找到了相關單位進行鑑別。
專家鑑定：鑑別方法各不相同
　　帶著五種薏米樣品，記者來到了藥品檢驗所，業務科主任張洪波坦言，隨著種植土壤、氣候的變化和假貨泛濫，中藥的鑑別難度不斷增加。對於劉女士所說的「長大於寬就是真薏米」的鑑定方法，張科長給與了否定，她拿出《山東省中醫藥炮製規範》加以解釋：「你看書上說薏米呈寬卵形或長橢圓形，長4-8mm，寬3-6mm；而草珠子呈寬卵形，長4-5mm，寬4-6mm，所以劉女士說的那種鑑別方法並不完全正確。」
　　記者又帶著薏米樣品來到了市人民醫院，找到了中藥師王慶雲。對於劉小姐所說的「長大於寬則為真薏米」的鑑別方法他同樣不支持，並給出了兩種鑑別方法：「首先要看顏色，白色且發青的比較好，而很白的那種一般是用硫磺燻過的，不僅不好，而且有毒。其次要用手捏，一捏就碎的不好，是用水泡過的。」根據這兩種方法，王慶雲依次辨別了記者帶來的五種薏米，「這種發青的最好。」王慶雲所指的薏米是記者從一超市購買的9.9元一斤的(圖一)。而記者從一藥店購入的35元一斤的薏米(圖二)則「最不好，很容易捏碎，應該用水泡過。」
　　隨後，記者又找到了市人民醫院中醫科的主治醫生鄒連琦。對於薏米的辨別，鄒醫生說：「看形態只是其中的一種方法，但不是最主要的，不是說長大於寬的就是真薏米，寬大於長的就是草珠子。」說著，鄒醫生依次拿起五種薏米進行了品嘗：「薏米味微甜，有粘度，嘗後有點黏牙；草珠子等偽品則不是。再有就是有哈喇味的，也不好，說明存放時間長了。除了親自嘗一下，再就是用眼睛辨別，好的薏米白且發青，不好的薏米粉白或者略透明，粉白的一般是用硫磺燻過的，略透明的則為草珠子。」最後，鄒醫生依次給出了結論：記者從一超市9.9元一斤購入的最好，味微甜且顏色發青(圖一)；記者從一藥店35元一斤購入的也是真的，但是時間較長，有股哈喇味(圖二)；劉女士從一超市15.8元一斤購入的也是真的，但是已經烘乾過了；記者從一藥店50多元一斤購入的為真假混雜(圖四)；劉女士從小攤上6元一斤購入的是草珠子(圖五)。
　　同時，鄒醫生還提醒道，薏米有健脾去溼、清熱排膿的作用，最近研究還有抗癌的作用，但薏米也不是適用於所有人，它會使身體冷虛，因此虛寒體質者不適宜長期服用。

 

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  • 這植物名叫「草珠子」,以前常用來做手串,現在越來越少見了
    草珠子到底是什麼植物呢？這植物名字叫草珠子 也叫川谷、打碗子、野生薏苡等。草珠子分布廣泛，基本上我國南方和北方都有種植，其中野生為主，經常生長在路邊、荒地、房前屋後、田間地頭等地方，並且適應能力好，生命力頑強。草珠子的果實生時為青色或者黑色、灰色，成熟後變成黃色、白色，果實的中間有孔洞。
  • 《草珠子:禪心一片繞指柔》
    倒是有個叫草珠子的，脫穎而出，有段時間風靡大江南北，據說各大城市還出現了專門串草珠子、出售草珠工藝品的店鋪，名曰「草珠行」，心靈手巧的匠人利用草珠子顏色和形狀上的差異，編織出各種令人大開眼界的圖案，比如福萬、蜂窩、滿地錦等。售賣得最好的是門帘和佛珠串，現在還有人在賣，門帘大約一千多元一幅。我們家附近找不到這種植物。
  • 在鄉下隨處可見的植物草珠子,是很多人小時候的玩具,能串成手串
    以前農村的缺少各種物質，生活條件不好，我們就摘些野生果子作為我們的零食，度過了自己的童年，有時候也把這些植物製作成好玩的玩具，例如今天所講到草珠子，就是一種讓多人印象深刻的存在。草珠子的名稱有很多，即便是見過它的人，也可能叫不出它的名字，而且古時候各個地區的交流不頻繁，風俗語言習慣不同，取的名字也就不同了，比如有的地方叫它為「來尿珠」，也有些地區稱呼草珠子為「停扣子」「五穀子」等等。
  • 農村有一種野草,種子常被用來穿手鍊、穿門帘,經常和薏米混淆
    和草珠子同科的植物薏仁，由於具有奇特的保健作用，逐漸被人們所認識，但是由於和草珠子形狀相似，好多人開始把野生的草珠子當做是薏米，其實並不是那麼回事，兩者之間還是有區別的。 薏米和草珠子是兩種不同的東西，帶殼的時候很容易區分，去殼以後就真假難辨了，需要從性狀、顏色和味道上來鑑別真假。
  • 農村常見的草珠子,以前老人說它是吸血珠,現在卻有很多人喜歡
    草珠子為什麼被稱為「吸血珠」草珠子在我的印象當中好像就是用來玩和用來門帘用的，因為小時候經常會用草珠子串門帘。不過當時家裡人都不讓玩這種草珠子，老人說草珠子吸血，小孩子不能玩，更不能帶。這樣看來草珠子還和佛教有關了。並且佛經中稱是會給佩戴的人帶來好處的。這樣看來草珠子吸血之說是不成立的啊，畢竟佛祖都說草珠子好了啊。老人為什麼會說草珠子會吸血呢？我們再來看看草珠子的藥用價值，草珠子上面提到屬於野生的薏苡。
  • 農村不起眼都草珠子,八九十年代孩子用它做手串,如今多數不認識
    它就是草珠子，也叫打碗子、停扣子、汀扣子、五穀子、佛珠子、草菩提等。這是薏苡屬植物野生薏苡的產籽。在八九十年代的時候，孩子們常常把草珠子的果實用一根繩子串起來做手串，非常的好看。不過大人們卻說這個珠子會吸人血，是不能戴的。
  • 東北農村裡的草珠子,是做什麼用的?今天算長見識了
    在很多農村地區，有一種叫做草珠子的植樹受到很多人的喜愛，那麼革珠子到底是什麼呢？這種植物又有什麼作用呢？草珠子學名叫做薏苡，他就是我們常說的薏米。草珠子在成熟之後自身帶有光澤，外表十分光亮，而且在革珠子中間有一個天然的孔道，大家只需要把革珠子中間的芽抽出去，就可以將革珠子的穿起來做成手串，門帘等等裝飾品。特別是在以前的一些農村地區，很多農村女性就會將革珠子製成門帘和窗簾，不僅能夠有效的阻擋光線，還能夠使家中清香陣陣，因此，革珠子十分受到人民群眾的偏愛。
  • 曾經用來串手鍊做門帘的草珠子,如今身價倍增,卻不多見了
    今天要跟大家介紹的是一種「草珠子」，八九十年代農村孩子對它特別熟悉，現在也還有很多人拿在手裡把玩，只是不知道他到底是什麼而已。草珠子是生長在野外的雜草，不過也有人在自家院子裡種植，果實外殼堅硬而有光澤，關鍵是中間還有天然的孔道，正好可以用來穿孔，所以小時候我們都拿它來穿手串或者做門帘。在當時的我們看來，誰要是有一串草珠子做的手串，誰家的門帘是用草珠子做的，別提有多「時髦」了。
  • 這種植物形同薏米,但卻不能吃,做成門帘子非常好看,兒時的回憶
    「草珠子」長得和薏米差不多，這也是很多人誤認為薏米的原因，因為它本身就屬於薏苡屬，草珠子叫法也比較多，比如說：回回米、薏珠子、草珠子、川谷、菩提子、觀音籽。㈠草珠子的特徵草珠子等到成熟之後，它的種子表面非常光滑，這是一種如同塗漆般的光澤，而中心部位卻是空心的，所以以前的時候很多人都會拿來穿一些物品，草珠子和薏米長得非常像，但是薏米要小，草珠子外皮也就是外殼是非常堅硬的，尤其在涼嗮之後，雖然草珠子也含有澱粉，但一般是不可以食用的，草珠子在還沒有成熟的時候是綠色的並不堅硬，但是成熟之後
  • 農村穿門帘用的草珠子,到了城裡卻做成了手鍊
    農村有一種門帘就是用一種草珠子製作的，其實就是咱們農村野生的薏苡，與薏米非常相似，對於不了解的人經常會弄混。過去農村的地頭都喜歡種植草珠子，在等到攢夠了就可以做成門帘。而這草珠子就好像是玉米的幼苗，長得也不算蠻高的，頂部在開花了以後就會長出圓珠出來，在等到老化之後就可以採摘了。
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  • 這種農村裡常見的草珠子,可以做文玩手串嗎?
    這種草珠子是小時候過家家經常採摘的首飾原料，農村的孩子基本上都見過。在我們那個地方，叫做毛草珠，學名金絲草，禾本科，主要生長於我國浙江、江西、山東、四川、以及華南華北等地區，喜歡生長在山腳禾小河邊陽光充足的地方。小時候採摘的時候一般會在溪水邊尋找，一般張在草叢堆裡。
  • 農村常見的草珠子作用你知道嗎?弄在一起很好看
    其實這種植物的名字叫草珠子。而且農村長大的孩子都應該戴過這種草珠子做的手鍊，這種珠子它的顏色非常多，有黑色和白色為主。這種珠子帶有光澤，所以非常適合作為手鍊或者是裝飾品。在農村，因為小孩沒有經濟實力買手鍊，所以這種植物，作為小孩愛美的心理首選了。這種草珠子是喜歡生活在陰涼潮溼的環境，很多地方都有生長。
  • 有1「草珠子」,孩子做手串,老人說吸血,無人料想現在30元一斤
    它在農村被稱之為草珠子，同時也被稱之為川古。是一個跟薏米長得很相似，但是卻不是薏米的植物。不管是在南方還是在北方都有它的存在，不過基本上都是野生的。在小編的記憶裡面，小時候最大的樂趣，就是跟自己的小夥伴一起，在河邊尋找這種草珠子，然後摘上一大堆帶回家，用針線將它一顆顆的穿起來，然後做成手鍊或者是項鍊戴在自己的身上。
  • 外形似玉米苗,種子似薏米,曾是兒時的玩具,現在才知道它的價值
    外形似玉米苗，種子似薏米，曾是兒時的玩具，現在才知道它的價值！童年，是夢中的真，是真中的夢，是回憶時含淚的微笑，更是心中難忘的回憶。草珠子為禾本一年生草本植物，表面看上去很像玉米苗，種子堅硬、圓滑、有光澤，而且大小均勻，特別像薏米，有時候總是讓人傻傻的分不清楚。草珠子又叫薏珠子、菩提子、川谷、觀音子、五穀子等名字，一般生長在草地、山坡、田地，有時候路邊也經常看得到。